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文春マルシェ限定 中山道ハム お試しセット
一切無添加で作り上げた、家庭向けのお試しセット
販売価格
¥
3,700
詳細へ
「当社の製品は保存食品ではありません。生鮮食品です」
これが中山道ハムのモットーです。普段私たちがスーパーなどで目にしているハムやソーセージのなかには、さまざまな添加物を使うことで食感や色味を作り出しているものも存在しています。しかし、中山道ハムの商品は一切無添加です。理由はそれが一番美味しいから! そのためには食材の選定がなによりも重要。基本となる豚肉は筋肉が良く発達し、適度に脂身の付いた肉で、赤身は少し濃い目のピンク色、脂身はきめ細かくしっとりとしたものを選びます。そこにすり込むのは厳選された塩と砂糖、スパイスだけ。だから味が濃すぎることなく、肉の旨さをしっかりと感じられるのです。このようにじっくりと時間をかけて作られた中山道ハムの商品をお試しいただきたいと思い、スライスベーコンやロースハム、プレーンソーセージなど基本のお試し商品をセットでお届けします。冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
※限定100セットとなります。
※売切れとなった場合、お申込み期限前であっても販売を終了させていただきます。
※本品の価格には、送料が含まれています。
※本品のは特別価格のため割引クーポンはご利用いただけません。
南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
生ポルチーニが香る特製ピザと、定番マルゲリータの限定セット
販売価格
¥
3,700
詳細へ
世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザと、ピザの王道・マルゲリータのセットです。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍した生ポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。また、マルゲリータは、有機トマトと水牛のチーズを使った本格的なもの。
ピザ生地は、ご家庭のオーブンで焼いた時に一番美味しくなるように計算して、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげたものを、冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。
※限定100セットとなります。
※売切れとなった場合、お申込み期限前であっても販売を終了させていただきます。
※本品の価格には、送料が含まれています。
※本品のは特別価格のため割引クーポンはご利用いただけません。
NEW
おうちで揚げる海老カツと海老フライ
ぷりっと弾ける食感と旨みが秀逸。海老本来の食感と旨みが堪能できます
マルシェ限定セット
販売価格
¥
4,560
詳細へ
噛んだ瞬間に海老のぷりっとした食感が弾け、噛むほどに上質な海老の旨みと甘みが広がる、海老好きにはたまらないセットです。世界中の海老を知り尽くした海老の専門メーカーが厳選したブラックタイガーは、その時々でベストな産地を選び、味や大きさなどあらゆる面を考慮して選び抜いたもの。工場では手作業で殻を剥くところからはじめ、海老の加工時に使用することが多い保水剤や、海老の繊維を押し延ばして大きく見せるための強い“のばし”は行わず、海老本来の食感と旨みをそのまま生かしました。ご家庭でからりと揚げてアツアツを豪快に頬張ってください。
【海老カツレツ】ブラックタイガーを大きめにカットし、パテのつなぎにもブラックタイガーを使用していますので、食べた瞬間、海老の食感と旨みが弾けます。衣もサクサクです。
【チーズ入り海老カツレツ】海老カツレツにチーズをたっぷり加えました。海老の旨みとチーズのコクがジャストマッチ!
