記念日に贈りたい、洗練と華やかさを兼ね備えたリッチなケーキ
このレアチーズケーキは、1台を作るのに約6時間をかけ、手間と材料を惜しまず作られたもの。6層からなるケーキの一番下のクッキー生地はしっとりとした食感でケーキ全体を支え、その上にジュレやココアスポンジ、クリームを丁寧に重ねていき一番上には色鮮やかな木苺をトッピングしています。材料には徹底的にこだわり、生クリームやカッテージチーズは北海道産、ケーキの主役となる木苺は厳選した高品質なものを使用しています。口にすると、クリームのエアリーな食感のあとに木苺の酸味とレアチーズケーキの繊細で上品な甘さが広がり、思わず笑みがこぼれます。冷凍でお届けしますので、お召し上がりの際には冷蔵庫に移して6時間ほど解凍してお召し上がりください。ご利用日より少し前のお取り寄せをおすすめします。