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文春マルシェ限定  ラーメン凪  担々麺(汁なし)
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文春マルシェ限定  ラーメン凪  担々麺(汁なし)

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

マルシェ限定商品

文春マルシェ限定 ラーメン凪 担々麺(汁なし)

販売価格
3,456

「ラーメン凪」と共同開発! こだわり麺&スープの限定品

全国の生産地に足を運んで厳選した大量の煮干を使って作る「すごい! 煮干ラーメン」で有名な新宿の「ラーメン凪(なぎ)」。本品はその「凪」が文春マルシェと共同で開発した担々麺です。汁なしと汁ありの2種類、いずれも試食を何度も繰り返して、麺・スープともに納得の味に仕上がりました。「凪」のラーメンはアイデア豊富でさまざまな種類がありますが、この担々麺2種は文春マルシェでしかお買い求めいただけない限定品です。付属されている特製肉味噌やターサイもこの担々麺に合うように研究されたものです。辛さも痺れ具合も付属のラー油や花椒を使ってお好みで調整できます。ぜひ一度食べていただきたい、スペシャルな担々麺です。こちらは汁なしを4食でお届けします。作り方は、商品サブ画像もご参照ください。

※本品は販売を終了いたしました。

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[商品コード]
BM07601
[お届け日]
[在庫]
[賞味期限]
製造から冷凍で60日
[内容量]
汁なし担々麺(麺、スープ、肉味噌、ターサイ、花椒、ラー油)×4食
[梱包サイズ]
幅20×奥行17×高さ11cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
卵、小麦、落花生
[調理方法]
茹でる
[生産地]
東京都
[備考]
着日指定不可

ストーリーBuyer's Report

文春マルシェ限定  ラーメン凪  担々麺(汁なし)
いち早くラーメン業界にAIを取り入れ顔パス注文ができるようにしたり、コロナ禍で全国のラーメン店が苦しんでいるときには、応援プロジェクト「RAMEN STOCK」を展開。各店舗で作られたラーメンを冷凍、サイトを立ち上げて多くのラーメンを販売するなど、まさにラーメン業界をけん引する風雲児なのです。その生田社長が率いるラーメン凪と文春マルシェが共同で開発したのが、『マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺/汁なし担々麺』です。
文春マルシェ限定  ラーメン凪  担々麺(汁なし)
これまでの経験で蓄積した豊富なレシピの引き出しから、文春マルシェのお客様のためにスープや出汁、麺をいくつもチョイス。それらをベースにしながら何度となく試作を繰り返し、生田さんや開発スタッフ、マルシェスタッフの全員が納得いくまで商品のクオリティを追求、最終的に完成したのが今回お届けするセットです。日本で担々麺といえばスープがたっぷりと入ったものですが、中国では濃厚なごく少量のスープで麺を絡めて食べる、いわゆる“汁なし”が一般的。今回はその両方をご用意しました。しかも、より一人ひとりの好みの味に近づけられるよう、ラー油や花椒を別添でつけました。ぜひ、好みの味に調整してお楽しみください。文春マルシェでしか買えない味わいです。

スペシャル動画

  • ラーメン凪の担々麺はなぜ生まれた? 美味しい食べ方は? 生田悟志社長インタビュー

  • マルシェ限定 「ラーメン凪」の担々麺 汁なし の作り方





商品レビュー

この商品のレビュー
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レビュー件数:6件
平均評価:4.8

文春マルシェ限定 ラーメン凪 担々麺(汁なし)

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投稿者:めのうさま ( 40代/女性 ) 投稿日:2021/12/12
間違いないおいしさ!  
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太麺で花椒が効いたお料理ということで、完全に私好みの商品でしたので購入しました。
複雑な辛みと旨味に胡麻の風味がキマってるという感じ。このタレにはこの太麺が最高に合っています。
何より、ラー油が別になってるところが辛党にもそうでもない人にも寄り添ってくれいて好感が持てました。
このラー油があらかじめタレに入っていたら確かにリピートはないな。というくらい少量で激辛。
そこまできちんと考えられているところに感心しました。
ごちそうさまでした。また購入させて下さい。

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投稿者:ファミーさま ( 50代/男性 ) 投稿日:2021/09/14
美味しくて何度もリピしています  
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汁なし担々麺の継続販売を希望します

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投稿者:カイロさま ( 60歳以上/女性 ) 投稿日:2021/09/13
大満足です。  
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二世帯で本格汁なし担々麺の痺れを堪能しています。パクチーや、チーズをトッピングしたり、最後は締めのライスを投入し、大満足です。

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投稿者:タンクトップさま ( 40代/男性 ) 投稿日:2021/09/13
本物の味  
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デリなのに本物の味がしました。 作り方の紙が少しわかりにくかったので、★を1つだけ減らしました。

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投稿者:匿名希望さま ( 50代/女性 ) 投稿日:2021/09/13
とてもおいしかった。  
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とてもおいしかった。

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