【海老フライ】十分な太さのブラックタイガーを選び、スジ切りをしたあと中挽きのパン粉で包みました。海老フライ好きもうなるむっちりとした海老フライの食感と凝縮した旨みをお楽しみください。
文春マルシェオリジナル 笹ちまき 10種12個(秋冬)
gift
季節を感じるおこわも加えた10品。小腹が空いたときにあると嬉しい
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
4,439
詳細へ
ちまき専門店の「竹千寿」が手がける笹ちまきを詰め込んだ、ここでしか買えないセットです。福岡の山間にある小さな工房では、できる限り九州産の材料を使用し、昔ながらの製法で作っています。季節で内容を切り替えながら、職人がひと釜ずつ丁寧に米と厳選した材料を炒めるところから始め、蒸したおこわを笹に包んでたこ糸で結ぶ作業もすべて手作業。大量生産品では味わえない滋味が、このちまきには詰まっています。本品はそんなちまきを10種12個詰め合わせた、味わい豊かな逸品。秋冬セットには定番に加え、栗おこわとさつまいもが加わります。文春マルシェでしか買えない、食べるのが楽しくなる組み合わせです。
【鶏ごぼう】九州らしくやや甘めの味わい
【中華】刻んだ豚肉や野菜を炒めた中華風
【赤飯】小豆の風味たっぷりの懐かしい味わい
【穴子】刻んだ穴子をご飯に混ぜ込みました
【豚角煮】じっくり煮込んだ豚の角煮をのせて
【鯛】ほぐした鯛の旨みが凝縮
【鰻】カットした鰻をのせた贅沢な一品
【和牛】やや甘めの上品な味がくせになる
【栗おこわ】ほっくりした栗のちまき
【さつまいも】自然で懐かしい甘さ
文春マルシェ限定 藤井シェフのセイコガニのグラタン
gift
冬限定のマルシェオリジナル。濃厚なソースにカニの旨みがギュッ
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
6,048
詳細へ
セイコガニは、ズワイガニのメスのこと。甲羅が大人の手のひらに収まるほど小ぶりのカニですが、その美味しさを知る人は誰もが毎年11月の漁解禁を心待ちにしています。このグラタンは、セイコガニの産地・福井県にフレンチベースの欧風料理店を構える藤井正和シェフが、文春マルシェのお客様のために手掛けたオリジナル商品。地元の食材を熟知し、セイコガニを長年使い続けてきた藤井シェフならではグラタンです。セイコガニの身はもちろん、プチプチした食感の外子やコクのある内子、カニ味噌もすべて投入して作るホワイトソースは旨みの宝庫。こっくりとしたソースがショートパスタのカサレッチェによく絡み、一口食べると思わず頬が緩みます。冬限定の文春マルシェオリジナルグラタンで、北陸の海の幸をご堪能ください。
南風堂 ナポリピザ お試し3枚セット
3日熟成させたピザ生地が大好評。マルゲリータはテッパンの美味しさ
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
3,888
詳細へ
ふちはカリッ、なかはもっちり! 行列ができるピザ専門店にも負けない美味しさが評判のナポリピザのお試し用セットをご用意しました。ピザ職人の江端正志さんは、レストランを持たずお取り寄せ専用のピザを作っています。出来たてをお店で食べさせるピザとお取り寄せ向けのピザは、作り方から焼き具合まで大きく異なります。国産小麦と有機天然酵母で仕込んだ生地をご家庭で一番美味しく焼き上げるための秘訣は、3日かけて熟成させること。1枚ずつ成形し、イタリア直送の400℃超にもなる石窯で一気に焼き上げたあと冷凍したピザは、ふちのカリッとした部分となかのもっちり感がたまらなくクセになります。ご家庭ではオーブントースターなどで5分温めるだけで完成。本品は、初めての方や小家族の方向けのお試しセット。「有機トマトと水牛のマルゲリータ」を2枚と、「クアトロフォルマッジョ」1枚をお届けいたします。ひとりで1枚ペロリと食べられる大きさと美味しさです。
文春マルシェ限定 中山道ハム バラエティセット
一切無添加で作り上げた、定番のバラエティセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
4,104
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「当社の製品は保存食品ではありません。生鮮食品です」
これが中山道ハムのモットーです。普段私たちがスーパーなどで目にしているハムやソーセージのなかには、さまざまな添加物を使うことで食感や色味を作り出しているものも存在しています。しかし、中山道ハムの商品は一切無添加です。理由はそれが一番美味しいから! そのためには食材の選定がなによりも重要。基本となる豚肉は筋肉が良く発達し、適度に脂身の付いた肉で、赤身は少し濃い目のピンク色、脂身はきめ細かくしっとりとしたものを選びます。そこにすり込むのは厳選された塩と砂糖、スパイスだけ。だから味が濃すぎることなく、肉の旨さをしっかりと感じられるのです。こうして、じっくりと時間をかけて作られた中山道ハムの商品のなかから、ブロックベーコンやロースハム、プレーンソーセージなど大人気の商品をセットでお届けします。召し上がりたいときに冷蔵庫で自然解凍してからお好みの調理でお楽しみください。
