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野菜・野菜加工品

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王様しいたけ（ギフト箱入り）
gift大きさ、歯ごたえ、香りに旨み。
食通の方へのギフトに最適！

販売価格
￥4,536

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名だたる一流レストランのシェフが、収穫時期になると待ってましたとばかりに注文するのが、この王様しいたけです。まず驚くのがその大きさと厚さ。大人の手のひらに収まり切らないほどの迫力です。そして味も王様級。まずはぜひ厚めにスライスしてバターソテーで食べてみてください。焼きたてを頬張れば、あわびのような歯ごたえと共に、みずみずしく芳醇な香りと風味が広がります。想像を超える美味しさに、「王様」というネーミングにもご納得いただけるはずです。薄く衣をつけて天ぷらにしても、焼いても煮てもその存在感は変わりません。ご贈答用としてご用意したこちらは、迫力ある大きさのものだけをギフト箱に詰め込んでお届けします。美味しいものを食べ慣れている方にも、きっと喜んでいただけます。
生田さんの丹波黒豆の枝豆 1kg
gift他とは一線を画す濃厚な甘みとコク。
農薬などに頼らないで育てた限定品

販売価格
￥4,320

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兵庫県・丹波篠山で約20年の間、無農薬・無化学肥料栽培を続けている畑で収穫された丹波黒豆の枝豆です。生田雅和さんは、異業種から農家に転身したとき、他の人がやっていないことを突き詰めたい、と無農薬・無化学肥料で丹波黒豆を育てることを決意。最初は収穫量がほぼゼロというときもあり大変な苦労をしましたが、今ではその美味しさが認められ高い評価を集めるほどになりました。
生田さんの枝豆の特徴はこっくりとした甘みとコクで、夏に出回る枝豆とはまったく別モノ。食感と風味を楽しむ夏の枝豆に対して、収穫の秋に実る生田さんの枝豆は、ふっくらとした優しい甘みに満ちています。特別な枝豆なので、ゆっくりじっくりと茹でてからお召し上がりください。

※緑から黒に色づいていく時期の枝豆をお届けしますので、グレーがかっていることがあります。
※天候に左右される農作物のため、出荷までに時間がかかる場合がございます。
ブータン生松茸 500g
gift国産に負けない香りと品質。
ご家庭で松茸三昧が楽しめます

販売価格
￥15,357

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松茸は秋の味覚の代表ですが、松茸が世界で一番珍重されているのは日本です。ところが国内で採れる松茸はどんどん少なくなり、需要のほとんどを輸入品に頼っているのが現状。輸入元は中国が一番多く、アメリカやカナダやトルコなどからも輸入されていますが、近年注目されているのがブータンから輸入される松茸。ブータン松茸は国産にも負けないほど香りも品質もよく、高地で取れるためか虫食いが少なく、国産と比べてリーズナブルな値段だからです。いまでは高級日本料理店や中国料理店、フレンチやイタリアンなどでもブータン松茸は使われています。以前はブータン国内では注目されなかったのですが、最近は「サンゲ・シャモ（釈迦のきのこ）」と呼ばれるほどブータン国内でも人気が出ています。そのブータン松茸をご家庭にお届けいたします。1本当たりの重量は均一ではありませんが、500gですと目安として8～12本ほど入っていますので、思う存分松茸料理を楽しめます。届いて箱を開けた時の松茸の香りを楽しみになさってください。
ブータン生松茸 300g
gift国産に負けない香りと品質。
ご家庭で存分に楽しめます！

販売価格
￥10,074

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松茸は秋の味覚の代表ですが、松茸が世界で一番珍重されているのは日本です。ところが国内で採れる松茸はどんどん少なくなり、需要のほとんどを輸入品に頼っているのが現状。輸入元は中国が一番多く、アメリカやカナダやトルコなどからも輸入されていますが、近年注目されているのがブータンから輸入される松茸。ブータン松茸は国産にも負けないほど香りも品質もよく、高地で取れるためか虫食いが少なく、国産と比べてリーズナブルな値段だからです。いまでは高級日本料理店や中国料理店、フレンチやイタリアンなどでもブータン松茸は使われています。以前はブータン国内では注目されなかったのですが、最近は「サンゲ・シャモ（釈迦のきのこ）」と呼ばれるほどブータン国内でも人気が出ています。そのブータン松茸をご家庭にお届けいたします。1本当たりの重量は均一ではありませんが、300gですと目安として6～8本ほど入っていますので、焼き松茸や松茸ご飯でも十分に楽しめます。届いて箱を開けた時の松茸の香りを楽しみになさってください。
レッドジュエルプレミアム 1kg
gift糖度10以上のトマトだけを厳選。
甘さと酸味の絶妙なバランス

販売価格
￥4,860

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レッドジュエルと名付けたトマトは、フルティカという品種の甘さや酸味を最新の技術によりぎゅっと凝縮させたもの。栽培会社「Ｊファーム」のオリジナルブランドです。フルティカは、もともと中玉トマトなのですが、甘さを追求するため水をぎりぎりまで絞って育てているので、お届けするのはミニサイズ。そのレッドジュエルのなかでもさらに高糖度なものだけを厳選したのが「レッドジュエル・プレミアム」です。レッドジュエルが糖度8なのに対して、レッドジュエル・プレミアムは糖度10。まるでフルーツのような甘さです。ただし、レッドジュエルはただ甘いだけのトマトではありません。きれいな酸味が甘さの輪郭をよりはっきりさせていて、料理に加えたら存在感はピカイチです。果肉は肉厚。やや硬めの皮に歯を入れると、弾けるように甘みと酸味が広がります。

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