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ココナッツのブランマンジェ 6個
ココナッツのブランマンジェ 6個
ココナッツのブランマンジェ 6個

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ココナッツのブランマンジェ 6個

販売価格
3,240

限りなくぷるぷるの食感のなかに
ココナッツの風味とミルクの甘さ

ブランマンジェは、フランス語で白い食べものという意味。基本はアーモンドで香りをつけた牛乳に砂糖を加えてつくるのですが、本品はアーモンドの代わりにココナッツを加えて個性豊かな味に仕上げました。福井県にフレンチベースの欧風料理店を構える藤井正和シェフが手がけている本品は、ココナッツの香りを牛乳に移し、リキュールもお店のデザートに使っているものと同じものを使用。ブランマンジェが固まるか固まらないかのぎりぎりのところで調整し、お店で提供するものと同じくらいぷるぷるの食感を実現しました。口に入れるとココナッツの風味がふわりと広がりそのあとにミルキーな甘さが追いかけてきます。冷やしたブランマンジェを皿に盛り、お好みのフルーツソースやジャムなどと一緒に食べるのもおすすめです。

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[商品コード]
BM01909
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で60日
[内容量]
ココナッツブランマンジェ105g×6個
[梱包サイズ]
幅23.5×奥行16×高さ8.5cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
[調理方法]
解凍
[生産地]
福井県

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