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モモ肉に関連する商品

17件中 1件～17件表示

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富山スモーキーハイボールとよく合うおつまみ３種
giftアルコール度８％でスモーキー
渋い大人に似合うハイボール

販売価格
￥3,685

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北陸で唯一のウイスキー蒸留所・三郎丸蒸留所の「HARRY CRANES Craft Highball」は、吟味を重ねてたどり着いた、今までになかった本格的なハイボールです。アルコール度数は8％と高めで、グラスに顔を近づけると、スモーキーな香りにウイスキー好きの心が躍ります。飲み口はドライで、市販のハイボール缶のような甘さはありません。また、一緒にお届けするおつまみは3種類。いずれも北陸のメーカーとのコラボ商品で、スモーキーなハイボールによく合います。

【富山ビーフジャーキー】富山県産牛のうちもも肉を使用した、香り高く旨みの濃いジャーキーです。赤身の大きな部位がそのまま袋に入っています。
【白えびスモークウイスキーバジル】富山湾の宝石と呼ばれる白えびを、殻ごと燻製にしました。下味にウイスキーとバジルを加え、噛むほどに深まる旨みに仕上がっています。
【スモークナッツ with 能登塩】5種類のナッツを桜のチップを使い燻しました。ウイスキーとのペアリングを意識して「能登塩」を使用。潮の香りが感じられます。
サンシャインプレミアムとおつまみ２種
giftお手頃で飲み応えあるウイスキー
スモーキーかつマイルドな飲み口

販売価格
￥4,323

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北陸で唯一のウイスキー蒸留所・三郎丸蒸留所が最初に発売したのが「サンシャインウイスキー」です。昭和27年にスタートした頃、日本は戦後の混沌の中。「すべてを失った日本に、この蒸留酒で再び日を昇らせよう」という思いで命名したのだそうです。本品は、蔵に眠っていた20年を超える原酒（モルトウイスキー）を利用したブレンデッドウイスキー。スモーキーかつマイルドな飲み口です。スモーキーなウイスキーによく合うおつまみと共にお届けします。

【富山ビーフジャーキー】富山県産牛のうちもも肉を使用した、香り高く旨みの濃いジャーキーです。赤身の大きな部位がそのまま袋に入っています。
【スモークナッツ with 能登塩】5種類のナッツを桜のチップを使い燻しました。ウイスキーとのペアリングを意識して「能登塩」を使用。潮の香りが感じられます。
米沢牛のローストビーフ 200g
塊肉だからこそ味わえる旨みがある
好みの厚さにカットして召し上がれ

販売価格
￥5,400

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米沢牛は、日本三大和牛に数えられることもある屈指の銘柄牛です。このローストビーフには、その米沢牛のもも肉を使用。赤身の美味しさが際立ち、適度な脂はあるものの、しつこさはありません。同じ山形県にある「スモークハウスファイン」の片平琢朗さんは、地元の肉を使った商品を手掛けていて、その商品の多くを無添加で作っています。本商品も無添加で製造。黒毛和牛の旨みがダイレクトに味わえます。表面を香ばしく焼き、旨みを中にしっかり閉じ込めたあとに急速冷凍していますので、お召し上がりの際は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。わさびとポン酢がよく合います。
米沢牛のローストビーフ 400g
塊肉だからこそ味わえる旨みがある
好みの厚さにカットして召し上がれ

販売価格
￥10,800

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米沢牛は、日本三大和牛に数えられることもある屈指の銘柄牛です。このローストビーフには、その米沢牛のもも肉を使用。赤身の美味しさが際立ち、適度な脂はあるものの、しつこさはありません。同じ山形県にある「スモークハウスファイン」の片平琢朗さんは、地元の肉を使った商品を手掛けていて、その商品の多くを無添加で作っています。本商品も無添加で製造。黒毛和牛の旨みがダイレクトに味わえます。表面を香ばしく焼き、旨みを中にしっかり閉じ込めたあとに急速冷凍していますので、お召し上がりの際は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。わさびとポン酢がよく合います。
岩手短角和牛のセシーナ（生ハム）２袋
複雑な旨みと甘み、芳醇な香り。
日本初、岩手短角和牛の生ハム