文春マルシェ限定 中山道ハム お試しセット
一切無添加で作り上げた、家庭向けのお試しセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
3,132
詳細へ
「当社の製品は保存食品ではありません。生鮮食品です」
これが中山道ハムのモットーです。普段私たちがスーパーなどで目にしているハムやソーセージのなかには、さまざまな添加物を使うことで食感や色味を作り出しているものも存在しています。しかし、中山道ハムの商品は一切無添加です。理由はそれが一番美味しいから! そのためには食材の選定がなによりも重要。基本となる豚肉は筋肉が良く発達し、適度に脂身の付いた肉で、赤身は少し濃い目のピンク色、脂身はきめ細かくしっとりとしたものを選びます。そこにすり込むのは厳選された塩と砂糖、スパイスだけ。だから味が濃すぎることなく、肉の旨さをしっかりと感じられるのです。このようにじっくりと時間をかけて作られた中山道ハムの商品をお試しいただきたいと思い、スライスベーコンやロースハム、プレーンソーセージなど基本のお試し商品をセットでお届けします。冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
文春マルシェ限定 無添加いかめし
出来たての美味しさをご家庭で再現。食べやすいサイズで飽きのこない味
マルシェ限定商品
販売価格
¥
4,212
詳細へ
国内有数のいかの産地・函館で、国産いかでいかめしを作っているのが対馬正樹さんです。函館の食文化として欠かせないいかですが、ここ数年、水揚げが激減。例年の1割しか獲れないときもあります。それでも函館に根付いた食文化としてのいかを守りたいと、国産にこだわり続けています。なかでも、本品は「文春マルシェ」でしか買えないオリジナル品。北海道産のうるち米ともち米を独自のブレンドで配合し、醤油ベースの無添加のたれで味付けしています。
出来たてのいかめしの美味しさをご家庭で再現できるよう、生のいかにご飯を詰めたものをお届けしますので、お召し上がりの際には沸騰したお湯で湯せんしてください。温めたいかめしを包丁で切ると、ぷりっとしたいかの中に上品な無添加たれといかの旨みが染みたご飯が詰まっていて、頬張れば至福の気分になること請け合いです。ちょうど食べやすいサイズのいかが個包装されていますので便利です。
販売終了
販売終了
文春マルシェオリジナル 笹ちまき 12種セット(春夏)
gift
全12アイテムが入った文春マルシェオリジナルセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
4,374
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ちまき専門店の「竹千寿」が手がける笹ちまきをすべて詰め込んだ、ここでしか買えないセットです。福岡の山間にある小さな工房では、できる限り九州産の材料を使用するようにしていて、ひと釜ずつ昔ながらの製法で作っています。手がけるアイテムは、12アイテム。季節で内容を切り替えながら、手間ひまかけて仕上げています。本品はその12アイテムをすべて詰め合わせた、にぎやかで食べ応えのあるセットです。定番の10アイテムに加え、春夏用として作っている2アイテムを加えてお届けします。
【鶏ごぼう】九州らしくやや甘めの味わい
【中華】炒飯のような美味しさ
【海老】大分産の干し海老の滋味
【穴子】刻んだ穴子がたっぷり
【赤飯】懐かしい味わい
【雲丹】うにの風味がいっぱい
【鯛】鯛の旨みが凝縮
【豚角煮】ボリュームたっぷり
【鰻】上に鰻をのせた贅沢な一品
【和牛】やや甘めの上品な味
【しらすわかめ】滋味深い味わい
【桜】桜塩漬けの心地よい塩味
※本品は販売を終了いたしました。
文春マルシェ限定 カフェラリューシュのパン 7種
おうちで温めればまるで焼きたて。パン好きの方のための限定セット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
3,456
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サクサクのクロワッサンに、ふわふわのパンドミ。どのパンも、トースターで温めればまるで焼きたてのような美味しさがよみがえり、知らずに食べたらまさか冷凍とは信じられないクオリティなのが、カフェラリューシュのパンです。同店は、大分県由布院のシンボルでもある金鱗湖に面したベーカリーカフェで、朝早くから職人が焼き上げるパンは地元の方や観光客に大好評。その美味しさを全国にもお届けできないかと、レシピや保存方法など細部にわたり創意工夫を重ねてやっと納得のいくものが出来上がりました。7種の文春マルシェ限定セットでお届けします。
【パンドミ】蜂蜜とヨーグルトを練り込んだもっちりとした食パン。
【デニッシュ食パン】店内の朝食メニューの一番人気。店を代表するアイテムです。
【クロワッサン】レーズンで起こした酵母を使用。発酵バターをたっぷりと。
【パンオショコラ】クロワッサン生地のなかに香り高いチョコが入っています。
【アールグレイとチョコ】茶葉の香りとホワイトチョコの相性が抜群。
【ロールパン】シンプルながら小麦の甘さがしっかりと感じられます。
