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南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
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南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ

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マルシェ限定セット

南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ

販売価格
3,130

生ポルチーニが香る特製ピザと、
定番マルゲリータの限定セット

世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザと、ピザの王道・マルゲリータのセットです。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍した生ポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。また、マルゲリータは、有機トマトと水牛のチーズを使った本格的なもの。
ピザ生地は、ご家庭のオーブンで焼いた時に一番美味しくなるように計算して、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげたものを、急速冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。

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取得予定ポイント:28pt
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[商品コード]
BM05503
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で30日
[内容量]
ポルチーニ茸のピザ×1枚、有機トマトと水牛のマルゲリータ×1枚
[梱包サイズ]
幅25×奥行25×高さ11cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦、乳
[調理方法]
オーブントースター
[生産地]
千葉県

ストーリーBuyer's Report

南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
通販向けの冷凍ピザを開発した際は、それまで使っていたピザの生地を冷凍用に改良し、さらに独自の長時間熟成法を開発。冷凍でも遜色のないピザ生地を作り上げました。「最高においしいピザをご家庭の食卓でお楽しみいただきたい」という想いで挑戦を続けています。
南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
長期熟成させた生地をイタリア直送の石窯で焼いていますが、焼き方に工夫を重ね、ご自宅で5分温めるだけでいただけるようになっています。




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