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京都吉兆 調味料4種セット
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※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

京都吉兆 調味料4種セット

販売価格
5,400

ご家庭でも美味しい料理を!
徳岡総料理長が吟味した調味料

京都吉兆が、ご家庭でも美味しい料理を作り、豊かな時間を過ごしてほしいと願って、調味料を厳選しました。「吉兆のだし」は、風味豊かでうま味の濃い本物の出汁の味を手軽に家庭料理に取り入れてほしいと、国産素材だけを使ったオリジナルの無添加出汁。オリーブオイルは、徳岡総料理長がわざわざイタリアまでおもむき、探し求めて行き着いた「和食を楽しむためのオリーブオイル」。オリーブの種を取り除き、果実のみから抽出しているため、雑味がなく、醤油にもあいます。また、「ごま七味」は、香りと風味、ほどよい塩味と辛味が立つよう、幅広い国内外の食材候補の中から調合テストを重ね、徳岡邦夫ブレンドとして完成させました。そして「うま味醤油」は、嵐山本店で使用しているおつくり用の醤油と同じ素材、製造法で仕上げた濃口醤油を商品化。国産丸大豆を使用した天然醸造濃口醤油に、国産の本枯鰹節と道南真昆布を漬け込んだ、まろやかなうま味が特徴です。

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[商品コード]
BM16004
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から常温で360日
[内容量]
吉兆のだし(8g×5)×1袋、うま味醤油(200ml)×1本、エキストラヴァージンオリーブオイル(92g)×1本、ごま七味(0.4g×10)×2パック
[梱包サイズ]
幅18.5×奥行29.7×高さ6cm
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
小麦
[出荷地]
京都府

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ストーリーBuyer's Report

京都吉兆の徳岡邦夫総料理長のコメントです。





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