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文春マルシェ TOP
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冬のギフト&ご褒美グルメ-お歳暮ギフト
冬のギフト&ご褒美グルメ-お歳暮ギフトのお取り寄せ
\大切な方に/
お歳暮ギフト
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96
表示件数:24
表示件数:48
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価格が高い順
71件中 49件~71件表示
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一湖房 プレミアム合鴨ロース
gift
大きく育って旨みを蓄えた合鴨。まさにプレミアムな鴨ロースです
のし対応可
販売価格
¥
5,616
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特別な日に食べたい、大切な方にこそ贈りたい“プレミアム”と名付けられた鴨ロースには、同じ肥育期間のなかで、一回り大きく、肉厚でたくましく成長した合鴨を使用。身は鮮やかな真紅色で、皮目にはしっかりと脂が乗って、見るからに新鮮。その皮面のみをフライパンで焼いて余分な脂を徹底的に落とすことで、鴨本来の旨みをグッと引き出しました。特製の和風だし醤油で味を調えたその身にナイフを入れれば、ロゼ色の断面に心躍り、ひと口食べた瞬間に食通をも唸らせます。大阪の名店「やまつ辻田」の粉山椒がプレミアムな鴨に華を添えます。
国産 極 巣みつ
gift
プロポリス豊富な自然の恵み。自分へのご褒美にも、ご贈答にも
のし対応可
販売価格
¥
5,400
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ミツバチは巣箱に蜜を集めると羽で蜜に風を送って熟成させ、十分な濃度になったら蜜ロウで蓋をして表面をしっかりと固めて巣みつを作ります。市販のはちみつは、この巣蜜を搾って瓶に詰めるのですが、この巣みつはミツバチが本能的に濃度を感じ取り蓋をしたものなので、自然そのままの味。しかも一般的な巣みつと違い、小分けした巣箱に蜜を集めさせているので断面から酸化することもなく、濃度、味、鮮度ともに「極」と呼ぶにふさわしい逸品です。断面をスプーンですくって口に運べば濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。お世話になった方への贈り物に最適です。
割烹ひさご 竹崎かにほぐし 1瓶
gift
卵入りで贅沢! 有明の蟹を茹で、1杯分をほぐして詰め込みました
のし対応可
販売価格
¥
4,320
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竹崎かには、佐賀県・竹崎地区周辺の海で獲れるワタリガニのことで、美味しい理由は育つ環境にあります。有明海はプランクトンや小動物などワタリガニにとってエサの宝庫であり、そこで育つ竹崎かには格段に美味しいのです。この地で割烹を営む川島力男さんが手掛けた「竹崎かにほぐし」は、竹崎かにを熟知した料理人ならではの品。高級な雌のかにを活のまま一気に茹で上げ、手作業で身をほぐして煮汁とともに瓶に詰めました。ほんの少しだけ加えた醤油のあんばいが絶妙で、白ご飯がすすみます。
平田牧場 金華豚 肩ロース生姜焼きセット
gift
甘く、しなやかな肉質の稀少豚を特製タレと絡めていただきます
のし対応可
販売価格
¥
3,564
詳細へ
中国浙江省・金華地区原産で世界三大ハムの一つに数えられる金華ハム。その原料豚である純粋金華豚は、きめ細かい肉質と甘みたっぷりの脂身が特徴で、平田牧場の生産量は年間1,000頭以下と稀少です。純粋金華豚を独自の交配技術で改良した平田牧場金華豚は、豚肉の常識を覆す濃厚な味わいです。生姜焼き用に少し厚めにカットされた肩ロースは食べ応えがあり、お付けした特製たれとの相性も抜群。高知県産の刻み生姜がたっぷり入ったたれを豚肉が焼けたころにフライパンに投入すると、生姜の香りと甘辛のたれの香りがひろがります。熱々ご飯のご用意を!
