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きのポックルのカレー 9種
きのポックルのカレー 9種

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きのポックルのカレー 9種

販売価格
7,104

スパイスに魅せられ転身!
店主自慢のスパイスカレー9種

もとはきのこ農家だった須賀敏さん。きのこを使った商品開発でカレー作りを始めると、その奥深さに魅せられカレー工房の店主に転身、できる限り地元北海道の食材を使ったカレー作りをしています。須賀さんのカレーの特徴は、なんといってもそのスパイス使い。工房にはインド・アジア直輸入のホールスパイスが所狭しと並び、自家製ガラムマサラをベースにしたカレーは香り高く、いずれも個性的な味わいに仕上がっています。本セットには、須賀さんの「イチオシ」商品をすべてラインナップしました。全9種の味の違いをぜひご家庭でお楽しみください。

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[商品コード]
BM01601
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷蔵で180日
[内容量]
きのポックルカレー200g 、ベジタブルカレー200g、 札幌黄スパイシーカレー200g、 バターチキンマサラ180g、 煮込み牛筋カレー200g、 豚バラジンジャーカリー200g、 舞茸とマトンのスパイシーカリー180g、 独膳スパイスカリー(チキン)200g、 独膳スパイスカリー(ポーク)180g 各1袋
[梱包サイズ]
幅28.5×奥行23×高さ8cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
乳、小麦、えび
[調理方法]
湯煎
[生産地]
北海道

のし対応可

ストーリーBuyer's Report

朝5時からの丁寧な仕込み。
スパイスを最大限活かすために

きのポックルのカレー 9種
短い打ち合わせをして、早速厨房へ。朝5時くらいから稼働している厨房では、何十種類とあるレシピからその日作るカレーに合わせて肉や野菜を炒め、牛筋や香味野菜などで作る特製ブイヨンを加えていきます。半日以上ゆっくりと煮込み複雑で味わい深いベースを作ったら、いよいよ自家製のガラムマサラを投入。スパイスがきっちり利いているカレーが好きな方にはたまらない、鮮烈な辛さが須賀さんのカレーの特徴です。
きのポックルのカレー 9種
須賀さん自身が「辛党」と明言するだけあり、どのカレーもとってもスパイシー。文春マルシェでは、やや辛めのセットと、超辛めのセットと、全部入りともいうべき9種のセットをご用意しています。お好みをご指定ください。

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