文春マルシェ（1/1）

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帝国ホテルのシーフードグラタン５箱
gift海老やホタテがたっぷり！
一流ホテルの味をご家庭で

販売価格
￥5,346

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帝国ホテルはこれまで、日本が世界に誇る“迎賓館”として、各国のＶＩＰを歓待してきました。この帝国ホテルが家庭用に開発したシーフードマカロニグラタンにも、「日本一の料理を大切なお客様に」という創業以来の思いが込められています。時間をかけて仕上げるホワイトソースはこっくりとした旨みが秀逸で、自家製のオニオンペーストが味に深みを与えています。海老やホタテなどシーフードはもちろんたっぷりで、オーブントースターで温めるだけの簡単調理。表面がプクプクとなって中心まで温まり、香ばしい焼き香が広がってきたらお召し上がりのタイミングです。
帝国ホテルのハンバーグオニオンソース４箱
gift伝統のデミグラスの深い味わい。
大きめハンバーグもジューシー！

販売価格
￥5,832

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帝国ホテルは日本が世界に誇る“迎賓館”として、これまで各国のＶＩＰを歓待してきました。この帝国ホテルが家庭用に開発したハンバーグにも、「日本一の料理を大切なお客様に」という創業以来の思いが込められています。牛肉の旨みが凝縮され、ジューシーでやわらかな食感です。またオニオンソースは、帝国ホテル伝統のデミグラスソースがベースで、濃厚な味わい。お肉の美味しさを一層引き立てます。凍ったまま袋ごと湯煎するだけの簡単調理。プロが作ったワンランク上のハンバーグ、週末、ご自宅でのちょっと贅沢な晩餐におすすめです！
ふくどめ小牧場のハム・ソーセージセット
gift少量生産、伝統的製法で丁寧に。
豚肉の旨みと香りを楽しめます

販売価格
￥4,420

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ドイツで肉加工のマイスター資格を取得した福留洋一さんは、製造機械をドイツから輸入し、現地で教わった伝統的な製法に基づいて手間を惜しまずハムやソーセージ作りをしています。使用するのは、鹿児島の自社牧場で育てたサドルバック種と、サドルバック種を親に持つ自社ブランドの幸福豚のみ。特にサドルバック種はイタリアではチンタ・セネーゼ（※）と呼ばれ、世界的にも稀少な品種で、その美味しさは多くの食通の知るところです。ソーセージにはサドルバック種の旨みがギュッと詰まっていますし、ハム類は香りが素晴らしく、サンドイッチにも好適です。そしてオニオンレバーパテは驚きの味。パンに塗っても美味しく、お酒のおつまみにも！　ぜひお試しください。

（※）チンタセネーゼは、2ＤＯＰ（ＥＵ保護指定原産地表示）認定を受けたシエナ原産の稀少な豚のこと。一時期、絶滅の危機に瀕したものの、保護組合のもとで昔ながらの飼育方法を行い、品種の特性を守り復活し、大切に育てられています。
ボリューム満点！カリー亭チキンカリー４個
gift鶏もも肉がごろりと１本入った
インパクト大のインド風カレー

販売価格
￥3,456

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岩手県でカレー専門店「カリー亭」を営んでいる小幡勉さんは、できる限り地元の食材を使い、自社でも野菜を栽培するなど地域に根付いたお店作り、カレー作りをしています。一番人気のチキンカリーは、岩手県産の骨付き鶏もも肉が1本ごろんと入った大迫力のインド風カレー。スパイスを効かせた爽快な辛さで、身離れのよい鶏肉が食べやすいと好評です。ルーにたっぷり加えた玉ねぎの甘みがアクセントになっています。1人前が300gとボリュームたっぷり！　常温で長期保管できます。スパイシーな辛口をお好みの方におすすめです。
ボリューム満点！カリー亭チキンカリー／ビーフカレーセット２種４個
gift鶏もも肉が１本入ったインド風と
牛すね肉入りの欧風、２つの味で

販売価格
￥3,456

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岩手県で小幡勉さんが営むカレー専門店「カリー亭」は、地元の食材にこだわり、自社で野菜を栽培するなど地域に根付いた料理作りで知られます。一番人気のチキンカリーは、岩手県産の骨付き鶏もも肉が1本入って大迫力のインド風。スパイスの効いた爽快な辛さと身離れがよい鶏肉が食べやすいと好評です。ルーにたっぷり加えた玉ねぎの甘みがアクセントになっています。一方、ビーフカレーは欧風。食べ応えのある岩手県産のやわらかな牛すね肉と香味野菜の甘さが複雑に絡み合っています。いずれも常温で長期保存が可能です。
阿波尾鶏とマッシュルームのカレー６個
ANA国際線ファーストクラス、
「空の上」の贅沢カレーをご家庭で

販売価格
￥5,400

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「ANA国際線ファーストクラスで食べたあのカレーが忘れられない」というお客様の声から商品化されたのがこのカレーです。引き締まった肉質と力強い旨みが特徴の高級ブランド鶏・阿波尾鶏を使用し、ANAシェフオリジナルレシピで作られたこのカレーは、国際線ファーストクラスで提供されている限定品。オニオン、唐辛子、生姜、ガーリックをじっくりソテーし、スパイスやはちみつ、バターなどと一緒に仕上げたコクのあるソースに阿波尾鶏の旨みが融合しています。程よい辛さに仕上がった、空の上で愛される逸品をぜひご自宅でお楽しみください。
マルシェ限定「ラーメン凪」の冷やし担々麺４食
凪の担々麺に新商品登場！
冷たくて美味しい夏限定麺

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,964

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「文春マルシェ」のスタート時からずっとベストセラーの『マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺　汁あり/汁なし』に新商品が出ました！　夏の暑い日にぴったりな「冷やし担々麺」。もちろん、こちらも文春マルシェでしかお買い求めいただけない期間限定品です。「汁なし/汁あり」と同様、「すごい！　煮干ラーメン」で有名な新宿の「ラーメン凪（なぎ）」が時間をかけて開発、「冷たくても美味しい担々麺」を目指しました。たとえば麺は一見、汁なし担々麺と同じ太麺に見えますが、もち麦を使用することで冷えてもモチモチ感を感じられるようになっています。スープには中国の黒酢を使用し、独特の酸味と旨味を表現、一口すすると黒酢の旨みが拡がり、暑い日にもぴったりです。また、冷たくても美味しいトッピングとして、ターサイのほかにフライドオニオンをご用意しました。付属の花椒やラー油で辛さは調整できますが、くれぐれもかけすぎにはご注意ください。辛い担々麺がお好きな方でもまずはラー油半量から！　いきなり全部かけてしまうと後悔するかもしれません。

※本品は限定商品となりますので、売り切れ次第販売終了となります。
マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺汁なし/冷やし担々麺２種４食
ベストセラーと新商品のセット
文春マルシェでしか買えません

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,726

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「文春マルシェ」のスタート時からずっとベストセラー商品の『マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺　汁なし』と、新商品「冷やし担々麺」をセットにしました。和え麺のしびれる旨さに付属の特製肉味噌やターサイがマッチした汁なし担々麺と、冷やしても旨い冷やし担々麺は、ともに試食を重ねて開発した、文春マルシェでしかお買い求めいただけない限定品です。どちらも太麺仕様ですが、使っている材料が違います。食べ比べてどちらがお好きか味わってください。いずれの商品も、付属するラー油や花椒を使ってお好みで調整できますが、辛い担々麺がお好きな方でもまずはラー油半量から！　いきなり全部かけてしまうと後悔するかもしれません。

※本品は9月末までの限定商品です。ご注文の受付は9月15日までとなります。

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