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コシヒカリに関連する商品

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宇野さんの天日干しコシヒカリ５㎏
gift農薬はおろか動物性堆肥も不使用。
健やかな甘さに満ちてます。

販売価格
￥5,616

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宇野栄晃（ひであき）さんは、京都・京丹波町の米農家です。実践しているのは“土からもらったものを、土に返す”農法。以前、農業高校の教師だった宇野さんは、授業実習でさまざまな方法を実践してきた中で、この農法を選びました。
市販の堆肥はもとより動物性の堆肥も使用せず、自分の田んぼで収穫した籾や稲わらなどを収穫後の田んぼに鋤き込むだけ。ただし、そのタイミングや鋤き込む深さ、量などをきちんと分析して実践することで、微生物が活発に働き、稲にとってベストの環境ができるのです。除草や水管理など、日頃から労力を惜しまず育てた稲は、最後は天日干しをして仕上げます。宇野さんのコシヒカリは、炊きあがりがぴかぴかに光っていて香りが高く、口に含むと健やかな甘みがゆっくりと広がります。粒がしっかりとしていますので、おにぎりにも向いています。冷めてもなお、凛とした美味しさのおにぎりを、ぜひ味わってください。
宇野さんの天日干しコシヒカリ２㎏
gift農薬はおろか動物性堆肥も不使用。
粒立ち抜群、健やかな甘さです。

販売価格
￥2,268

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宇野栄晃（ひであき）さんは、京都・京丹波町の米農家です。実践しているのは“土からもらったものを、土に返す”農法。以前、農業高校の教師だった宇野さんは、授業実習でさまざまな方法を実践してきた中で、この農法を選びました。
市販の堆肥はもとより動物性の堆肥も使用せず、自分の田んぼで収穫した籾や稲わらなどを収穫後の田んぼに鋤き込むだけ。ただし、そのタイミングや鋤き込む深さ、量などをきちんと分析して実践することで、微生物が活発に働き、稲にとってベストの環境ができるのです。除草や水管理など、日頃から労力を惜しまず育てた稲は、最後は天日干しをして仕上げます。宇野さんのコシヒカリは、炊きあがりがぴかぴかに光っていて香りが高く、口に含むと健やかな甘みがゆっくりと広がります。粒がしっかりとしていますので、おにぎりにも向いています。冷めてもなお、凛とした美味しさのおにぎりを、ぜひ味わってください。
魚沼吉兆楽のコシヒカリ特別栽培米５kg
精米して５日以内に出荷！
特Ａ地区の魚沼産コシヒカリ

販売価格
￥5,162

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新潟県魚沼地方のコシヒカリの美味しさは全国に知れ渡っています。そのなかでも、特に評価が高い特Ａ地区に田んぼを持つ生産者グループが育てたコシヒカリをお届けします。16名の生産者グループの皆さんが共通で使っているカルシウム主体の肥料は、土壌の通気性や保温、保湿などに優れていて微生物の繁殖を促し、病害虫に強い稲を育てます。収穫後は、一年を通して安定した品質が保てる雪室（ゆきむろ）で保存していますので、真夏でも収穫したてのような美味しさのままお届けします。
雪室仕込み南魚沼産コシヒカリ無洗米５kg
契約栽培の南魚沼産コシヒカリ。
雪室保管だから鮮度が違う！

販売価格
￥5,054

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新潟県魚沼地方のコシヒカリの美味しさは全国に知れ渡っています。夏に晴天日が多く昼夜の寒暖差が大きいため、稲作にとってベストな環境といえます。とりわけ南魚沼産の米は評価が高く、そこで上質な米を育てている農家の米に限定して、無洗米加工したのがこのお米です。収穫後は、一年を通じて雪室で保存しますので、真夏でも米が劣化しません。精米してから5日以内に出荷しますので、鮮度のよい状態でご自宅にお届けいたします。
がんも農場のコシヒカリ５kg
gift長野有数の米どころで丁寧に。
ふっくら、冷めても美味しい！

販売価格
￥2,890

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とびきり美味しいお米を作るがんも農場の黒田祐樹さんは脱サラの農家。京料理店での修業や有名クリエイターのマネージャーを経て長野県佐久市に移住し、ゼロから米作りを始めました。佐久は良質な土壌と美味しい水で知られる県内有数の米どころ。有機肥料100％、農薬は慣行栽培の半分に抑えた特別栽培でコシヒカリを育てています。がんものお米は粘りが特徴。ふっくら柔らかい炊き上がりで、どんなおかずとの相性も抜群。冷めても美味しく、一旦冷凍しても解凍後の美味しさは変わりません。銀座の割烹や群馬の料理旅館をはじめ多くの料理店でも利用されている実績のあるお米を、ぜひご家庭でお楽しみください。

※10月より新米をお届けいたします。ご希望の方は、「再入荷おしらせ」をご利用ください。

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