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無投薬鶏のスモークチキン 4枚
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無投薬鶏のスモークチキン 4枚

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

のし対応可

無投薬鶏のスモークチキン 4枚

販売価格
4,780

投薬をせずに育てた銘柄鶏を使用。鶏の旨みに燻製香が華を添えます

佐賀県の山あいで育てられている銘柄鶏・骨太有明鶏は、人里から離れた静かな環境のなか、温度や湿度管理を行いながら平飼いで自由に過ごしています。カルシウム豊富な牡蠣殻を加えたオリジナルの餌を与えるとともに、地下水脈から引いた天然水を与え、全飼育期間において投薬は行わず、1羽1羽に目を行き届かせながら大切に育てられています。
本品は、その骨太有明鶏を腕の良い燻製職人がスモークしたもの。国産の桜やブナのチップを使用し、やわらかな肉質を損なわないよう火加減に細心の注意を払い仕上げていきます。スライスして口に運べば、燻製香が心地よく、しっとりとした身に詰まった旨みがゆっくりと広がっていきます。ドイツ産の岩塩が味わいにきれいな輪郭を描いています。鶏と塩、香辛料以外は使用していませんので、健康に気遣う方にもおすすめです。

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[商品コード]
BM21302
[お届け日]
[在庫]
[賞味期限]
発送から冷凍で60日
[内容量]
スモークチキン×4(計800g)
[梱包サイズ]
幅26×奥行21×高さ6cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
なし
[調理方法]
解凍
[生産地]
佐賀県

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