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文春マルシェ限定 無添加いかめし
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文春マルシェ限定 無添加いかめし

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

マルシェ限定商品

文春マルシェ限定 無添加いかめし

販売価格
4,212

出来たての美味しさをご家庭で再現。食べやすいサイズで飽きのこない味

国内有数のいかの産地・函館で、国産いかでいかめしを作っているのが対馬正樹さんです。函館の食文化として欠かせないいかですが、ここ数年、水揚げが激減。例年の1割しか獲れないときもあります。それでも函館に根付いた食文化としてのいかを守りたいと、国産にこだわり続けています。なかでも、本品は「文春マルシェ」でしか買えないオリジナル品。北海道産のうるち米ともち米を独自のブレンドで配合し、醤油ベースの無添加のたれで味付けしています。
出来たてのいかめしの美味しさをご家庭で再現できるよう、生のいかにご飯を詰めたものをお届けしますので、お召し上がりの際には沸騰したお湯で湯せんしてください。温めたいかめしを包丁で切ると、ぷりっとしたいかの中に上品な無添加たれといかの旨みが染みたご飯が詰まっていて、頬張れば至福の気分になること請け合いです。ちょうど食べやすいサイズのいかが個包装されていますので便利です。

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取得予定ポイント:39pt
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[商品コード]
BM20701
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で180日
[内容量]
いかめし90g×10
[梱包サイズ]
幅27×奥行20×高さ7㎝
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
湯煎
[生産地]
北海道

ストーリーBuyer's Report

文春マルシェ限定 無添加いかめし
創業者の対馬正明さんは、「食品を常温でも長く保存ができ、素材本来の美味しさを全国各地のお客様へお届けできないか」と試行錯誤を繰り返すなかで、当時はまだ普及していなかった真空パックという保存方法に出会いました。試しに、茹でたとうもろこしを真空パックに入れて販売したところ、瞬く間に大ヒットとなり会社の礎になりました。
文春マルシェ限定 無添加いかめし
「文春マルシェ」でご紹介するいかめしもまた、真空パック。ただし、常温ではなく冷凍。さらに、茹でたものではなく加熱前のものを真空パックにしてお届けします。これは、より美味しいいかめしをお届けするにはどうしたらいいか、と考えていくなかで生まれた商品。「ご家庭で湯せんしていただくことで、出来たてのいかめしがお楽しみいただけます」と製造部長の対馬正彦さんは言います。
文春マルシェ限定 無添加いかめし
北海道産のうるち米ともち米を独自のブレンドで配合し炊き上げ、生のいかに詰めて真空パック。醤油ベースのたれは無添加で、いかめしにありがちな濃い味付けとは一線を画した、素材の味が活きた味わいです。お召し上がりの際には沸騰したお湯でしっかり湯せんしてください。出来たてを包丁で切ると、ぷりっとしたいかの中にたれといかの旨みが染みたご飯が詰まっています。個包装なので、食べたい時必要な分だけ温められて便利です。作り手の思いがこもったいかめしをぜひお召し上がりください。




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投稿者:匿名希望さま ( 60歳以上/女性 ) 投稿日:2022/09/07
夫の大好物  
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夫の大好物。レンジでチンでは無く、お湯で五分は少し面倒に感じましたが美味しさで納得しました!

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