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四万十うなぎの蒲焼・塩うなぎセット
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四万十うなぎの蒲焼・塩うなぎセット

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

四万十うなぎの蒲焼・塩うなぎセット

販売価格
6,437

肉厚で脂がたっぷりのった逸品
鰻本来の旨みが堪能できるセット

高知県が誇る清流四万十川の流域で育てられた高品質な鰻を蒲焼きにしました。大前達也さんの養鰻場では、しらすうなぎを仕入れて成魚になるまで一貫して育てています。水質や温度、湿度に敏感な鰻を、職人たちによる徹底した管理のもと健やかに育つよう常に目を配り、青のりや魚粉などをブレンドした自家製のえさを中心に与えています。過密にせず十分に運動させることでバランスの良い身質に育ち、それが高い評価につながっています。
本品は大きく育った肉厚の鰻を使った140gサイズの蒲焼きと塩うなぎのセットです。鰻好きの方にもご満足いただける大きさで、口に運ぶと鰻の身と脂の旨みが混然一体となり、至福の時間が訪れます。粉山椒とたれをつけてお届けします。
また、塩うなぎは捌いた鰻を、にがり入りの塩水にくぐらせて焼きあげたもの。それ以外は何も使っていませんので、たっぷりのった脂や鰻本来のコクを存分にご堪能いただけます。

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[商品コード]
BM06707
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
発送から冷凍で180日
[内容量]
うなぎの蒲焼き140g×1、特製塩うなぎ140g×1、山椒付きミニたれ×1
[梱包サイズ]
幅18.5×奥行33×高さ6cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
オーブントースター
[生産地]
高知県

のし対応可

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