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販売終了
文春マルシェ限定 ラーメン凪 担々麺(汁あり/汁なし)
「ラーメン凪」と共同開発! こだわり麺&スープの限定品
マルシェ限定商品
販売価格
¥
3,564
詳細へ
全国の生産地に足を運んで厳選した大量の煮干を使って作る「すごい! 煮干ラーメン」で有名な新宿の「ラーメン凪(なぎ)」。本品はその「凪」が文春マルシェと共同で開発した担々麺です。汁なしと汁ありの2種類、いずれも試食を何度も繰り返して、麺・スープともに納得の味に仕上がりました。「凪」のラーメンはアイデア豊富でさまざまな種類がありますが、この担々麺2種は文春マルシェでしかお買い求めいただけない限定品です。付属されている特製肉味噌やターサイもこの担々麺に合うように研究されたものです。辛さも痺れ具合も付属のラー油や花椒を使ってお好みで調整できます。ぜひ一度食べていただきたい、スペシャルな担々麺です。こちらは汁あり汁なし、いずれも食べたい方向けのセットです。作り方は、商品サブ画像もご参照ください。
※本品は販売を終了いたしました。
スモークハウスファイン 米沢牛コンビーフとソーセージのセット
gift
米沢牛で作る豪華コンビーフと4種の肉々しい無添加ソーセージ
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,400
詳細へ
日本の三大和牛のひとつといわれる米沢牛。黒毛和種の未経産雌牛のみしか名乗れない希少な高級牛で作ったコンビーフとソーセージのお得なセットです。ハム・ソーセージの製造で名高い山形県高畠町のスモークハウスファインが、米沢牛のすね肉をじっくり煮込み、ドイツ産の香辛料を使って仕上げたコンビーフと4種類のソーセージのセットは、ご飯にもお酒にもよく合います。あらびきとチーズはお子様に大人気。ガーリックペッパーとチョリソーは、程よくスパイスを効かせています。朝食から夕飯、お酒のお供にもなるセットです。
阿蘇のフルーツアイス
gift
フルーツを頬張るような感覚。新鮮でジューシーなアイス
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
3,497
詳細へ
熊本・阿蘇の広大な自然に囲まれた町にある阿蘇天然アイス。原材料はできる限り自分の目で確かめた地元食材を使い、素材の個性を詰め込みました。店主の石橋久美子さんがアイスを作り始めたのは、身体が弱く市販のおやつを与えられないお子さんのため、添加物の入っていないお菓子を作り始めたのがきっかけです。そのお菓子を周囲に分けたところ評判となり、特に絶賛されたアイスの工房を作ることになったのです。味の決め手となる牛乳は、近隣の小国町にある指定牧場のジャージー牛乳を使用。阿蘇産のフルーツを中心にした8種の詰め合わせセットです。香料や着色料は不使用です。
【スペシャルミルク】ジャージー牛乳のふくよかな甘さがたっぷり! 自慢の一品です。
【ジンジャー】女性に大人気! 生姜の心地よい辛さが爽快です。
【いちご】一番人気のアイス。小国ジャージー牛乳との相性は抜群。
【抹茶】地元で収穫した無農薬の茶葉を抹茶にしています。コクが豊か。
【玄米】玄米を炒った香ばしい香りがします。お米の親しみやすい甘さが詰まっています。
【桃】まるで桃そのものを食べているかのような、華やかで繊細な味。
【ブルーベリー】近隣の農家さんが収穫したブルーベリーを使用。メリハリのある味です。
【キウイ】完熟キウイの甘さと穏やかな酸味が詰まっています。
おうちで揚げない海老カツレツ(オリジナル味)
レンジで温めれば出来上がり。簡単便利で、身がぷりっぷり!
マルシェ限定商品
販売価格
¥
3,980
詳細へ
揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方におすすめしたいのがこの商品。電子レンジで温めるだけで衣はカリカリ、中はぷりっぷりの海老カツがいただけます。海老の専門メーカーが厳選したブラックタイガーを、カツレツに最適なサイズにカット。食べた瞬間、海老が弾けます。しかもつなぎまでブラックタイガー100%なので、旨みの濃さが違います。開発に最も苦労した衣は、何度も試作を重ねた特注品。文春マルシェのバイヤーと生産者が共同開発した逸品、ぜひご家庭の常備品としてご利用ください。
【オリジナル味】海老本来の旨みをダイレクトに感じていただけます。まずはそのままで食べた後、お好みのソースなどでお楽しみください。塩分控えめです。
おうちで揚げない海老カツレツ(オリジナル味/ガーリック味)
レンジで温めれば出来上がり。簡単便利で、身がぷりっぷり!