販売価格
￥4,968

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セシーナは、スペイン北部の山あいで古くから作られてきた牛肉の生ハムのこと。牛のもも肉と塩だけで作り、1年以上の長期熟成で丁寧に仕上げていきます。岩手県に精肉店を構える府金（ふがね）伸治さんは、和牛全体のわずか1％しか生産されない岩手短角和牛にほれこみ、これまでさまざまな加工品を作ってきましたが、その集大成としてこのセシーナを手掛けています。スペインで学んだ伝統的な製法そのままに、時間と手間をかけて作り上げた本品は、塩気とともに岩手短角和牛の持つ複雑な旨みがゆっくりと広がり、あとから脂の上品な甘さが追いかけてきます。ほんのり野趣を含んだ芳醇な香りが鼻腔を抜け、ついついワインに手が伸びてしまう美味しさ。極めて稀少で、贅沢な一品です。
鳥飼牧場のすき焼き用黒毛和牛 400g
gift一貫肥育で大切に育てた、
上質な旨みを誇る黒毛和牛

販売価格
￥7,020

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鳥取県倉吉市、大山のふもとにある鳥飼牧場は、国内でも珍しい一貫生産肥育を行う黒毛和牛の牧場です。和牛農家は通常、仔牛の出産・肥育を行う繁殖農家と仔牛を買い上げ育てる肥育農家に分けられますが、鳥飼修さんはその両方を自社牧場で行っています。そうすることで牛に餌や環境の変化によるストレスを与えず、健やかに育てることができるのです。隣接した2つの牛舎では、母牛と仔牛の“繁殖”を妻の育子さんが、成牛まで育てる“肥育”を修さんと三男の雄太郎さんが担当。そして今回お届けする黒毛和牛は、次男の賢吾さんがすき焼き用として厳選したものです。まさに一家で育てた黒毛和牛は、赤身のコクと脂の甘さが自慢です。大切な方と鍋を囲む時にふさわしいお肉、ぜひお楽しみください。
鳥飼牧場のすき焼き用黒毛和牛 600g
gift一貫肥育で大切に育てた、
上質な旨みを誇る黒毛和牛

販売価格
￥8,793

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鳥取県倉吉市、大山のふもとにある鳥飼牧場は、国内でも珍しい一貫生産肥育を行う黒毛和牛の牧場です。和牛農家は通常、仔牛の出産・肥育を行う繁殖農家と仔牛を買い上げ育てる肥育農家に分けられますが、鳥飼修さんはその両方を自社牧場で行っています。そうすることで牛に餌や環境の変化によるストレスを与えず、健やかに育てることができるのです。隣接した2つの牛舎では、母牛と仔牛の“繁殖”を妻の育子さんが、成牛まで育てる“肥育”を修さんと三男の雄太郎さんが担当。そして今回お届けする黒毛和牛は、次男の賢吾さんがすき焼き用として厳選したものです。まさに一家で育てた黒毛和牛は、赤身のコクと脂の甘さが自慢です。大切な方と鍋を囲む時にふさわしいお肉、ぜひお楽しみください。
ボリューム満点！カリー亭チキンカリー４個
gift鶏もも肉がごろりと１本入った
インパクト大のインド風カレー

販売価格
￥3,456

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岩手県でカレー専門店「カリー亭」を営んでいる小幡勉さんは、できる限り地元の食材を使い、自社でも野菜を栽培するなど地域に根付いたお店作り、カレー作りをしています。一番人気のチキンカリーは、岩手県産の骨付き鶏もも肉が1本ごろんと入った大迫力のインド風カレー。スパイスを効かせた爽快な辛さで、身離れのよい鶏肉が食べやすいと好評です。ルーにたっぷり加えた玉ねぎの甘みがアクセントになっています。1人前が300gとボリュームたっぷり！　常温で長期保管できます。スパイシーな辛口をお好みの方におすすめです。
ボリューム満点！カリー亭チキンカリー／ビーフカレーセット２種４個
gift鶏もも肉が１本入ったインド風と
牛すね肉入りの欧風、２つの味で

