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うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース
うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース
うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース
うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース

※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。

うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース

販売価格
5,720

広尾の超予約困難フレンチ「グルマンディーズ」監修、トリュフソースが絶品です

東京・西麻布に本店を持つ「焼肉うしごろ」をはじめとし、最高級の牛肉の美味しさを追求する肉料理店を展開しているうしごろグループが、ご家庭でも美味しい牛肉料理を召し上がっていただきたいとの思いで開発したのが「UCHIGORO」ブランド。なかでも、お店と同様の国産黒毛和牛A5を中心とした牛肉を使い、肉の火入れが抜群な広尾の超予約困難フレンチ「グルマンディーズ」が監修した “塩”ハンバーグがこの商品です。ふんわりと焼き上げられたハンバーグは肉の旨みと甘みが凝縮し、ナイフを入れると肉汁がジュワッと溢れ出します。しっかりと下味をつけているのでそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、付属のトリュフソースが絶品なので、ぜひお楽しみください。

※現在予約受付中です。
※お届けは10月末からを予定しています。

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[商品コード]
BM23403
[お届け日]
[在庫]
○(在庫あり)
[賞味期限]
製造から冷凍で365日
[内容量]
ハンバーグ150g×3、トリュフソース70ml×1
[梱包サイズ]
幅15×奥行4×高さ22㎝
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦、卵、乳
[調理方法]
焼く
[出荷地]
東京都
[備考]
日時指定不可

ストーリーBuyer's Report

うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース
その牛肉を中心に使って、焼肉うしごろをはじめ、数々の肉料理店を展開している飲食店グループが、これまで培ってきた技術を駆使、お店でしか味わうことが出来なかったクオリティの料理をご自宅でお手軽に味わえるようにしました。コロナ禍のあいだ、何度も試作を繰り返した結果、簡単な調理でお店レベルの味を楽しめるものが出来上がりました。同じ牛肉でも、料理によって美味しい部位は違います。サーロインやヒレはステーキに、ももはローストビーフに、すねや骨はブイヨンをとるときに、というように牛一頭を余すところなく使用し、作られています。
うしごろ特製 “極” 黒毛和牛100%“塩”ハンバーグ トリュフソース
徹底した目利きでセレクトしたお肉に独自のアレンジを加えた「肉料理の定番」。特別な技術や調理器具がなくても「お店クオリティ」を実現できます。日常の食卓をちょっと贅沢にアップデートするときや、ホームパーティーなどのおもてなしにも大活躍することでしょう。黒を基調にした、洗練されたパッケージは、誕生日などのお祝いや季節の贈り物にも最適です。




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