【カカオドショコラ】カカオのほろ苦さとチョコの甘さが絶妙でクセになる。
文春マルシェ限定 カフェラリューシュのパンとコーヒー
おうちで温めればまるで焼きたて。自慢のコーヒーと共にいただく贅沢
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
4,104
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サクサクのクロワッサンに、ふわふわのパンドミ。どのパンも、トースターで温めればまるで焼きたてのような美味しさがよみがえり、知らずに食べたらまさか冷凍とは信じられないクオリティなのが、カフェラリューシュのパンです。同店は、大分県由布院のシンボルでもある金鱗湖に面したベーカリーカフェで、朝早くから職人が焼き上げるパンは地元の方や観光客に大好評。その美味しさを全国にもお届けできないかと、レシピや保存方法など細部にわたり創意工夫を重ねてやっと納得のいくものが出来上がりました。文春マルシェ限定でパン7種とコーヒーをセットにしてお届けします。
【パンドミ】蜂蜜とヨーグルトを練り込んだもっちりとした食パン。
【デニッシュ食パン】店内の朝食メニューの一番人気。店を代表するアイテムです。
【クロワッサン】レーズンで起こした酵母を使用し発酵バターをたっぷりと。
【パンオショコラ】クロワッサン生地のなかに香り高いチョコが入っています。
【アールグレイとチョコ】茶葉の香りとホワイトチョコの相性が抜群。
【ロールパン】シンプルながら小麦の甘さがしっかりと感じられます。
【カカオドショコラ】カカオのほろ苦さとチョコの甘さが絶妙でクセになります。
南風堂 ポルチーニのピザ
生ポルチーニならではの香り。石窯で焼くスペシャルなピザ
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
3,960
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世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザをご紹介します。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍したポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。
ふちはカリカリ、なかはもっちりの生地は、ご家庭のトースターで焼いた時にもっとも美味しくなるように計算し、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげ、冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。
南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
生ポルチーニが香る特製ピザと、定番マルゲリータの限定セット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
3,130
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世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザと、ピザの王道・マルゲリータのセットです。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍した生ポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。また、マルゲリータは、有機トマトと水牛のチーズを使った本格的なもの。
ピザ生地は、ご家庭のオーブンで焼いた時に一番美味しくなるように計算して、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげたものを、冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。
海老とチーズのごちそうグラタン
ぷりっとした海老を贅沢に投入! 濃厚なソースにチーズのコクが光る
マルシェ限定商品
販売価格
¥
4,200
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どこにフォークを入れても海老にぶつかるのではないかと思うほど、海老をたっぷりと投入した、「文春マルシェ」限定のリッチな海老チーズグラタンです。背ワタを取り丁寧に下処理した海老を器に敷き、その上にバターと小麦粉を炒めるところから手間をかけて仕込んだ濃厚なホワイトソースを加えたあと、贅沢なほどにチーズをのせました。主役の海老は、厳選したブラックタイガーを使用。世界中の海老を輸入し、海老に精通している専門会社に「文春マルシェ」のバイヤーが足を運び、開発担当者と何度も試作を繰り返して完成させた本品は、海老の存在感に圧倒されます! レンジで温めるタイプですので手間いらず。アツアツに温めたグラタンを口に運べば、口福の時間が流れます。ぷりっとした海老の食感をご堪能あれ。
そらくもポークの揚げてるメンチ(カレー味)10個
gift
