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レンジで4分の五島うどん 七椿
レンジで4分の五島うどん 七椿
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レンジで4分の五島うどん 七椿
レンジで4分の五島うどん 七椿
レンジで4分の五島うどん 七椿

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

レンジで4分の五島うどん 七椿

販売価格
3,240

1パックがちょうどお椀1杯分。
つるつるもっちりの麺がクセになる

少しだけ食べたいときは1パック、ふつうに食べたいときは2パックをレンジでチン。麺を茹でる手間もなく、キッチンも汚さずにおいしい五島うどんがいただけます。五島うどんは、長崎県・五島列島に古くから伝わる手延べ麺で、細麺ながらも強いコシを持ち、つるつるとのど越しがよく、手延べの際にはこの地特産の椿油を使用するのが特徴です。その五島うどんを、もっと手軽に食べてほしいと地元の製麺所が開発したのがこの商品です。国産小麦に五島灘の海塩、五島特産の椿油を使用し、3日間かけてじっくり熟成・乾燥させた麺を茹で上げ、スープと一緒に急速冷凍しました。無添加のオリジナルあごだしスープは、九州らしい優しい味わいです。外袋を開けるとレンジパックが2パック入っていて、1パックはちょうどお椀に1杯分です。その時食べたい量に合わせてレンジで温めてください。薬味として、天かすと五島のあおさも付いています。

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[商品コード]
BM20001
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で300日
[内容量]
五島うどん七椿(麺60g×2、スープ120g×2、天かす6g×1、乾燥あおさ×1)×6
[梱包サイズ]
幅21×奥行28×高さ20㎝
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
レンジ
[生産地]
長崎県

のし対応可

ストーリーBuyer's Report

レンジで4分の五島うどん 七椿
この商品は、伝統ある五島うどんを多くの方に、より手軽に食べていただきたいとの思いで生まれた商品です。上五島地区にあるマルマス製麺所は、五島うどんの生産者のなかでは歴史が新しく、伝統を重んじつつも柔軟な発想で商品づくりをしていて、「七椿」と名付けた商品はその真骨頂。通常なら乾麺を茹でて冷水で締める、つゆを準備するなどご家庭のキッチンで行う手間をすべて工房内で行い、ご家庭ではレンジで温めるだけ。忙しい方やひとり暮らしの方、小食な方、あと一品ほしい時などにとても重宝します。
レンジで4分の五島うどん 七椿
五島うどんの特徴は、つるつるした食感とのど越しと程よいコシの強さ、伸びにくいところ。
簡単便利な商品とはいえ、七椿にはそれらが全て生きています。その理由は、材料にも製法にも一切妥協していないところにあります。海外産の小麦粉で作る麺も多いなか、九州産の小麦粉数種類を七椿用にブレンド。手延べ麺の出来を左右する塩は五島列島近海の高級な海塩を選び、職人が捏ねた麺生地を椿油で延ばしたあと、時間をかけて干して完成。それを沸騰した釜で茹で、氷水で冷やし、すぐに計量、冷凍していきます。スープには化学調味料を使用せず、五島うどんらしくあごだしで整えています。
レンジで4分の五島うどん 七椿
七椿という商品名は、マルマス製麺所のある七目郷という住所と同じ地域に椿が咲き誇る場所があることに由来しています。スタッフの皆さんの商品に対する思いや手間を惜しまない作業工程を現地で取材していると、いかに七椿を大切にしているかが伝わってきました。五島うどんの美味しさを丸ごと詰め込み、しかも簡単調理。小食な方や小腹が空いたときなら1袋、しっかり食べたい時には2袋をレンジでチンすれば、離島の味に出会えます。冷凍庫に常備しておきたいうどんです。




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