文春マルシェ（1/1）

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つるしこ盛岡冷麺プレミアム６食（ギフトボックス入り）
丹念に作り上げた特製スープを、
のど越し抜群の麺と共に味わう

販売価格
￥5,508

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つるしこ冷麺は、岩手県の名物麺料理である盛岡冷麺をベースに作る、オリジナリティあふれる冷麺です。工場のある岩泉町は、日本の名水百選に選ばれた「龍泉洞」で名高い清流のふるさと。カルシウム・ミネラル成分が豊富な岩泉の水で作る麺とスープは、他にはない澄んだ味に仕上がります。国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用した生麺は、のど越しがよく、噛めば甘くてもちっとした歯ごたえ。また、化学調味料を使用せず、自然食材たっぷりで仕込んだスープは、身体にしみ込むような美味しさ。なかでも、プレミアムスープの味わいは格別で、国産牛と国産丸鶏を惜しみなく使用した上品な「牛だし」が味の決め手。白濁させないよう10時間かけて引き出した濃厚な旨みを、特製の「返しだれ」がさらに引き立てています。
つるしこ盛岡冷麺プレミアム６食（ご自宅用）
丹念に作り上げた特製スープを、
のど越し抜群の麺と共に味わう

販売価格
￥4,860

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つるしこ冷麺は、岩手県の名物麺料理である盛岡冷麺をベースに作る、オリジナリティあふれる冷麺です。工場のある岩泉町は、日本の名水百選に選ばれた「龍泉洞」で名高い清流のふるさと。カルシウム・ミネラル成分が豊富な岩泉の水で作る麺とスープは、他にはない澄んだ味に仕上がります。国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用した生麺は、のど越しがよく、噛めば甘くてもちっとした歯ごたえ。また、化学調味料を使用せず、自然食材たっぷりで仕込んだスープは、身体にしみ込むような美味しさ。なかでも、プレミアムスープの味わいは格別で、国産牛と国産丸鶏を惜しみなく使用した上品な「牛だし」が味の決め手。白濁させないよう10時間かけて引き出した濃厚な旨みを、特製の「返しだれ」がさらに引き立てています。
つるしこ冷麺７種食べ比べ（ご自宅用）
つるつる、もっちりがクセになる。
全部飲み干せるヘルシースープ

販売価格
￥4,298

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つるしこ冷麺は、岩手県の名物麺料理である盛岡冷麺をベースにつくった、オリジナリティあふれる冷麺です。工場のある岩泉町は、日本の名水百選に選ばれた「龍泉洞」で名高い清流のふるさと。カルシウム・ミネラル成分が豊富な岩泉の水で作る麺とスープは、他にはない澄んだ味に仕上がります。国産小麦粉と馬鈴薯でんぷんを使用した生麺は、のど越しがよく、噛めば甘くてもちっとした歯ごたえ。また、化学調味料を使用せず、自然食材たっぷりで仕込んだスープは、身体にすっとしみ込むような美味しさ。それぞれのトッピングが絶妙なアクセントになっています。

【トマトバジル】ドライ＆フレッシュのトマトとバジルの香りが豆乳スープとマッチ。【アボカド】クリーミーな完熟アボカドをトッピング。濃厚ながら上品な仕上がり。
【カレー】オリジナルブレンドの香辛料がふわっと香り、食欲をそそります。
【特濃豆乳】特濃スープに豆味噌をトッピング。香ばしい辛みがアクセント。
【特製盛岡】牛と本かつおだしのWスープは、本格盛岡冷麺の味わい。
【プレミアム】特製よりもさらに時間をかけて完成させたスープは滋味そのもの。
【ビーガン】動物性食材を一切使用せず仕上げています。野菜や昆布の旨みたっぷり。
花田養蜂園の蜂蜜２瓶
gift蜂と旅をしながら、季節の花で
蜜を採取。手間ひまかけた逸品

販売価格
￥4,212

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春から夏にかけて、ミツバチと共にその地域、その季節に咲く花の開花時期に合わせて移動しながら花の蜜を採取する養蜂を「移動養蜂」と呼びます。同じ場所から蜂を飛ばして花の蜜を集める「定置養蜂」に比べて大変な手間がかかりますが、単一種の蜂蜜を採取することが可能です。花田養蜂園の蜂蜜は、その「移動養蜂」で採取されたもの。鹿児島県徳之島で越冬させたミツバチを春に迎えに行き、5月から6月下旬には青森でアカシヤ、マロニエ、リンゴの蜜を、7月からは北海道でクローバーや菩提樹の蜜を採取します。しかも蜂が羽根を動かし摩擦熱で蜜の水分を蒸発させる＝蜜が完熟するまで待って採取するため、蜜の甘みが凝縮されているのです。本商品はまろやかな香りとすっきりとした後味が特徴のアカシヤ、力強い甘みが特徴のクローバーの2種類をセットにしました。それぞれの特徴を食べ比べ、お好きな味を見つけてください。
花田養蜂園の蜂蜜３瓶
gift蜂と旅をしながら、季節の花で
蜜を採取。手間ひまかけた逸品