懐かしいのに新しい。しかもレンチン。カレー味のジューシーなメンチカツ
のし対応可
販売価格
¥
5,011
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ご家庭で揚げなくていいのにまるで揚げたて。衣はサクサク、なかはジューシーでいくつでも食べられると大好評の「そらくもポークの揚げてるメンチ」に、文春マルシェ限定のカレーメンチが出来ました! 岩手県で精肉店を構える府金伸治さんは、肉の目利きとして生産者から信頼が厚く、地元の牛・豚を使った加工品を数多く手がけています。
カレー味のレシピを作るときに目指したのは“クセになるメンチ”。ベースとなる揚げてるメンチのジューシーさや豚肉の美味しさを生かしつつ、幅広い年代の方に「美味しい」と言っていただける商品にするため、スパイスのバランスを工夫し、何度も試作を繰り返してやっと完成しました。きれいな油で揚げ、急速冷凍していますので、ご家庭ではレンジで30秒~1分弱温めた後、オーブントースターで表面がカリッとなるまで温めてください。アツアツを割ると中からジューシーな肉汁がたっぷり! お弁当にもおすすめです。
そらくもポークの揚げてるメンチ(プレーン/カレー味)各5個
gift
揚げなくていいのにまるで揚げたて。プレーンとカレー味を一度にお届け
のし対応可
販売価格
¥
4,822
詳細へ
岩手で精肉店を構える府金伸治さんは、肉の目利きとして生産者から信頼が厚く、地元の牛・豚を使った加工品を数多く手がけています。このメンチカツは、府金さんと文春マルシェのバイヤーが共同開発した自信作です。岩手の銘柄豚・そらくもポークを粗挽きにして、塩やスパイスを加え、全身の力を込めて捏ねたものを成型。きれいな油で揚げ、急速冷凍しています。また、カレー味はマルシェ限定品。幅広い年代の方に「美味しい」と言っていただける商品にするため、スパイスのバランスを工夫し、何度も試作を繰り返してやっと完成しました。ご家庭ではレンジで30秒~1分弱温めた後、オーブントースターで表面がカリッとなるまで温めてください。アツアツを割ると中からジューシーな肉汁がたっぷり! お弁当にももってこいです。
文春マルシェ限定 フルーツたっぷりアイス
gift
ジャージー牛乳とフルーツの甘み。小さな工房で作る限定のアイス
マルシェ限定商品
のし対応可
販売価格
¥
3,456
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熊本・阿蘇山の麓に工房を構える堤幸博さんは、フルーツ農家やジャージー牛の牧場などと直接取引をしながら、出来る限り素材の美味しさを生かしたアイスを作っています。単に旬のフルーツと牛乳を合わせてアイスにするのではなく、どうやったらそのフルーツの個性が引き立つのだろうと試行錯誤を繰り返し、個性豊かな味わいになるよう常に創意工夫をしています。その結果、これまで作ったレシピは1,000以上。この夏ご紹介するアイスは「文春マルシェ」オリジナルで、甘みが豊富なジャージー牛乳と厳選したフルーツをたっぷり使用。ストロベリー、ハニーレモン、ブルーベリー、チョコバナナの4種をお届けします。濃厚なのにあと味のよい、夏にぴったりのアイスです。
伊勢角屋クラフトビール
gift
伊勢独自の野生酵母ビールも! 10種12本のオリジナルセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,750
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伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となりました。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブリュワーでありたいと願ってきました。そんな伊勢角屋のクラフトビールはいずれも個性派揃い。その中から10種12本を選びました。さわやかなアメリカンホップの香りが魅力のペールエールと伊勢の杜で採取した野生酵母を利用したベルジャン・ホワイトビールのヒメホワイトの定番は2本ずつ、猫好きにはたまらないNeko Nihikiなど8種類を1本ずつ揃えた、文春マルシェだけのオリジナルセットです。
玄海鯖寿司と炙りとろ鯖寿司
gift
脂がのった肉厚の鯖だけを使用。プレミアムで豪快な2種の寿司
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,616
詳細へ
屈指の米の産地であり上質な魚が水揚げされる九州・佐賀県に店を構える寿司職人が手がける、豪快な鯖寿司です。水揚げされた鯖のなかでも特に上質で脂がたっぷりのった鯖だけを、「ひぜん前 京すし」店主の菱岡孝治さんが厳選。寿司職人が1本ずつ手間を惜しまず作っています。鯖寿司は、鯖と酢飯をやわらかく歯ざわりの良いりゅうひ昆布で巻き締めたもの。噛むほどににじみ出る鯖の脂と酢飯が相性抜群です。炙りとろ鯖寿司は、脂がのった鯖の皮目を炙り香ばしく仕上げていて、生の鯖寿司とはまた違う味わいがあります。予めカットされているので、とても便利。自然解凍後はすぐにお召し上がりいただけます。
おうちで揚げないフライセット
レンジで温めれば出来上がり。簡単便利で、身がぷりっぷり!
