文春マルシェ（1/1）

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おうちで揚げないアジフライ（6枚）×3
アジフライが大好きな方専用。
レンチンなのにまるで揚げたて

販売価格
￥3,092

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大人気の「おうちで揚げない海老カツレツ」に、新シリーズでアジフライが登場しました。揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方のための商品です。厳選した国産アジを３枚におろし、尾も落として調理していますので、そのまま頬張れば、アジの旨みが口いっぱいに広がります。大好きなアジフライが、電子レンジで温めるだけで食べられるのは嬉しい限り。衣を薄めにして、アジの食感と旨みが楽しめるように工夫しました。朝でも夜でも好きな時にアジフライが食べられる幸せをお届けします。
おうちで揚げないフライセット
レンジで温めればできあがり。
簡単便利で、身がぷりっぷり！

販売価格
￥3,990

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大人気の「おうちで揚げない海老カツレツ」に、新シリーズが出来ました。揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方のためにご用意したのは、電子レンジで温めるだけで完成する海老カツレツ、海老フライ、アジフライのセットです。揚げる手間から解放されるうえ、揚げたてのような美味しさが楽しめる、なんとも嬉しい詰め合わせ。リピート必至の商品です。

【海老カツレツ】産地や大きさを厳選した高級ブラックタイガーを使用して、つなぎにもブラックタイガーのすり身を使用した「文春マルシェ」オリジナル品。衣はカリカリ、なかはぷりっぷりです。添加物不使用です。

【海老フライ】厳選したブラックタイガーの海老フライです。レンチンしたあとにオーブントースターで加熱すると衣がサクサクになります。みっちり詰まった海老の食感をお楽しみください。

【アジフライ】衣を他よりも薄めにして、アジの食感と旨みが楽しめるように工夫しました。レンチンすれば、朝でも夜でも好きな時にアジフライがいただけます。尾も取ってあるので食べやすくなっています。
おうちで揚げるフライセット
フライはやっぱり揚げたてが一番！
そんな方のためにご用意しました

販売価格
￥3,990

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揚げ物はやっぱり自宅で調理する方が美味しいに決まってる！　そんなあなたのためにご用意したのが、このセットです。厳選した食材を使い、化学調味料不使用で作った４アイテムは、それぞれの食材の味をお楽しみいただけます。冷凍のまま熱した油に入れるスタイルなので解凍不要。食べた瞬間、サクッと音を立てる衣となかに詰まった魚介の旨みをご堪能ください。

【海老カツレツ】海老のぷりっと弾ける食感と上質な旨みが一気に広がります。文春マルシェオリジナル商品です。

【海老フライ】厳選したブラックタイガーの海老フライです。みっちり詰まった海老の食感が楽しめます。

【アジフライ】衣を他よりも薄めにして、アジの食感と旨みが楽しめるように工夫しました。骨や尾を取ってあるので食べやすくなっています。

【牡蠣フライ】瀬戸内海産の牡蠣を使用。程よい大きさで揚げやすく、割ると牡蠣の旨みが一気に広がります。
隠岐のアジフライ　３パック
giftアジは味なり！を実感できます。
鮮度抜群、小ぶりで食べやすい

販売価格
￥3,726

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豊かな自然、美しい海で知られる島根県・隠岐諸島は漁業が盛んで、中でも多様な魚の水揚げを誇る中ノ島・海士町で6月から8月にかけて獲れる真アジは別格。たっぷりと脂が乗り、”アジは味なり”を実感できます。海士町では水揚げ後の魚介をCAS凍結システム（※）で冷凍。食材の鮮度、食感、旨み、色などを保持できるため、いつでも水揚げ時と変わらない品質の魚介を提供しています。このアジフライはやや小ぶりで食べやすいものを選別。粗めの生パン粉が少なめについているので、カリッとした食感に揚がります。まずは何もつけず、あじそのものの美味しさを味わってください。

※CAS凍結システムとは
特殊な装置を用いて細胞組織の中にある水分子を振動させることで、凍らせるときに発生する氷晶を微細化し細胞壁や細胞膜を壊しにくくする冷凍方法。食品から医療・応用物理まで、幅広い分野で用いられています。
NEW

マルシェ限定「ラーメン凪」の冷やし担々麺　4食
凪の担々麺に新商品登場！
冷たくて美味しい夏限定麺

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,964

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「文春マルシェ」のスタート時からずっとベストセラーの『マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺　汁あり/汁なし』に新商品が出ました！　夏の暑い日にぴったりな「冷やし担々麺」。もちろん、こちらも文春マルシェでしかお買い求めいただけない期間限定品です。「汁なし/汁あり」と同様、「すごい！　煮干ラーメン」で有名な新宿の「ラーメン凪（なぎ）」が時間をかけて開発、「冷たくても美味しい担々麺」を目指しました。たとえば麺は一見、汁なし担々麺と同じ太麺に見えますが、もち麦を使用することで冷えてもモチモチ感を感じられるようになっています。スープには中国の黒酢を使用し、独特の酸味と旨味を表現、一口すすると黒酢の旨みが拡がり、暑い日にもぴったりです。また、冷たくても美味しいトッピングとして、ターサイのほかにフライドオニオンをご用意しました。付属の花椒やラー油で辛さは調整できますが、くれぐれもかけすぎにはご注意ください。辛い担々麺がお好きな方でもまずはラー油半量から！　いきなり全部かけてしまうと後悔するかもしれません。

※本品は9月末までの限定商品です。ご注文の受付は9月15日までとなります。
NEW

マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺汁なし/冷やし担々麺　2種4食
ベストセラーと新商品のセット
文春マルシェでしか買えません

マルシェ限定商品

販売価格
￥3,726

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「文春マルシェ」のスタート時からずっとベストセラー商品の『マルシェ限定「ラーメン凪」の担々麺　汁なし』と、新商品「冷やし担々麺」をセットにしました。和え麺のしびれる旨さに付属の特製肉味噌やターサイがマッチした汁なし担々麺と、冷やしても旨い冷やし担々麺は、ともに試食を重ねて開発した、文春マルシェでしかお買い求めいただけない限定品です。どちらも太麺仕様ですが、使っている材料が違います。食べ比べてどちらがお好きか味わってください。いずれの商品も、付属するラー油や花椒を使ってお好みで調整できますが、辛い担々麺がお好きな方でもまずはラー油半量から！　いきなり全部かけてしまうと後悔するかもしれません。

※本品は9月末までの限定商品です。ご注文の受付は9月15日までとなります。
厚切り牛タンシチュー　４袋
gift濃厚ドミグラスと柔らか牛タン。
複雑な旨みを詰め込んだ店の自信作

販売価格
￥5,530

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ハンバーグや揚げ物は、手間を掛ければ家でも作れますが、ドミグラスソースは一朝一夕には作れません。まさに洋食屋さんの丁寧な仕事の賜物ですが、昭和８年に河内伊三郎氏が創業した和歌山市の洋食店｢フライヤ｣の名物が、このドミグラスソース、通称「伊三郎ドビソース」です。そのソースをふんだんに使い、上質な牛タンを贅沢に使用したこの商品は、噛む必要がないほど極めてやわらか。牛タンにブイヨンをたっぷり使った濃厚なドビソースがしっかりと絡まります。特別な日に食べたくなるご馳走。老舗店伝統の味わいをご家庭でぜひ！湯煎で簡単調理なのも便利です。

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