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大沢ワインズ フライングシープ ピノ・ノワール2015
大沢ワインズ フライングシープ ピノ・ノワール2015
大沢ワインズ フライングシープ ピノ・ノワール2015

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

大沢ワインズ フライングシープ ピノ・ノワール2015

販売価格
3,740

ニュージーランドの代表的銘柄。
ラム肉やすき焼きにぴったり

世界のワインは日々、進歩しています。フランスやイタリアだけがワインの標準だった時代はとうの昔、いまは「新世界」と呼ばれる新しい国々が美味しいワインを作りだしています。なかでもニュージーランドは日本のワイン生産者が多数移住し、ワインを生産しています。大沢ワインズもそのひとつ。元は牧羊地であった土地を購入し開墾するところから始めました。その羊(Sheep)をラベルにつけた大沢ワインズの原点であり、大沢ワインズを代表するワイン「Flying Sheep」シリーズのなかでもカジュアルに楽しめるのがピノ・ノワールです。チェリーやストロベリーなどの赤い果実のフレッシュでフルーティーな香りで、柔らかく心地の良いタンニンによる、しなやかな口あたりとまろやかな味わいは、肉料理全般に合います。

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[商品コード]
BM16404
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[内容量]
フライングシープ ピノ・ノワール2015 750ml×1
[梱包サイズ]
幅10.5×奥行8×高さ37㎝
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
なし
[生産地]
ニュージーランド

のし対応可

大沢ワインズは、ニュージーランドに約43ヘクタールの単一ぶどう畑を所有するブティック・ワイナリーです。ニュージーランドは「新世界」と呼ばれるワインの新しい生産国の中でも、素晴らしいワインを生産する国として有名です。そのニュージーランド北島ホークス・ベイ地方の西部にぶどう畑を開墾。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しいぶどう栽培とワイン造りを行なっています。ホークス・ベイ地方はニュージーランドで第二の栽培面積を持つワインの産地。ワイン作りに適した海洋性気候と土壌で、日照時間が長く、温暖で降雨量が少ないのが特徴です。そのため、ぶどうは日中の強い日差しで暖められ、夜は涼しい海風によって冷やされて、ゆっくりと熟し、糖度が増します。

大沢ワインズのオーナー・大沢泰造さんは、55歳の時にホークス・ベイ地方のワイン用ぶどう栽培に適した羊の放牧地だった土地を購入。ぶどう畑を開発し、2006年にぶどうの木を植樹してワイン造りを始めました。「安全で美味しいワイン造りは、最高のぶどうを作る事から始まる」という信念から、枝や葉や果実に関わる全ての作業は、主に人の手で行い、最高品質のぶどうを生産。同時に最新のテクノロジー(霜対策等)を使い、最高品質のぶどうを栽培しています。

(大沢ワインズ受賞歴)
Hawke's Bay A&P Bayleys Wine Awards 2013金賞、Romeo Bragato Wine Awards 2012/ Dessert Wine部門金賞、Air New Zealand Wine Awards 2012 / Dessert Wine部門金賞、Hawke's Bay A&P Mercedes-Benz Wine Awards 2012 / Dessert Wine部門最優秀賞、The Spiegelau International Wine Competition 2012最優秀賞など多数受賞。





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