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「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾

販売価格
11,000

蒸さずに焼く関西式「地焼き」で
白焼きと蒲焼をご堪能ください

鰻の焼き方には、蒸して脂を落としてから焼く関東式と、蒸さずに焼く関西式の「地焼き」とあります。好みはもちろんありますが、香ばしい香りとしっかりした食感、脂の旨さを堪能するなら断然、地焼きです。
銀座6丁目にある「にょろ助」は鰻本来の旨みを大切にするため、地焼きにして提供する気鋭の鰻専門店。この鰻は、店で焼いた鰻を真空パックにして冷凍したもので、まさにお店の味そのもの。
また、にょろ助の鰻は重箱からあふれんばかりの大きさです。白焼きは下味をつけずに焼いていますので、塩やわさび醤油がおすすめ。蒲焼きは付属の秘伝のたれをおつけください。また、 にょろ助オリジナルの「山椒味噌」はどちらにも合いますから、お好みでお付けいただくと一層味が引き立ちます。

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[商品コード]
BM11802
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で90日
[内容量]
国産うなぎ蒲焼×2、国産うなぎ白焼×2、山椒味噌30g×2、タレ15ml×2
[梱包サイズ]
幅27×奥行20×高さ12.6cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
レンジ湯煎オーブントースター
[出荷地]
東京都

ストーリーBuyer's Report

腹から裂き、蒸さずに焼き、焼く関西式ならではの脂の旨さ

「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
名物は何と言っても「天下無双」の特々上鰻重。蒲焼き、白焼きが一本ずつ豪快に乗った鰻重で、両方の味わいが思う存分楽しめる、鰻好きには大変評判の一品です。しかも、鰻そのものがビッグサイズ。鰻重 からはみ出すように二本が乗っています。まずは白焼きをわさび醤油で、そして秘伝のタレで焼き上げた蒲焼をいただきます。全部平らげると、お腹も気持ちも大満足となります。
そのにょろ助の店頭で焼き上げた地焼き鰻を、その場で真空・冷凍処理お届けするのが、この商品です。ご自宅で湯煎、電子レンジ調理、もしくは網焼きなどで簡単に職人の技・専門店の味が楽しめます。
「にょろ助 銀座」国産うなぎ蒲焼・白焼き 各2尾
さらにうれしいのは、にょろ助オリジナルの「山椒味噌」がついてくること。まだ青い生山椒を丁寧につぶして作る特製味噌で、通常は粉山椒を振って鰻の脂を切りますが、山椒味噌は鰻の香りや旨みに負けておらず、鰻の旨さをさらに引き立ててくれます。蒲焼はもちろんのこと、白焼きにもおすすめです。

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