販売価格
￥6,048

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春から夏にかけて、ミツバチと共にその地域、その季節に咲く花の開花時期に合わせて移動しながら花の蜜を採取する養蜂を「移動養蜂」と呼びます。同じ場所から蜂を飛ばして花の蜜を集める「定置養蜂」に比べて大変な手間がかかりますが、単一種の蜂蜜を採取することが可能です。花田養蜂園の蜂蜜は、その「移動養蜂」で採取されたもの。鹿児島県徳之島で越冬させたミツバチを春に迎えに行き、5月から6月下旬には青森でアカシヤ、マロニエ、リンゴの蜜を、7月からは北海道でクローバーや菩提樹の蜜を採取します。しかも蜂が羽根を動かし摩擦熱で蜜の水分を蒸発させる＝蜜が完熟するまで待って採取するため、蜜の甘みが凝縮されているのです。本商品はまろやかな香りとすっきりとした後味が特徴のアカシヤ、力強い甘みが特徴のクローバー、コクのあるリンゴの香りが味わえる青森りんごの3種類をセットにしました。お好きな味を見つけてください。
おうちで揚げない海老カツレツオリジナル味 10個
レンジで温めればできあがり。
簡単便利で、身がぷりっぷり！

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,348

詳細へ

揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方におすすめしたいのがこの商品。電子レンジで温めるだけで衣はカリカリ、中はぷりっぷりの海老カツがいただけます。海老の専門メーカーが厳選したブラックタイガーを、カツレツに最適なサイズにカット。食べた瞬間、海老が弾けます。しかもつなぎまでブラックタイガー100％なので、旨みの濃さが違います。開発に最も苦労した衣は、何度も試作を重ねた特注品。文春マルシェのバイヤーと生産者が共同開発した逸品、ぜひご家庭の常備品としてご利用ください。

【オリジナル味】海老本来の旨みをダイレクトに感じていただけます。まずはそのままで食べた後、お好みのソースなどでお楽しみください。塩分控えめです。
おうちで揚げない海老カツレツオリジナル味／ガーリック味２種10個
レンジで温めればできあがり。
簡単便利で、身がぷりっぷり！

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,348

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揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方におすすめしたいのがこの商品。電子レンジで温めるだけで衣はカリカリ、中はぷりっぷりの海老カツがいただけます。海老の専門メーカーが厳選したブラックタイガーを、カツレツに最適なサイズにカット。食べた瞬間に、海老が弾けます。しかもつなぎまでブラックタイガー100％なので、旨みの濃さが違います。開発に最も苦労した衣は、何度も試作を重ねた特注品。文春マルシェのバイヤーと生産者が共同開発した逸品、ぜひご家庭の常備品としてご利用ください。

【オリジナル】海老本来の旨みをダイレクトに感じていただけます。まずはそのままで食べた後、お好みのソースなどでお楽しみください。塩分控えめです。

【ガーリック】オリジナルにガーリックを加えてよりパンチのある味に仕上げました。ビールのおともに最適です。
おうちで揚げる海老カツレツオリジナル味 10個
サクサク衣とはじける旨み。
海老好きにはたまらない逸品

マルシェ限定商品

販売価格
￥2,808

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食べた瞬間、海老のぷりっと弾ける食感と上質な海老の旨みが一気に広がる海老カツレツ。衣はサクサクで油切れが良く、食べ終わっても海老の旨みの余韻を感じます。海老専門メーカーと文春マルシェのバイヤーが開発した自慢の一品。文春マルシェオリジナル商品です。原料に使う海老はブラックタイガー。海老の専門商社が産地を厳選し、カツレツに最適なサイズでしかも食感の良い大きさにカット、食べた瞬間、海老がまさにぷりっと弾けます。つなぎのすり身までブラックタイガー100％ですから、旨みが濃い！
おうちで揚げる海老カツレツオリジナル味／チーズ味２種10個
サクサク衣とはじける旨み。
海老好きにはたまらない逸品

