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本わらびもち
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※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

のし対応可

本わらびもち

販売価格
4,320

本わらび粉のみで練り上げた逸品。温めれば出来たての美味しさを再現

ぷるんとつやのある食感と舌になじむ自然な甘さ。本わらび粉のみで作るわらび餅は、他の加工でんぷんなどを加えて作るものとは全く違う美味しさがあります。ただし、時間をおくと硬くなり美味しさが半減してしまうのが難点でした。それをクリアしたのがこの商品です。材料は、本わらび粉、和三盆糖、粗糖(砂糖)と極めてシンプル。余計なものは一切加えず、これらの材料を熟練の技で一気に練り上げ、容器に流し込んでいきます。少し色がついているのは、わらび粉本来の色がそのまま生きているから。味わい深い色合いです。
冷蔵でお届けしますので、開封後はそのままでも美味しいですが、おすすめは容器ごと湯せんで数分間温めていただく方法。器に移せば、まるで練り上げたばかりのようなぷるぷるの食感となめらかな舌触りになり、和三盆の上品な甘さで満たされます。黒みつときな粉をお付けしていますので、たっぷりかけてお召し上がりください。

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取得予定ポイント:40pt
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[商品コード]
BM22803
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷蔵で10日
[内容量]
本わらび餅(わらび餅100g、黒みつ10g、きな粉5g)×8
[梱包サイズ]
幅22×奥行35.5×高さ6.5㎝
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
なし
[生産地]
長崎県

ストーリーBuyer's Report

本わらびもち
法本さんの商品に共通しているのは、とことん材料を吟味すること、一切の手間を惜しまず実直に商品と向き合うこと、お客様の笑顔のために自分たちの商品づくりがある、ということです。そのため、いわゆる“添加物”と呼ばれるものは一切使用していません。たとえば、わらび餅を製造する際、市販されている商品にはでんぷん粉などを使っている場合も多いのですが、法本さんが手がけるわらび餅には、本わらび粉のみを使用。そこに和三盆糖、粗糖を加え一気に練り上げていきます。
本わらびもち
添加物や代替材料を使用せずに商品を作り続けるには高い技術も必要ですし、商売として成立させるには根気も必要です。それでも法本さんが見据える未来には、安心して食べられる商品を望むお客様の笑顔があるのだと思います。素材にこだわった法本さんの商品は、美味しいのはもちろんですが、身体にやさしい商品でもあります。健康を気遣う方や栄養豊富で食べやすいものを求めている方への贈り物にもおすすめです。




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