販売価格
￥3,456

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岩手県で小幡勉さんが営むカレー専門店「カリー亭」は、地元の食材にこだわり、自社で野菜を栽培するなど地域に根付いた料理作りで知られます。一番人気のチキンカリーは、岩手県産の骨付き鶏もも肉が1本入って大迫力のインド風。スパイスの効いた爽快な辛さと身離れがよい鶏肉が食べやすいと好評です。ルーにたっぷり加えた玉ねぎの甘みがアクセントになっています。一方、ビーフカレーは欧風。食べ応えのある岩手県産のやわらかな牛すね肉と香味野菜の甘さが複雑に絡み合っています。いずれも常温で長期保存が可能です。
ブラウンスイス牛のコンビーフ６缶
既成概念を超えた食感と味わい。
贅沢な牛肉のほぐし身を無添加で

販売価格
￥5,950

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北海道・十勝の十勝清水コスモスファームは、日本で唯一ブラウンスイス牛のコンビーフを作っています。この牛は乳用牛として高い評価を受けていますが、実はそのお肉も美味。特にこのコンビーフには、通常は加えないロースやモモ肉など高値の部位を贅沢に使用していますので、コンビーフというよりは上質な牛肉のほぐし身に近い食感と美味しさがあります。ご飯の上に乗せれば、それだけで贅沢な牛丼の出来上がり！塩を効かせて茹でたジャガイモに合わせれば簡単ポテトサラダ、パンにはさんでオープンサンドにも。無添加なので、健康志向の方にもおすすめです。
一湖房の鴨の親子丼８袋
gift鴨もも肉だから味わえる旨みと弾力
鶏肉とはひと味違う、リッチな丼

販売価格
￥4,536

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契約農場から厳選して仕入れる鴨肉は、身は鮮やかな真紅色で、皮目に脂がしっかり乗っていて、見るからに新鮮。そのもも肉は、地鶏のように歯ごたえがあり噛むほどに鴨肉ならではの旨みが広がります。この商品は合鴨のもも肉を使用した、いつもよりちょっと贅沢な丼の素です。鴨肉の皮面を脂が透明になるまで焼き、食べやすいように小さめのサイズにカットしたものに、玉ねぎ、椎茸を加えた出汁を合わせました。半加熱商品ですので、ご家庭では小鍋にあけて火を入れて完成させてください。溶き卵でとじると親子丼ですが、卵なしでも美味しくいただけます。1袋は、小さなどんぶりにちょうど良い量で、ランチや夕飯、小腹が空いたときにも使える便利なサイズです。
一湖房の鴨の照り焼き丼８袋
giftありそうでなかった贅沢な丼の素
特製たれで鴨肉の旨みが引き立つ

販売価格
￥4,536

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契約農場から厳選して仕入れる鴨肉は、身は鮮やかな真紅色で、皮目に脂がしっかり乗っていて、見るからに新鮮。そのもも肉は、地鶏のように歯ごたえがあり噛むほどに鴨肉ならではの旨みが広がります。この商品は合鴨のもも肉を使用した、いつもよりちょっと贅沢な丼の素です。鴨肉の皮面に小麦粉をつけて脂が透明になるまで焼き、食べやすいように小さめのサイズにカットしたものを、特製の出汁をベースにした甘辛い味付けで仕上げます。刻み葱やキャベツの千切りを添えても美味。湯煎で10分の簡単調理で丼がいただけるので、忙しい日に便利なのはもちろんのこと、週末のゆったりした時間のランチなどにもおすすめです。
一湖房の鴨の親子丼と照り焼き丼各４袋
gift美味しい鴨肉が湯煎で食べられる
親子丼と照り焼き丼の最強セット

販売価格
￥4,536

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契約農場から厳選して仕入れる鴨肉は、身は鮮やかな真紅色で、皮目に脂がしっかり乗っていて、見るからに新鮮。そのもも肉は、地鶏のように歯ごたえがあり噛むほどに鴨肉ならではの旨みが広がります。この商品は合鴨のもも肉を使用した、いつもよりちょっと贅沢な丼の素です。1袋は、小さなどんぶりにちょうど良い量で、いろんな場面で使い勝手が良いサイズです。親子丼と照り焼き丼をセットにしてお届けしますので、朝食、昼食、夕食にも、それぞれのシーンに合わせてお召し上がりください。