マルシェ限定商品
販売価格
¥
3,980
詳細へ
揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方におすすめしたいのがこの商品。電子レンジで温めるだけで衣はカリカリ、中はぷりっぷりの海老カツがいただけます。海老の専門メーカーが厳選したブラックタイガーを、カツレツに最適なサイズにカット。食べた瞬間に、海老が弾けます。しかもつなぎまでブラックタイガー100%なので、旨みの濃さが違います。開発に最も苦労した衣は、何度も試作を重ねた特注品。文春マルシェのバイヤーと生産者が共同開発した逸品、ぜひご家庭の常備品としてご利用ください。
【オリジナル】海老本来の旨みをダイレクトに感じていただけます。まずはそのままで食べた後、お好みのソースなどでお楽しみください。塩分控えめです。
【ガーリック】オリジナルにガーリックを加えてよりパンチのある味に仕上げました。ビールのおともに最適です。
隠岐の島 岩がきグラタン
gift
隠岐島で育った岩がきたっぷり、旨みが詰まったごちそうグラタン
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,670
詳細へ
島根県・隠岐諸島は、国立公園にも指定されているほど豊かな自然を誇り、海の美しさは言うまでもありません。そのなかのひとつ、中ノ島で育てられている岩がきは、すべてに栄養が行き渡るようゆったりと間隔をあけて海に放たれ、3年かけてじっくりと旨みを蓄えていきます。この岩がきを使ったグラタンは、商品の重量180gのうち50g以上の生がきを使用した贅沢な作り。カキをバターでソテーしたときの煮汁も全部ホワイトソースに投入し、岩がきのコクを余すことなく閉じ込めました。ペンネやホウレン草がアクセントになっています。
文春マルシェ限定 北海道産いくら醤油漬 4パック
gift
口の中に広がる、芳醇な旨み。ダシや化学調味料は不使用です
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
6,800
詳細へ
文春マルシェ限定のいくら醤油漬けは、この道35年以上のベテラン、いくらの目利きである北海道の吉崎寿彦さんが選び抜いたもの。その年に獲れたいくらのなかでも、色、つや、熟度ともに優れたものだけを仕入れ、無添加の醤油のみで漬け込んでいます。ダシや化学調味料などを使っていないので、いくら本来の旨みが味わえ、白いご飯のおともにもってこい! プチプチとはじけるいくらを頬張ると、北海道を旅しているかのような気持ちになります。大きめのお茶碗に1杯分の容器に入れてお届けしますので、食べたいときに必要な量を解凍してお召し上がりください。
秋鮭のスモークサーモン 4パック
gift
脂ののった秋鮭をスモーク。燻製の香りに食欲がそそられます
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
3,707
詳細へ
市場ではあまり目にしない秋鮭のスモークサーモンです。旬の時期に水揚げされた秋鮭が熟練の燻製職人の手によって、豊かな燻製香が広がる贅沢な一品に仕上がりました。ホテルやレストランのシェフからの信頼が厚い燻製職人・門田和士さんは、依頼先の好みに応じたスモークサーモンを作り分けるプロ。この燻製は「素材の良さが引き出されるように」と特別に作っていただいたもので、他では出会えない味わいです。そのままオードブルとして、またパンに挟んでも、玉ねぎとあわせてマリネにしても楽しめます。お好みのアレンジでお召し上がりください。
秋鮭のスモークサーモン 6パック
gift
脂ののった秋鮭をスモーク。燻製の香りに食欲がそそられます
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
5,400
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市場ではあまり目にしない秋鮭のスモークサーモンです。旬の時期に水揚げされた秋鮭が熟練の燻製職人の手によって、豊かな燻製香が広がる贅沢な一品に仕上がりました。ホテルやレストランのシェフからの信頼が厚い燻製職人・門田和士さんは、依頼先の好みに応じたスモークサーモンを作り分けるプロ。この燻製は「素材の良さが引き出されるように」と特別に作っていただいたもので、他では出会えない味わいです。そのままオードブルとして、またパンに挟んでも、玉ねぎとあわせてマリネにしても楽しめます。お好みのアレンジでお召し上がりください。
ANA ファーストクラスのカレー
ANA国際線ファーストクラス、「空の上」の贅沢カレーをご家庭で
販売価格
¥
5,400
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「ANA国際線ファーストクラスで食べたあのカレーが忘れられない」というお客様の声から商品化されたのがこのカレーです。引き締まった肉質と力強い旨みが特徴のブランド鶏・阿波尾鶏を使用し、ANAシェフオリジナルレシピで作られたこのカレーは、国際線ファーストクラスで提供されている限定品。オニオン、唐辛子、生姜、ガーリックをじっくりソテーし、スパイスやはちみつ、バターなどと一緒に仕上げたコクのあるソースに阿波尾鶏の旨みが融合しています。程よい辛さに仕上がった、空の上で愛される逸品をぜひご自宅でお楽しみください。
販売終了
うにとあわびの一汐漬 2瓶
gift
一昨年、昨年も完売! ここでしか買えない海の幸の豪華な競演
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
6,800
詳細へ
うにとあわびを合わせるとは、なんて贅沢! 文春マルシェオリジナル、とびきり贅沢な商品です。材料はいずれも北海道産。旬の時期に北海道・寿都(すっつ)に揚がった獲れたてのむらさきうにとあわびを使い、鮮度抜群のまま塩を一振りして瓶に詰めました。うにの濃厚な旨みやあわび特有の磯の風味とが出会い、口中に至福が訪れます。味わいが濃厚なのでほんの少しだけでも満足度が高く、ご飯やお酒がすすみます。うにとあわび、それぞれの旬が揃う時期にしか作れないため、数量限定でのご紹介になります。食通の方への贈り物に最適です。
※本品は今期の販売を終了いたしました。来期の販売は8月頃を予定しています。
販売終了
うにとあわびの一汐漬 3瓶
gift
一昨年、昨年も完売! ここでしか買えない海の幸の豪華な競演
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
9,800
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うにとあわびを合わせるとは、なんて贅沢! 文春マルシェオリジナル、とびきり贅沢な商品です。材料はいずれも北海道産。旬の時期に北海道・寿都(すっつ)に揚がった獲れたてのむらさきうにとあわびを使い、鮮度抜群のまま塩を一振りして瓶に詰めました。うにの濃厚な旨みやあわび特有の磯の風味とが出会い、口中に至福が訪れます。味わいが濃厚なのでほんの少しだけでも満足度が高く、ご飯やお酒がすすみます。うにとあわび、それぞれの旬が揃う時期にしか作れないため、数量限定でのご紹介になります。食通の方への贈り物に最適です。
※本品は今期の販売を終了いたしました。来期の販売は8月頃を予定しています。
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