販売終了
文春マルシェ限定 藤井シェフのセイコガニのグラタン
gift
冬限定のマルシェオリジナル。濃厚なソースにカニの旨みがギュッ
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
7,560
詳細へ
セイコガニは、ズワイガニのメスのこと。甲羅が大人の手のひらに収まるほど小ぶりのカニですが、その美味しさを知る人は誰もが毎年11月の漁解禁を心待ちにしています。このグラタンは、セイコガニの産地・福井県にフレンチベースの欧風料理店を構える藤井正和シェフが、文春マルシェのお客様のために手掛けたオリジナル商品。地元の食材を熟知し、セイコガニを長年使い続けてきた藤井シェフならではグラタンです。セイコガニの身はもちろん、プチプチした食感の外子やコクのある内子、カニ味噌もすべて投入して作るホワイトソースは旨みの宝庫。こっくりとしたソースがショートパスタのカサレッチェによく絡み、一口食べると思わず頬が緩みます。冬限定の文春マルシェオリジナルグラタンで、北陸の海の幸をご堪能ください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
山形産 大玉ラ・フランス 2kg
冬の贈り物にぴったりのフルーツ。収穫した産地から大玉を直送します
のし対応可
販売価格
¥
3,456
詳細へ
ラ・フランスの生産量が全国一位の山形県のなかでも、特に品質が良いことで知られる上山市で栽培された大玉のラ・フランスをお届けします。上山市では、棚仕立て栽培による栽培が主流。棚仕立て栽培は、枝を一本一本ぶどう棚の様に針金で固定して這わせる方法で、棚の手入れや栽培に手間や時間がかかるものの、果実に均等に太陽の光を浴びせることが出来る為、糖度が実全体に回り甘いラ・フランスが実ります。お届けするラ・フランスは大玉に限定。ご家庭で追熟してお召し上がりください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
山形産 大玉ラ・フランス 3kg
冬の贈り物にぴったりのフルーツ。収穫した産地から大玉を直送します
のし対応可
販売価格
¥
4,298
詳細へ
ラ・フランスの生産量が全国一位の山形県のなかでも、特に品質が良いことで知られる上山市で栽培された大玉のラ・フランスをお届けします。上山市では、棚仕立て栽培による栽培が主流。棚仕立て栽培は、枝を一本一本ぶどう棚の様に針金で固定して這わせる方法で、棚の手入れや栽培に手間や時間がかかるものの、果実に均等に太陽の光を浴びせることが出来る為、糖度が実全体に回り甘いラ・フランスが実ります。お届けするラ・フランスは大玉に限定。ご家庭で追熟してお召し上がりください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
王様しいたけ(ギフト箱入り)
gift
大きさ、歯ごたえ、香りに旨み。食通の方へのギフトに最適!
のし対応可
販売価格
¥
4,536
詳細へ
名だたる一流レストランのシェフが、収穫時期になると待ってましたとばかりに注文するのが、この王様しいたけです。まず驚くのがその大きさと厚さ。大人の手のひらに収まり切らないほどの迫力です。そして味も王様級。まずはぜひ厚めにスライスしてバターソテーで食べてみてください。焼きたてを頬張れば、あわびのような歯ごたえと共に、みずみずしく芳醇な香りと風味が広がります。想像を超える美味しさに、「王様」というネーミングにもご納得いただけるはずです。薄く衣をつけて天ぷらにしても、焼いても煮てもその存在感は変わりません。ご贈答用としてご用意したこちらは、迫力ある大きさのものだけをギフト箱に詰め込んでお届けします。美味しいものを食べ慣れている方にも、きっと喜んでいただけます。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
津乃吉 朝食わくわくセット
gift
食卓に常備したいご飯のお供と一度使うと手放せないだし醤油
のし対応可
販売価格
¥
3,280
詳細へ
京都に店を構える「津乃吉」は、頑固と言われようと、昔ながらの作り方でちりめん山椒をはじめとした佃煮やお惣菜を作り続けています。添加物に頼らず、使う食材を見極めながら手間と時間をじっくりかけています。口で言うのは簡単ですが、やり続けるのには大変な努力が必要です。津乃吉のちりめん山椒や実山椒を口にしたときに感じる美味しさには、その苦労がぎゅっと詰まっているのだと思います。味わい深い4アイテムをお届けします。
【山椒じゃこ/柚子ちりめん】蒸したちりめんをだし醤油に漬け込んだあと調味液を切って、フライパンで乾煎りしています。おじゃこ自体の旨みが凝縮していますので、まずはご飯にかけてお召し上がりください。
【実山椒佃煮】山椒好きの方なら手放せなくなる商品です。噛んだ時の香りの高さと立ち昇る辛さはクセになります。
【朝ごはんだし醤油】ちりめん山椒を作る時にできる「じゃこだし」と、何十年も継ぎ足し使っている昆布だし、さらに数種類のかつおぶしなどを使った万能おだし。まさに旨みの宝庫です。
