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鱧しゃぶセット 2~3人前
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鱧しゃぶセット 2~3人前

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

鱧しゃぶセット 2~3人前

販売価格
4,320

落としで、天ぷらで、お鍋でも
活〆した鱧を骨切りしてお届け

鱧はほろりと崩れそうなやわらかな身と、力強さと繊細さを併せ持った旨みが特徴の高級魚。それをご家庭で味わっていただけるセットをご用意しました。注文ごとに、職人が鱧を活〆して骨切りした身と、鱧のアラで取ったスープ、ポン酢、梅肉をセットにしてお届けします。夏の時期には、鱧の湯引きや天ぷらがおすすめ。鱧の力強くも繊細で余韻の長い旨みが口の中に一気に広がります。鍋にする場合は、温めたスープのなかに鱧をくぐらせ、程よく火が入ったところでお召し上がりください。残ったスープは、ぜひ雑炊に。高級店さながらの鱧鍋がご家庭で簡単に楽しめます。添付の梅肉がとても美味しいので、残ったら白いご飯と一緒にぜひ。

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[商品コード]
BM09401
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
発送から冷凍で90日
[内容量]
鱧切り身250g、鱧ちり鍋だし400g、かぼすポン酢95ml、梅肉ペースト30g
[梱包サイズ]
幅37×奥行29×高さ4.5cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
お鍋ひとつ茹でる揚げる
[生産地]
大分県





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