マルシェ限定商品

販売価格
￥2,808

詳細へ

食べた瞬間、海老のぷりっと弾ける食感と上質な海老の旨みが一気に広がる海老カツレツ。衣はサクサクで油切れが良く、食べ終わっても海老の旨みの余韻を感じます。海老専門メーカーと文春マルシェのバイヤーが開発した自慢の一品。原料に使う海老はブラックタイガー。海老の専門商社が産地を厳選し、カツレツに最適なサイズでしかも食感の良い大きさにカット、食べた瞬間に、海老がまさにぷりっと弾けます。つなぎまでブラックタイガー100％ですから、旨みが濃い！　プレーンとチーズ入りの2種のセットです。市販の海老カツレツとぜひ食べ比べてみてください。

【オリジナル味】海老本来の旨みをダイレクトに感じていただけます。まずはそのままで食べた後、お好みのソースなどでお楽しみください。塩分控えめです。

【チーズ味】高級なゴーダチーズを贅沢に投入しました。海老とチーズの旨みの相乗効果で口の中が幸せに！
焼きいなり２種８個
giftお揚げがジュワッとパリッと！
レンチンでいただく新感覚いなり

販売価格
￥3,600

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出汁をたっぷり含ませた後、直火でひっくり返しながら丁寧に手焼きした分厚い油揚げに、国産素材を使ったちらしや鶏ごぼうご飯を詰めた焼きいなりです。口に入れると表面のパリッとした食感のあと、お揚げに含ませた特製だしの旨みが一気に広がります。本商品を手掛ける加賀守岡屋は、上質な豆腐作りで有名な山下ミツ商店に油揚げ開発を依頼。霊峰白山の名水と国産大豆で作るお揚げは大豆の甘さに満ち、中に詰めたちらしや炊き込みご飯の美味しさを引き立てます。レンジで温めるだけで焼きたての味が再現できます。ボリュームたっぷりなのにヘルシーな商品です。
甘干し四郷柿氷温熟成６個
gift氷温熟成が引き出す自然な甘さ。
柿好きもうなる新感覚スイーツ

販売価格
￥3,240

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果肉がしっかりとしていて甘みが強い和歌山産平核無柿（ひらたねなしかき）。和歌山県かつらぎ町の四郷地区は、古くから串柿の産地として知られています。串柿とは串に刺して柿を干す四郷地区独特の干し柿の製造方法。晩秋に収穫したその柿を干した後、4カ月以上かけてじっくりと氷温熟成させたのがこの商品です。氷温熟成とは、食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うことにより、食材が持つ旨みを増幅させる技術。これによって引き出された甘さは、干し柿、生柿とはまた別モノ。冷凍庫から出してしばらく置き、表面が溶けたくらいで果肉をすくうと、みずみずしい甘みが楽しめます。さらに時間を置くと果肉は完熟柿のようなとろりとした食感に。柿の美味しさを一年中楽しんでいただける新感覚のスイーツです。
NEW

焼きいなり５種８個
gift人気のアイテムを多めに詰め合わせ
全部で５アイテムをお届けします

販売価格
￥3,600

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出汁をたっぷり含ませた後、直火でひっくり返しながら丁寧に手焼きした分厚い油揚げに、国産素材を使ったちらしや鶏ごぼうご飯を詰めた焼きいなりです。口に入れると表面のパリッとした食感のあと、お揚げに含ませた特製だしの旨みが一気に広がります。加賀守岡屋は、上質な豆腐作りで有名な山下ミツ商店に油揚げ開発を依頼。霊峰白山の名水と国産大豆で作るお揚げは大豆の甘さに満ち、中に詰めたちらしや炊き込みご飯の美味しさを引き立てます。本品は、いろんな味をお楽しみいただけるよう5種類8個でお届けします。
レンジで温めるだけで出来たての味が再現できます。

【鶏ごぼう】一番人気の商品。素朴な味でロングセラー。
【ホタテ】ホタテの貝柱の旨みがご飯にしみ込んでいます。
【ちらし】ぬくずし（温かい寿司）感覚が新鮮です。
【五穀米】噛むほどに五穀の風味に根強いファンが多数。
【金時いも赤飯】大きめにカットしたさつま芋の甘みがアクセント。
NEW

焼きいなり５種10個
gift大人気の焼きいなりを５種類お届け
レンチンでいただく新感覚いなり

販売価格
￥4,200

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出汁をたっぷり含ませた後、直火でひっくり返しながら丁寧に手焼きした分厚い油揚げに、国産素材を使ったちらしや鶏ごぼうご飯を詰めた焼きいなりです。口に入れると表面のパリッとした食感のあと、お揚げに含ませた特製だしの旨みが一気に広がります。加賀守岡屋は、上質な豆腐作りで有名な山下ミツ商店に油揚げ開発を依頼。霊峰白山の名水と国産大豆で作るお揚げは大豆の甘さに満ち、中に詰めたちらしや炊き込みご飯の美味しさを引き立てます。本品は、いろんな味をお楽しみいただけるよう5種類10個でお届けします。
レンジで温めるだけで焼きたての味が再現できます。