※本品は販売を終了いたしました。
とろさば水煮/みそ煮缶
gift
めったにお目にかかれない品質のさばを使った味噌煮
のし対応可
販売価格
¥
4,860
詳細へ
この缶詰には、毎年秋から冬にかけて脂がのってくる真さばのなかでも少なくとも350g、ゆうに400g超えるものを使っているので、脂の乗りといい身に詰まった旨みといい格別です。もちろん調味料にも徹底的にこだわり、味噌煮には国産はだか麦を使用した麦合わせ味噌と喜界島の粗糖、1年半以上醸造した深みのある国産丸大豆醤油だけで骨まで柔らかく煮込みました。水煮は平釜で炊いた国産塩と昔ながらの古式静置発酵で作る飯尾醸造の純米富士酢を使用し、さばの美味しさを最大限に引き出しています。骨ごと美味しく食べられるのも喜ばれている理由のひとつ。不足しがちなDHAやカルシウムが美味しく摂れます。
販売終了
焼きいなり 5種8個
gift
人気のアイテムを多めに詰め合わせ。全部で5アイテムをお届けします
販売価格
¥
3,600
詳細へ
出汁をたっぷり含ませた後、直火でひっくり返しながら丁寧に手焼きした分厚い油揚げに、国産素材を使ったちらしや鶏ごぼうご飯を詰めた焼きいなりです。口に入れると表面のパリッとした食感のあと、お揚げに含ませた特製だしの旨みが一気に広がります。加賀守岡屋は、上質な豆腐作りで有名な山下ミツ商店に油揚げ開発を依頼。霊峰白山の名水と国産大豆で作るお揚げは大豆の甘さに満ち、中に詰めたちらしや炊き込みご飯の美味しさを引き立てます。本品は、いろんな味をお楽しみいただけるよう5種類8個でお届けします。
レンジで温めるだけで出来たての味が再現できます。
【鶏ごぼう】一番人気の商品。素朴な味でロングセラー。
【ちらし】ぬくずし(温かい寿司)感覚が新鮮です。
【金時いも赤飯】大きめにカットしたさつま芋の甘みがアクセント。
【ホタテ】ホタテの貝柱の旨みがご飯にしみ込んでいます。
【五穀米】噛むほどに五穀の風味に根強いファンが多数。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
三国湊 甘海老てんこ盛り
gift
とろけるような甘さが贅沢な味。「三国の幸」をご堪能ください
のし対応可
販売価格
¥
10,800
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三国温泉にある「望洋楼」は福井県を代表する料理旅館のひとつ。すべての部屋が日本海を見渡せ、そこで味わう料理は絶品、特に冬の越前蟹料理は有名です。その望洋楼が太鼓判を押す福井県沖の甘海老だけを使用した、「三国湊 甘海老てんこ盛り」です。望洋楼から至近の距離にある三国港の甘海老が美味しいのには理由があります。海底がきれいな近海の水深200~700m付近で育った甘海老だけを厳しく選別しているため、粘りや甘みが違うのです。艶やかな朱色のむき身を口に入れるととろけるような甘さと柔らかくも歯ごたえのある食感がひろがります。
本商品は、職人が匠の技で素早く一尾一尾丁寧に手むきし、冷凍にしたもの。甘海老の頭の殻をじっくりローストして香ばしさを引き出し、醤油などの調味料と合わせて煮込んだ料理長特製海老醤油を絡めると一層美味しくなります。そのまま刺身で食べるもよし、贅沢な甘海老てんこ盛り丼を楽しまれるのもよし。心ゆくまでたっぷりと「三国の幸」をご堪能ください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し 20個
gift
女性に大人気のひと口サイズ。華やかで味わい深い手鞠寿司
のし対応可
販売価格
¥
8,600
詳細へ
まるで宝石箱のように色鮮やかなお寿司です。手鞠わさび葉寿しや黒米を用いた古代あなら寿し、さらには紅ずわいがに棒寿司や、手鞠帆立の柚子いくら添えなどどれをとっても色鮮やか。酢飯にはこしひかりのルーツである岡山県産のあさひ米と、梅酢を加えたオリジナルの合わせ酢を使用。食材の個性を引き出しています。かわいらしい手鞠サイズなので、ちょっとしたお祝いの席にもピッタリ。冷凍なので、食べたいものを食べたい分だけレンジで解凍してお召し上がりいただけます。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
伊勢角屋クラフトビール
gift
伊勢独自の野生酵母ビールも! 10種12本のオリジナルセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,750
詳細へ
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと願ってきました。そんな伊勢角屋のクラフトビールはいずれも個性派揃い。その中から10種12本を選びました。さわやかなアメリカンホップの香りが魅力のペールエールと伊勢の杜で採取した野生酵母を利用したベルジャン・ホワイトビールのヒメホワイトの定番は2本ずつ、猫好きにはたまらないNeko Nihikiなど8種類を1本ずつ揃えた、文春マルシェだけのオリジナルセットです。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
