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牡蠣の一夜干し 15個
牡蠣の一夜干し 15個

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牡蠣の一夜干し 15個

販売価格
3,456

最新技術で牡蠣の栄養と旨みを
凝縮。個包装で便利な贅沢酒肴

東北地方、三陸のリアス式海岸の汽水域には、海の栄養だけでなく森の栄養が山から河川を経て豊富に流れ込むため、ふっくら大粒の牡蠣が育ちます。生牡蠣、カキフライ、牡蠣の味わい方はさまざまですが、牡蠣そのものの旨みを最大限に引き出したい、そんな思いから開発されたのが、農林水産大臣賞を受賞したこの商品です。牡蠣に紫外線を当て、旨みを凝縮させる独自製法によって、アミノ酸は46%、グリコーゲンは27%アップ。凝縮感が違います。一粒ずつ丁寧に個包装されているので、小腹が空いた時の贅沢おやつにも。ワイン、日本酒などあらゆるお酒に合います。牡蠣好きの方におすすめします。

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[商品コード]
BM04701
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷蔵で1年
[内容量]
牡蠣の一夜干し×15個
[梱包サイズ]
幅20×奥行き30×高さ4cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
なし
[調理方法]
そのまま
[生産地]
宮城県

のし対応可

ストーリーBuyer's Report

牡蠣の一夜干し 15個
本商品は、牡蠣に紫外線を当てながら殺菌、常温ですばやく乾燥させ衛生的に旨味成分を増大させる独自の製法で、濃厚な旨味を引き出しました。燻製とも違う食感、濃厚な旨味をぜひ御堪能下さい。
牡蠣の一夜干し 15個
農林水産大臣賞をはじめ数々の賞を獲っており、料理専門誌「料理王国」の「料理王国100選」にも認定されるほど高い評価を受けている本品は、個包装になっているためとても便利。
ワインや日本酒との相性も抜群です。手軽なおつまみとして、またギフトとしても喜ばれます。




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