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隠岐のアジフライ 3パック
隠岐のアジフライ 3パック

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隠岐のアジフライ 3パック

販売価格
3,726

アジは味なり!を実感できます。
鮮度抜群、小ぶりで食べやすい

豊かな自然、美しい海で知られる島根県・隠岐諸島は漁業が盛んで、中でも多様な魚の水揚げを誇る中ノ島・海士町で6月から8月にかけて獲れる真アジは別格。たっぷりと脂が乗り、”アジは味なり”を実感できます。海士町では水揚げ後の魚介をCAS凍結システム(※)で冷凍。食材の鮮度、食感、旨み、色などを保持できるため、いつでも水揚げ時と変わらない品質の魚介を提供しています。このアジフライはやや小ぶりで食べやすいものを選別。粗めの生パン粉が少なめについているので、カリッとした食感に揚がります。まずは何もつけず、あじそのものの美味しさを味わってください。

※CAS凍結システムとは
特殊な装置を用いて細胞組織の中にある水分子を振動させることで、凍らせるときに発生する氷晶を微細化し細胞壁や細胞膜を壊しにくくする冷凍方法。食品から医療・応用物理まで、幅広い分野で用いられています。

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[商品コード]
BM03401
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
発送から冷凍で90日
[内容量]
アジフライ220g(5~6枚入)×3パック
[梱包サイズ]
幅26×奥行19×高さ19cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
揚げる
[生産地]
島根県

のし対応可





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