ミカフェート Cafe Puente 3個セット(ドリップバッグ)
gift
選び抜かれた高品質の完熟豆。本物の味をドリップバッグで
のし対応可
販売価格
¥
3,240
詳細へ
「コーヒーはワインと同じように畑や品種、収穫年度によって品質も味も変わります。それを日本人にもわかっていただきたい」という強い信念で「ミカフェート」を創業したのが、川島良彰さんです。川島さんは世界中のコーヒー農園を訪ね、「コーヒーハンター」の異名を取るほどの存在ですが、彼が手軽にミカフェートのコーヒーを味わってほしいと作ったのがドリップバッグのセット。朝起きたときから就寝までのシチュエーションに合わせたブレンドコーヒーを焙煎、短時間で粉砕、充填、包装を行うことで、新鮮な美味しさが持続します。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
伍八山椒堂 佃煮
gift
風味豊かな朝倉山椒を使用。やわらかく上品な京の味
のし対応可
販売価格
¥
4,320
詳細へ
朝倉山椒は、江戸時代には徳川家康への献上品としても珍重された高級品で、香り、風味の豊かさが特徴の品種。本商品は、京都・伏見稲荷に店を構える伍八山椒堂が 朝倉山椒を使い、職人の手仕事で妥協なく仕上げた佃煮のセットです。山椒だけでなく、ちりめんじゃこや牡蠣などメインとなる食材は、すべて市場を通さずに産地から調達したものを使用、素材の状態を見極めながら、熟練の職人が長年の経験と勘でひと釜ずつ仕上げています。日々の食卓にはもちろんのこと、贈っても喜ばれる商品です。添加物等は一切使用していません。
【ちりめん山椒】
大分県の別府湾、鹿児島県の志布志湾などで獲れた小さなちりめんを厳選して使用。山椒は上品な柑橘系の香りの朝倉山椒を産地指定で仕入れ、やわらかく炊き上げています。
【生姜ちりめん】
生姜は高知・四万十町で収穫される黄金虚空蔵(おうごんこくぞう)Ⅱという品種を使用して、バランスよく炊き上げています。この品種は繊維質が少なく辛さは控えめで独特の甘みがあり、おじゃこの旨みとよく合います。
【牡蠣の佃煮】
広島県産の大ぶりな牡蠣を選び、上品な香りの朝倉山椒と一緒に炊きました。京料理風の仕上がりで、お酒のおつまみにぴったりです。
【ホタテの山椒煮】
八甲田山系の水が注ぎ込む陸奥湾で育てられたホタテを厳選し、あっさりした味わいに炊き上げています。ホタテの美味しさが引き立っています。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
時しらず 切身600g
gift
北の稀少な鮭をじっくり味わう。秋鮭とは、脂のノリが違います
のし対応可
販売価格
¥
6,653
詳細へ
ときしらずは、いわずと知れた高級食材。おなじみの秋鮭と同じ品種なのですが、秋ではなく5月から7月にかけて少量ですが水揚げされるため、「時を知らない」=ときしらず、と呼ばれています。秋に獲れる鮭は産卵期を迎えていますが、ときしらずは産卵前なので、脂のノリが段違いによく、身は柔らかでしっとり、旨みに満ちています。文春マルシェでは、信頼のおける北海道の目利きにお願いして、この貴重なときしらずを確保。使い勝手の良い切り身にして1パックずつ包装したものをお届けします。一口食べると、いつも召し上がっている鮭との違いを実感できます。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
帝国ホテル シーフードグラタン
gift
海老やホタテがたっぷり! 一流ホテルの味をご家庭で
のし対応可
販売価格
¥
5,616
詳細へ
帝国ホテルはこれまで、日本が世界に誇る“迎賓館”として、各国のVIPを歓待してきました。この帝国ホテルが家庭用に開発したシーフードマカロニグラタンにも、「日本一の料理を大切なお客様に」という創業以来の思いが込められています。時間をかけて仕上げるホワイトソースはこっくりとした旨みが秀逸で、自家製のオニオンペーストが味に深みを与えています。海老やホタテなどシーフードはもちろんたっぷりで、オーブントースターで温めるだけの簡単調理。表面がプクプクとなって中心まで温まり、香ばしい焼き香が広がってきたらお召し上がりのタイミングです。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
つきじ治作 水たきセット(2~3人前)
gift
水たき番が作る秘伝のスープ。銀座の奥座敷の味をご自宅で
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,900
詳細へ
