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瀬付きあじの昆布〆
瀬付きあじの昆布〆

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瀬付きあじの昆布〆

販売価格
3,240

ふっくらブランドあじを使用。おぼろ昆布で旨みが幾重にも

「瀬付きあじ」とは山口県のブランドあじ。あじは通常回遊魚ですが、良質なシラスやプランクトンが豊富な瀬をみつけると、そこに住み着き瀬付きあじとなるのです。そのため、ふっくらとした体型で脂のりが抜群なあじに成長していきます。この商品は瀬付きあじを3枚におろして無添加調合の甘酢に漬け込み、仕上げにおぼろ昆布をのせたもの。立て塩に一晩漬け込み、しっかり身を整えたあじは旨みが存分に引き出されていて、キレのよい調味酢が身の味を引き出しています。解凍してそのまま食べられるのはとっても便利。上質な刺身を食べているときのような鮮度が自慢です。

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[商品コード]
BM05103
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
発送から冷凍で1年
[内容量]
瀬付きあじの昆布〆100g×6袋
[梱包サイズ]
幅30×奥行20×高さ6.5cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
なし
[調理方法]
解凍
[生産地]
山口県





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