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おとうふの味噌漬け 2箱
おとうふの味噌漬け 2箱
おとうふの味噌漬け 2箱

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おとうふの味噌漬け 2箱

販売価格
3,662

まるでチーズのような食感とコク
ご飯にもお酒にも合う隠れた名品

豆腐の味噌漬けは熊本の特産品、平家の落人が保存食として造ったとされています。地元でも数多く作られていますが、なかでも文春マルシェがおすすめしたいのが、摘み草料理などを提供する料理処の女将・岡ムツミさんのおとうふの味噌漬けです。自ら探し歩いて厳選した堅豆腐を特注のもろみ味噌に漬け込み、3カ月以上かけてじっくり熟成。ほんのり甘いもろみの味がしみ込んだ豆腐はまるでナチュラルチーズの食感。日本酒はもちろん、白いご飯とも抜群の相性です。味噌漬けのコクがご飯の甘さとともに口の中に広がります。もろみはキュウリにのせて。すべて残さずいただけます。

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[商品コード]
BM03301
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷蔵で90日
[内容量]
おとうふの味噌漬け440g×2箱
[梱包サイズ]
幅28×奥行19.8×高さ5.5cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
なし
[調理方法]
そのまま
[生産地]
熊本県

のし対応可





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