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金澤 夏おでん
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金澤 夏おでん

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のし対応可

金澤 夏おでん

販売価格
3,970

上品なお出汁のジュレと加賀野菜の共演。季節限定のひんやりおでん

城下町として栄えた金沢市。美食の街としても知られるこの地に赤玉本店が店を構えたのは昭和2年のこと。今では県内外に多くのファンを抱える名店となりました。この商品は「暑い夏にも、美味しくおでんを食べてもらいたい」と開発した季節限定品です。
年間を通して提供しているおでんの出汁は昆布と煮干しをベースにしていますが、夏おでんには煮干しの代わりに鰹節を使用することで冷やしてもクリアな味わいに。ゆるめのジュレにした澄んだ出汁は、スプーンですくって最後のひと口まで食べたくなる味わいです。出来るだけ地元の食材を使いたいと加賀太きゅうり、金時草など加賀野菜も加えた具材は彩り豊かで、お皿に移すだけで華やかな一品の出来上がり。大切な方に夏の涼を贈る品としても活躍します。

※本品は販売を終了いたしました。

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在庫切れ

[商品コード]
BM27201
[お届け日]
[在庫]
[賞味期限]
発送から冷蔵で14日
[内容量]
おでん(加賀太きゅうり、おくら、トマト、南瓜白玉棒、金時草湯葉巻、出汁ジュレ150g)×6、柚子胡椒×6
[梱包サイズ]
幅29×奥行18×高さ11.5cm
[配送温度帯]
冷蔵
[特定原材料7品目]
小麦
[調理方法]
そのまま
[生産地]
石川県




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