文春マルシェ（1/1）

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嬉野温泉の温泉湯豆腐　３～5人前
gift日本三大美肌の湯の名物料理。
湯豆腐を楽しんだあとは豆乳鍋に

販売価格
￥4,320

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佐賀県嬉野温泉は日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯てす。この温泉街で、江戸時代から食べられていたとされる名物料理「温泉湯豆腐」をセットにしてお届けします。本セットについている嬉野温泉と同質の調理水で豆腐を温めると、次第に豆腐がゆるゆると溶け出していきます。ころ合いを見てすくい取り、付属のポン酢をかけていただけば、まるで出来立てのおぼろ豆腐のような美味しさ。大豆の甘みが口いっぱいに広がります。さらに温めていけば、豆乳鍋として楽しむこともできますし、〆のおじやがこれまた美味。素材も味わいも身体にやさしく、豆腐が溶けるのを見ているだけでもなんだか癒されます。ご家族やお仲間とお召し上がりいただきたい、人気の一品です。

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