三菱財閥を創始した岩崎家の別邸を買い取り、銀座の奥座敷として90年以上築地で営業を続ける料亭が「つきじ 治作」です。長らく政財界の大物に愛されてきましたが、彼らが絶賛してきたのが〆に出される水たき。高級地鶏の阿波尾鶏を使用し、水たき番と呼ばれる専門の職人が鍋にはりつき、何時間もかけて秘伝のスープを作ります。今回はその名物料理を初めて商品化。文春マルシェでしか買えないオリジナルセットです。料亭で供されるのと同じ鶏肉の入ったスープを冷凍し、〆のうどんをお付けしました。鍋にいれる具材のおすすめは、こちらもお店と同じく玉ねぎのみ。ご家庭でそのまま伝統の味が楽しめます。
※本品は販売を終了いたしました。
※9月5日より内容を一部変更し「つきじ治作 水たき お肉増量セット(2~3人前)」を販売いたします。
販売終了
ふかふかロールケーキ
gift
ふんわり生地とコク軽クリーム。素材際立つピュアなケーキです
のし対応可
販売価格
¥
2,675
詳細へ
熊本県阿蘇市に工房を構えるパティシエールの中村仁美さん。彼女が手がけるロールケーキは、食材に恵まれた環境を活かして作られています。熊本県産の米粉を使い、時間をかけてしっかりと捏ねた生地は甘さ控えめで、焼くとふわっふわに! その生地で巻き上げるクリームは、近隣の牧場から運ばれてくる新鮮な牛乳が使われていて、他では味わえない美味しさに仕上がります。冷凍でのお届けです。解凍したあとは、よく切れるナイフでゆっくりとカットしてお召し上がりください。驚くほどふわふわの生地とコクがありながらも軽やかなクリームは、年齢を問わずスイーツ好きな方におすすめしたいケーキです。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
優しいモンブラン(卵、小麦粉、乳製品フリー)
gift
安心と美味しさを見事に両立! みんなが笑顔になれるケーキです
のし対応可
販売価格
¥
5,200
詳細へ
このケーキは、特定原材料のアレルギーをお持ちで、原材料を気にしながら食べなければならない方と、ご家族やお友達が、ひとつのケーキで美味しさを共有できるケーキです。パティシエールの中村仁美さんは、特定原材料のアレルギーを持つ子どものためにケーキを作ってほしいという依頼を受けたことをきっかけに、アレルゲンとなる食材を抜くだけでなく、誰もが美味しいと思えるケーキを作ろうと一念発起。試作を重ねる中で、このモンブランを完成させました。小麦の代わりにアーモンドプードルを使うなど、卵、小麦、乳製品不使用で作ったモンブランは、一緒に食べる誰もが笑顔になれる味です。栗のペーストもほどよい甘さで、とってもリッチ。多くの方におすすめしたいスイーツです。
※本商品は原材料に卵、小麦粉、乳製品を使用せずに製造しておりますが、製造工房内では卵、小麦粉、乳製品を使用した商品を製造しております。予めご了承ください。
特定原材料に準ずるものとしてアーモンド、ゼラチンを含んでいます。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
一湖房 鴨ロース 2袋
gift
香ばしくてしっとり、やわらか。食通も唸るジューシーな合鴨ロース
のし対応可
販売価格
¥
5,184
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契約農場から厳選して仕入れる鴨肉は、身は鮮やかな真紅色で、皮目に脂がしっかり乗っていて、見るからに新鮮。その鴨肉を丁寧に処理したあと、炎の上がるフライパンで皮目のみを焼いて余分な脂を徹底的に落とすのが美味しさの秘訣です。その後、昆布や鰹節を使った特製の和風だしに漬け込んだら一晩寝かせ、旨みをしっかり肉にしみ込ませて完成。見事なロゼ色の鴨肉は臭みがなく、噛むほどに上質な旨みが口中に広がります。また、鴨の旨みが溶け込んだ漬け汁は、例えば煮物に少し深みを加えたいときの調味料として使うのもおすすめです。ぜひお試し下さい。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
文春マルシェ限定 北海道産いくら醤油漬 4パック
gift
口の中に広がる、芳醇な旨み。ダシや化学調味料は不使用です
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
6,800
詳細へ
文春マルシェ限定のいくら醤油漬けは、この道35年以上のベテラン、いくらの目利きである北海道の吉崎寿彦さんが選び抜いたもの。その年に獲れたいくらのなかでも、色、つや、熟度ともに優れたものだけを仕入れ、無添加の醤油のみで漬け込んでいます。ダシや化学調味料などを使っていないので、いくら本来の旨みが味わえ、白いご飯のおともにもってこい! プチプチとはじけるいくらを頬張ると、北海道を旅しているかのような気持ちになります。大きめのお茶碗に1杯分の容器に入れてお届けしますので、食べたいときに必要な量を解凍してお召し上がりください。
※本品は販売を終了いたしました。
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