【親子丼】
鴨肉の皮面を脂が透明になるまで焼き、食べやすいように小さめのサイズにカットしたものに、玉ねぎ、椎茸を加えた出汁を合わせました。半加熱商品ですので、ご家庭では小鍋にあけて火を入れ、溶き卵を入れて完成させてください。

【照り焼き丼】
皮面に小麦粉をつけてしっかり焼き、特製の出汁をベースにした甘辛い味付けに仕上げました。刻み葱やキャベツの千切りを添えても美味。こちらは、湯煎で10分ほど温めてください。
古処鶏（こしょどり）の水炊き（３～４人用）
炙ったぶつ切り肉が香ばしい、
本場福岡の濃厚水炊きセット

販売価格
￥2,819

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滋味あふれるスープが自慢の水炊きのセットです。古処鶏は、抗生物質や合成抗菌剤を与えずに育てられた銘柄鶏で、肉質はやわらかく弾力があります。ぶつ切り肉の皮目を炙ることで余分な脂を落とすとともに、鶏肉に香ばしさを与えているのも魅力です。白濁スープには鶏がらの旨みと玉ねぎの甘さがたっぷりと溶け込み、煮込むほどにとろりと濃厚になっていきます。塩分は控えめなので、スープだけを先に飲まれる方はお好みで塩を足してください。つみれは味がついていますので、鶏ハンバーグやミートボールにしても楽しめます。
古処鶏（こしょどり）の水炊き（５～６人用）
炙ったぶつ切り肉が香ばしい、
本場福岡の濃厚水炊きセット

販売価格
￥3,456

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滋味あふれるスープが自慢の水炊きのセットです。古処鶏は、抗生物質や合成抗菌剤を与えずに育てられた銘柄鶏で、肉質はやわらかく弾力があります。ぶつ切り肉の皮目を炙ることで余分な脂を落とすとともに、鶏肉に香ばしさを与えているのも魅力です。白濁スープには鶏がらの旨みと玉ねぎの甘さがたっぷりと溶け込み、煮込むほどにとろりと濃厚になっていきます。塩分は控えめなので、スープだけを先に飲まれる方はお好みで塩を足してください。つみれは味がついていますので、鶏ハンバーグやミートボールにしても楽しめます。
古処鶏（こしょどり）の水炊き調味料付きギフトセット（３～４人用）
炙ったぶつ切り肉が香ばしい、
本場福岡の水炊きを豪華セットで

販売価格
￥4,536

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滋味あふれるスープが自慢の水炊きのセットです。古処鶏は、抗生物質や合成抗菌剤を与えずに育てられた銘柄鶏で、肉質はやわらかく弾力があります。ぶつ切り肉の皮目を炙って余分な脂を落とすとともに、鶏肉に香ばしさを加えているのも魅力です。また、白濁スープには鶏がらの旨みと玉ねぎの甘さがたっぷり溶け込み、煮込むほどにとろりと濃厚に。塩分は控えめですので、スープだけ先に飲まれる方はお好みで塩を足してください。つみれは味がついていますので、鶏ハンバーグやミートボールにしてもOK。このギフトセットにはポン酢と柚子こしょう、〆の葛切りをお付けしています。
古処鶏（こしょどり）の水炊き調味料付きギフトセット（５～６人用）
炙ったぶつ切り肉が香ばしい、
本場福岡の水炊きを豪華セットで

販売価格
￥5,400

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滋味あふれるスープが自慢の水炊きのセットです。古処鶏は、抗生物質や合成抗菌剤を与えずに育てられた銘柄鶏で、肉質はやわらかく弾力があります。ぶつ切り肉の皮目を炙って余分な脂を落とすとともに、鶏肉に香ばしさを加えているのも魅力です。また、白濁スープには鶏がらの旨みと玉ねぎの甘さがたっぷり溶け込み、煮込むほどにとろりと濃厚に。塩分は控えめですので、スープだけ先に飲まれる方はお好みで塩を足してください。つみれは味がついていますので、鶏ハンバーグやミートボールにしてもOK。このギフトセットにはポン酢と柚子こしょう、〆の葛切りをお付けしています。

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