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シュス木苺レアチーズケーキ
シュス木苺レアチーズケーキ
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シュス木苺レアチーズケーキ

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のし対応可

シュス木苺レアチーズケーキ

販売価格
5,832

記念日に贈りたい、洗練と華やかさを兼ね備えたリッチなケーキ

このレアチーズケーキは、1台を作るのに約6時間をかけ、手間と材料を惜しまず作られたもの。6層からなるケーキの一番下のクッキー生地はしっとりとした食感でケーキ全体を支え、その上にジュレやココアスポンジ、クリームを丁寧に重ねていき一番上には色鮮やかな木苺をトッピングしています。材料には徹底的にこだわり、生クリームやカッテージチーズは北海道産、ケーキの主役となる木苺は厳選した高品質なものを使用しています。口にすると、クリームのエアリーな食感のあとに木苺の酸味とレアチーズケーキの繊細で上品な甘さが広がり、思わず笑みがこぼれます。冷凍でお届けしますので、お召し上がりの際には冷蔵庫に移して6時間ほど解凍してお召し上がりください。ご利用日より少し前のお取り寄せをおすすめします。

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[商品コード]
BM23702
[お届け日]
[在庫]
[賞味期限]
発送から冷凍で7日
[内容量]
木苺レアチーズケーキ500g(15cm)×1
[梱包サイズ]
幅15×奥行15×高さ6cm
[配送温度帯]
冷凍
[特定原材料7品目]
小麦、卵、乳
[調理方法]
解凍
[生産地]
長野県

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ストーリーBuyer's Report

シュス木苺レアチーズケーキ
帰国後は、地元長野に通販専門店を構えましたが、それは店舗運営ではなく、ケーキを作ることに費用と労力をかけたいとの思いからでした。注文に応じて作るケーキは食材のロスが少なく、環境にもやさしい。無駄を削ぎ、ひたすら「美味しいケーキ」作りに集中することで生まれたケーキをひと口食べれば、材料の良さや手間を惜しまず製造されたことが伝わってきます。
シュス木苺レアチーズケーキ
看板商品でもある「シュス木苺レアチーズケーキ」は、宮川さんのお父さまが修業先のフランスで学んだものがベースになっています。実家のレストランで30年続くレシピであり、子供の頃から慣れ親しんだ味に、オーストリアで学んだ高い技術とセンスでアレンジを加えたこのケーキには、宮川さんの「美味しい」への思いが込められています。




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