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歌津小太郎昆布巻き
歌津小太郎昆布巻き

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歌津小太郎昆布巻き

販売価格
3,240

銀鮭、さんま、金華さばも! 三陸昆布巻きは穏やかな味わい

歌津小太郎の生産工場があるのは宮城県南三陸町歌津。気仙沼港で水揚げされるさんまの中から身の肥えたものを厳選、肉厚で弾力のある地元産の真昆布を使って仕上げたのがさんま昆布巻です。本セットはこのさんま昆布巻に加えて、金華山沖で獲れる金華さば、宮城のブランド銀鮭「伊達の銀」を使った昆布巻を3本セットにしてお届けします。どの魚も脂の乗りは抜群、素材の美味しさを際立たせる味付けです。日持ちもしますので、冷蔵庫に常備しておけば、もう一品欲しいときに重宝します。

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[商品コード]
BM05301
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷蔵で120日
[内容量]
さんま昆布巻×1、金華さば昆布巻×1、伊達の銀鮭昆布巻×1
[梱包サイズ]
幅23.3×奥行17.6×高さ4cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
そのまま
[生産地]
宮城県

ストーリーBuyer's Report

歌津小太郎昆布巻き
2011年の東日本大震災。本社工場は津波の強烈な引き波で土地ごと流れてしまいました。散り散りになりながらも逃げ延びた総勢12名の社員の無事が確認できたのは、罹災後一週間ほどたってからでした。あれから9年。今では新工場も稼働し、三陸歌津の漁師が地元で食べている本物の美味しさを日々追求しています。
歌津小太郎昆布巻き
本商品は、今までの昆布巻きにない柔らかさと、噛みしめるとあふれ出る旨味が持ち味。一尾160グラム以上の獲れたてで冷凍していない特大秋刀魚をつかい、さばも脂ののった大さばを厳選、丁寧に三工程にわけて地元産の昆布で巻いています。ご飯のお供、酒肴はもちろん、年越しそばの具やおせちにも好適です。




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