【鶏ごぼう】一番人気の商品。素朴な味でロングセラー。
【ホタテ】ホタテの貝柱の旨みがご飯にしみ込んでいます。
【ちらし】ぬくずし（温かい寿司）感覚が新鮮です。
【五穀米】噛むほどに五穀の風味に根強いファンが多数。
【金時いも赤飯】大きめにカットしたさつま芋の甘みがアクセント。
三国湊甘海老てんこ盛り４袋
giftとろけるような甘さが贅沢な味
「三国の幸」をご堪能ください

販売価格
￥5,480

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三国温泉にある「望洋楼」は福井県を代表する料理旅館のひとつ。すべての部屋が日本海を見渡せ、そこで味わう料理は絶品、特に冬の越前蟹料理は有名です。その望洋楼が太鼓判を押す福井県沖の甘海老だけを使用した、「三国湊　甘海老てんこ盛り」です。望洋楼から至近の距離にある三国港の甘海老が美味しいのには理由があります。海底がきれいな近海の水深200～700ｍ付近で育った甘海老だけを厳しく選別しているため、粘りや甘みが違うのです。艶やかな朱色のむき身を口に入れるととろけるような甘さと柔らかくも歯ごたえのある食感がひろがります。
本商品は、職人が匠の技で素早く一尾一尾丁寧に手むきし、冷凍にしたもの。甘海老の頭の殻をじっくりローストして香ばしさを引き出し、醤油などの調味料と合わせて煮込んだ料理長特製海老醤油を絡めると一層美味しくなります。そのまま刺身で食べるもよし、贅沢な甘海老てんこ盛り丼を楽しまれるのもよし。心ゆくまでたっぷりと「三国の幸」をご堪能ください。
はれやか贅沢手鞠わさび葉寿し 20個
gift日本ギフト大賞最高賞を受賞
華やかで味わい深い手鞠寿司

販売価格
￥8,080

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日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞を受賞した、まるで宝石箱のように色鮮やかなお寿司です。手鞠わさび葉寿しや黒米を用いた古代あなら寿し、さらには紅ずわいがに棒寿司や、手鞠帆立の柚子いくら添えなどどれをとっても色鮮やか。酢飯にはこしひかりのルーツである岡山県産のあさひ米と、梅酢を加えたオリジナルの合わせ酢を使用。食材の個性を引き出しています。かわいらしい手鞠サイズなので、ちょっとしたお祝いの席にもピッタリ。冷凍なので、食べたいものを食べたい分だけレンジで解凍してお召し上がりいただけます。
たおやか手鞠わさび葉寿し 20個
gift手鞠サイズで愛らしく食べやすい
週末にゆっくり食べたいご褒美寿司

販売価格
￥5,760

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手鞠わさび葉寿しと季節ごとに人気の手鞠寿しを詰め合わせました。見るからに食欲をそそる旬鯖棒寿司（炙り）、海老とさよりが見目麗しい手綱巻き、色鮮やかなわさび葉が印象的なわさび葉丸棒寿司鮭など10種類が入った、食べるのが楽しくなる手鞠寿司です。酢飯にはこしひかりのルーツである岡山県産のあさひ米と、梅酢を加えたオリジナルの合わせ酢を使用。食材の個性を引き出しています。かわいらしい手鞠サイズなので、ちょっとしたお祝いの席にもピッタリ。冷凍なので、食べたいものを食べたい分だけレンジで解凍してお召し上がりいただけます。
甘くてみずみずしい嶽きみ 10本
みずみずしくずば抜けた甘さで人気
早朝に収穫してその日のうちに出荷

販売価格
￥3,456

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“日本一美味しいとうもろこし”とテレビや雑誌等で取り上げられることも多い「嶽きみ」。嶽きみとは、青森県弘前市の西部にある岩木山の標高400～500ｍあたりに位置する嶽地区の農場と、嶽高原で栽培・収穫されたとうもろこしの名称です。この地は、お盆が過ぎた頃から日中と夜間の温度差が広がり、その寒暖差がとうもろこしの糖度を上げるといわれています。とうもろこしは早朝の冷涼なうちに糖度を上げ、収穫すると鮮度がおちていくため、お届けするとうもろこしは、早朝に収穫して当日出荷を行っています。ご自宅に到着しましたら、甘さが逃げないようにすぐに茹でてください。しっかりした粒のなかに詰まったみずみずしい甘さは、嶽きみならでは。評判の高さを実感してください。

※8月29日受注締め切り
※到着日のご指定はお受けできません。

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