マルシェ限定セット
販売価格
¥
4,400
詳細へ
大人気の「おうちで揚げない海老カツレツ」に、新シリーズが出来ました。揚げ物は好きだけど、自宅で揚げるのは面倒。でも美味しいものは食べたい。そんな方のためにご用意したのは、電子レンジで温めるだけで完成する海老カツレツ、海老フライ、アジフライのセットです。揚げる手間から解放されるうえ、揚げたてのような美味しさが楽しめる、なんとも嬉しい詰め合わせ。リピート必至の商品です。
【海老カツレツ】産地や大きさを厳選した高級ブラックタイガーを使用して、つなぎにもブラックタイガーのすり身を使用した「文春マルシェ」オリジナル品。衣はカリカリ、なかはぷりっぷりです。添加物不使用です。
【海老フライ】厳選したブラックタイガーの海老フライです。レンチンしたあとにオーブントースターで加熱すると衣がサクサクになります。みっちり詰まった海老の食感をお楽しみください。
【アジフライ】衣を他よりも薄めにして、アジの食感と旨みが楽しめるように工夫しました。レンチンすれば、朝でも夜でも好きな時にアジフライがいただけます。尾も取ってあるので食べやすくなっ ています。
おうちで揚げるフライセット
フライはやっぱり揚げたてが一番! そんな方のためにご用意しました
マルシェ限定セット
販売価格
¥
5,062
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揚げ物はやっぱり自宅で調理する方が美味しいに決まってる! そんなあなたのためにご用意したのが、このセットです。厳選した食材を使い、化学調味料不使用で作った4アイテムは、それぞれの食材の味をお楽しみいただけます。冷凍のまま熱した油に入れるスタイルなので解凍不要。食べた瞬間、サクッと音を立てる衣となかに詰まった魚介の旨みをご堪能ください。
【海老カツレツ】海老のぷりっと弾ける食感と上質な旨みが一気に広がります。文春マルシェオリジナル商品です。
【海老フライ】厳選したブラックタイガーの海老フライです。みっちり詰まった海老の食感が楽しめます。
【アジフライ】衣を他よりも薄めにして、アジの食感と旨みが楽しめるように工夫しました。骨や尾を取ってあるので食べや すくなっています。
【牡蠣フライ】瀬戸内海産の牡蠣を使用。程よい大きさで揚げやすく、割ると牡蠣の旨みが一気に広がります。
メゾン フジヤ ガトーフロマージュセット
気鋭のフレンチシェフが作る伝統と洗練が融合したケーキ
マルシェ限定セット
販売価格
¥
5,980
詳細へ
北海道・函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂。ロマン薫る町並みと緑に囲まれた規則正しい石畳の坂上に、藤谷圭介シェフ率いる「メゾン フジヤ」はあります。2020年にオープンし、翌年には世界的グルメガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」にも掲載された実力は、美食家から高い評価を得ています。本品は、メゾン フジヤを代表するスイーツ。北海道産生クリームや高品質なクリームチーズを使用し、藤谷シェフならではの洗練された味わいに仕上げられています。焼きたてのケーキの粗熱を取ったあと、急速冷凍してお届けします。
【ガトーフロマージュ】重厚感と爽やかさが一体となった、軽やかなチーズケーキです。舌の上に広がる酸味と甘みのバランスの良さに、藤谷シェフの実力を感じます。
【ガトーショコラフロマージュ】フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを贅沢に使用。カカオの風味とコクがゆっくりと広がり、キレのよいあと味が印象的です。
岡山浜作 ふきよせうどんすきなべ(2人前)
gift
すべての具材をお届けします。嬉しい「追い出汁」付きセット
マルシェ限定セット
のし対応可
販売価格
¥
5,400
詳細へ
明治35年創業の日本料理店「魚徳」三代目主人が京料理を学ぶため「浜作」京都祇園店で修業し、暖簾分けを受けたのが「岡山浜作」です。修業で学んだ技術を生かしつつ、瀬戸内の新鮮な魚介類や、地元の野菜や果物を素材にした料理を楽しめる店として人気を集めています。
「ふきよせうどんすきなべ」は、日本料理の要である出汁を丁寧にとり、それに瀬戸内海の魚介類やきのこ、練り物などを贅沢に使用したうどんすき。まずは寄せ鍋として楽しみ、魚介の旨さの詰まった出汁でうどんを、さらには同梱の「追い出汁」を入れた雑炊も美味しい、なんともぜいたくな鍋セットです。魚介も野菜もうどんも、具材はすべてセットにしてお届けしますので、ご家庭ではお鍋をご用意いただくだけです。
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