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果物

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柑乃雫Ｌサイズ５個
gift完熟果実ならではの華やかな甘さ
手作業でしか作れない数量限定品

販売価格
￥4,579

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果樹農家でもある竹中一男さんが収穫したてのフレッシュな夏みかんの味わいを生かしたスイーツを作りたいと試行錯誤を繰り返して生まれたのが「柑乃雫」です。夏みかんの皮を容器として使うのですが、きれいなものはそう多くないため、厳選して磨き上げる作業から始めます。手作業で丁寧に中身を丸ごとくり抜いて果汁を搾り、それを容器に流し込んでゼリーにしていきます。夏みかんは酸味が強いのでゼリーにしにくいのですが、国産寒天を使用することで夏みかんの爽やかな甘みと心地よい酸味を閉じ込めることが出来ました。つるんとした食感でのど越しが良く、目に麗しく味わいも季節感たっぷり。贈り物にすれば、先様に喜ばれるスイーツです。

※8月9日受注締め切り、最終発送は12日となります。
※到着日のご指定はお受けできません。
柑乃雫Ｍサイズ５個
gift完熟果実ならではの華やかな甘さ
手作業でしか作れない数量限定品

販売価格
￥3,780

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果樹農家でもある竹中一男さんが収穫したてのフレッシュな夏みかんの味わいを生かしたスイーツを作りたいと試行錯誤を繰り返して生まれたのが「柑乃雫」です。夏みかんの皮を容器として使うのですが、きれいなものはそう多くないため、厳選して磨き上げる作業から始めます。手作業で丁寧に中身を丸ごとくり抜いて果汁を搾り、それを容器に流し込んでゼリーにしていきます。夏みかんは酸味が強いのでゼリーにしにくいのですが、国産寒天を使用することで夏みかんの爽やかな甘みと心地よい酸味を閉じ込めることが出来ました。つるんとした食感でのど越しが良く、目に麗しく味わいも季節感たっぷり。贈り物にすれば、先様に喜ばれるスイーツです。

※8月9日受注締め切り、最終発送は12日となります。
※到着日のご指定はお受けできません。
門脇さんのすいか「ブラックジャック」５㎏
種がほとんどなくとめどなく甘い
注目の人気品種を厳選してお届け

販売価格
￥4,298

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夏すいか生産量日本一の山形県。数多くの生産者の中でもトップクラスのすいか農家として有名なのが、門脇栄悦さんです。門脇さんが、すいかの栽培時にもっとも注力しているのは、すいかの根っこ。苗の段階から根っこを大事に育てることで、その後の生命力や勢いが全く違うのだといいます。また、門脇さんのすいかが美味しい理由に産地である村山市の清らかな水が挙げられます。清澄な水で育ったすいかは、驚くほどに甘くみずみずしく、忘れられない美味しさです。門脇さんが育てるすいかのなかでも「ブラックジャック」はシャリシャリとした食感が心地よく、種もほとんどないことから、大人気の品種でもあります。お届けするのは、大玉の5㎏サイズ。ご家庭の冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

※ご注文の受付は8月4日までとなります。
山形県産さくらんぼ佐藤錦
みずみずしく芳醇な甘さの佐藤錦
国内有数の産地から直送でお届け

販売価格
￥4,728

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山形県は、全国のさくらんぼの生産量の約7割を誇る一大産地です。なかでも評価の高い東根市でさくらんぼを栽培する若手生産者の会では、出来る限り有機肥料を使用した土壌にやさしい農業を実践し、日々努力を重ねています。大量生産するのではなく、品質を追求して育てた佐藤錦は、粒が大きく芳醇な甘さと穏やかな酸味に満ちています。収穫した日に箱詰めしてお送りしますので、品質の高さは折り紙付き。Ｌ玉サイズを厳選してお届けします。今年は、春先の霜の影響で収穫量が激減しているなかで、目利きが納得した粒だけを出荷しますので数量限定でのお届けとなります。完売の際にはご容赦ください。

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