詳細検索

  • 価格
    ~
  • 在庫
  • ギフト
 
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種
ことことや ジャム 5種

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

ことことや ジャム 5種

販売価格
4,525

ジャムでこんなに感動するなんて。
フルーツの鮮度を感じる手作り品

ことことやのジャムは、すべて手作り。口に入れると、ジャムを食べているというより、フルーツそのものを食べているかのようにフレッシュです。パンなどにつけずそのまま食べても美味しいのは、素材ごとに鍋や銅釜を使い分け、炊き始めから完成までを職人が火の前から離れることなく、フルーツが鍋のなかからクツクツと発する音や表情を読み取りながら、急がずゆっくりと仕上げていっているから。作り手の渕野美佐子さんは、大分を代表する温泉地・湯布院の老舗旅館・亀の井別荘で、かつて大人気だったジャムのレシピを当時のままに製造。いまでは息子の恵太さんも一緒に工房に立ち、40年以上前から続く味を守り続けています。砂糖の量はぎりぎりまで抑えていますので、あと味はすっきり。香料や着色料は不使用です。パンに、ヨーグルトに、デザートに。でも、まずはそのままスプーンでひと口、果物がもつ自然な香りや色、風味を味わってみてください。

  • フェイスブックでシェアする
  • ツイッターでシェアする
  • ラインでシェアする

カートに追加


取得予定ポイント:41pt
レビューを見る
[商品コード]
BM18001
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
発送から常温で90日
[内容量]
苺香りジャム260g、林檎香りジャム125g、デラウェアジャム125g、夏みかんマーマレード125g、キーウィジャム125g 各1
[梱包サイズ]
幅24.3×奥行22×高さ7.5㎝
[配送温度帯]
常温
[特定原材料7品目]
なし
[生産地]
大分県

のし対応可

合わせて注文すると送料がお得に!

お届け先が1ヶ所なら、1個分の送料でお届けできる同一生産者の商品はこちら

ストーリーBuyer's Report

フルーツがもつ自然な風味を大切に。小さな工房から生まれるピュアな味。

ことことや ジャム 5種
美味しいジャムを作るときに一番重要なのは、上質なフルーツを選ぶこと。渕野さんはフルーツの産地やその年の出来栄えなどをつぶさに把握しながら、納得のいくものだけを仕入れ加工していきます。工房には機械と呼べるものはなく、ほとんどの工程が手作業。フルーツに合わせた鍋や銅釜で、素材の個性を引き出せるよう時間をかけて炊き上げていきます。香料や着色料などは一切不使用。自然な香りや色、風味を大切にした優しいジャムやコンポートは、口に入れたときの風味や甘さが全く違います。
ことことや ジャム 5種
ジャムもコンポートも、加える砂糖の量をぎりぎりまで抑えていますので、あと味はすっきり。いちごやぶどうは形が残っているのも特徴で、食べるのが楽しくなるビジュアル。パンに、ヨーグルトに、デザートにと、いろんな楽しみ方ができますが、まずはそのままスプーンでひと口、果物がもつ自然な香りや色、風味を味わってみてください。きっとそのピュアな味に癒されることでしょう。




商品レビュー

この商品のレビュー
表示順: 投稿が新しい順 | 評価が高い順
レビュー件数:0件

ことことや ジャム 5種

レビューを書く

評価

必須

タイトル

必須

本文

必須

ニックネーム

必須

年代

必須


性別

必須
この商品のレビューはまだありません。

最近チェックした商品

関連するカテゴリー




はじめての方へ~会員登録、メルマガ登録のご案内~