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銀座飛雁閣 ちまき
銀座飛雁閣 ちまき

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銀座飛雁閣 ちまき

販売価格
3,240

完全予約制の高級店のちまき。香港の一流店で磨いた技が光る

銀座中央通りにある「銀座飛雁閣」は、完全予約制の高級中国料理店です。高級食材を使った料理はもちろんのこと、香港の一流店から招聘した熟練の點心師が作り出す点心を目当てに再訪する客も多いのだそう。このセットには、店内で提供する点心と同じクオリティのものを3種類詰め合わせました。ハスの葉ちまきは、香り高いハスの葉のなかに鶏、豚、筍、椎茸の旨みが染みたおこわが現れます。竹の皮に包んだ海鮮ちまきは、干し海老の香りが食欲をそそり、上海風肉入りちまきは豚肉の上品な旨みに唸ります。ご家庭で香港のプロの味をお楽しみください。

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[商品コード]
BM05802
[お届け日]
[在庫]
[賞味期限]
発送から冷凍で90日
[内容量]
おこわのハスの葉ちまき80g×4、海鮮ちまき50g×2、上海風肉入りちまき50g×2
[梱包サイズ]
幅25×奥行16×高さ12cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦、えび
[調理方法]
蒸す
[生産地]
埼玉県

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ストーリーBuyer's Report

銀座飛雁閣 ちまき
店内で供されるメニューは、24時間以上も煮込んで創る干アワビのステーキ、口に入れると熱々のスープがこぼれ出す極薄皮ショウロンポウ、パパイヤ蒸しや完熟マンゴーのプリンなど逸品ぞろい。使用する素材にもこだわり、伊万里牛、鹿児島県産黒豚、伊達鶏、有機栽培野菜など厳選食材を選び抜き、化学調味料は一切使わずに健康油で調理しています。
銀座飛雁閣 ちまき
ちまきは、ハスの葉、海鮮、肉入りちまきの3種類。
ハスの葉ちまき(蓮葉糯米鶏)はハスの葉の香りとともに、鶏や豚肉、筍などの素材の美味しさが口いっぱいに広がります。
海鮮ちまき(海鮮粽子)は干し海老の味がアクセント、上海風肉入りちまき(鮮肉粽子)はボリュームたっぷりで食欲をそそります。軽いお夜食にもおすすめです。




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