メニュー
新規会員登録
ログイン
価格帯から探す
～￥3,000
￥3,001～￥5,000
￥5,001～￥7,000
￥7,001～￥10,000
￥10,001～
カテゴリーから探す
おかず
肉・加工品
魚介・海産物加工品
鍋
おつまみ
スープ・味噌汁
中華
野菜・野菜加工品
漬物・梅干・乾物
乳製品
カレー・シチュー
丼もの
缶詰・瓶詰・レトルト食品
全て見る
お米・麺
米・雑穀
麺類
パン類
全て見る
スイーツ・果物
洋菓子
和菓子
果物
全て見る
その他
酒・飲物
調味料
その他
全て見る
文藝春秋
週刊文春
CREA
人気コンテンツ
特集から探す
バイヤーイチオシ
スタッフおすすめ
美味随筆
メルマガ登録
会員登録
ランキング
スタッフブログ
ガイド
ご利用ガイド
ショッピング規約
特定商取引法に基づく表記
個人情報保護方針
0
詳細検索
カテゴリ
指定なし
サンプル２
サンプル３
価格
円
~
円
在庫
在庫ありのみ
全て表示
ギフト
ギフト対応ありのみ
全て表示
絞り込む
新着商品
おかず
お米・麺
スイーツ・果物
その他
人気
ワード
かに
ちまき
限定
味坊
凪
おかず
お米・パン・麺
スイーツ
その他
詳細検索
カテゴリ
指定なし
サンプル２
サンプル３
価格
円
~
円
在庫
在庫ありのみ
全て表示
ギフト
ギフト対応ありのみ
全て表示
閉じる
絞り込む
7/6
(水)まで
国産うなぎが今だけ
5%オフ!
お買い得商品はこちら
7/11
(月)まで
レビュー掲載で
抽選で10名様に
5000ポイントプレゼント!
詳細はこちら
価格帯から探す
価格帯
～￥4,000
￥4,001～￥5,000
￥5,001～￥7,000
￥7,001～￥10,000
￥10,001～
円
〜
円
カテゴリーから探す
おかず
肉・加工品
魚介・海産物加工品
鍋
おつまみ
スープ・味噌汁
中華
野菜・野菜加工品
漬物・梅干・乾物
乳製品
カレー・シチュー
丼もの
缶詰・瓶詰・レトルト食品
全て見る
お米・麺
米・雑穀
麺類
パン類
全て見る
スイーツ・果物
洋菓子
和菓子
果物
全て見る
その他
酒・飲物
調味料
その他
全て見る
特集から探す
カレーの夏
NEW
うなぎで夏を元気に
夏ギフト
文春マルシェ限定
北海道物産展
美味随筆（エッセイ）
飯塚 敦 / はぴい
（食の文筆家）
NEW
中川めぐみ
（釣りアンバサダー）
大崎裕史
（ラーメン評論家）
トップ
＞ 検索結果
（
～
）
二人前
に関連する商品
24
48
96
表示件数：24
表示件数：48
表示件数：96
表示件数：120
新着順
価格が安い順
価格が高い順
6件中 1件～6件表示
1
福井在来種十割越前そば かけそば
福井在来種100%の十割そばを、
かけそば専用出汁で味わう
販売価格
￥
3,780
詳細へ
福井県は江戸時代より、北海道からの北前船で届いた昆布の加工地として名声を博しています。長年の昆布加工の技術を駆使した出汁、そして福井県産100%在来種のそば粉のみを使用した十割そばが「越前蕎麦dining櫻庭」の冷凍十割そばです。出汁は厳選9種の素材と純度の高い水を使用し、それぞれの旨みを最適な温度帯で最大限に引き出し熟成させました。まろやかで香り高い優しい味と色が自慢です。いっぽう、そばは福井在来種100%の十割でありながら、つるっとしたのど越しとしっかりと強いコシが特徴。そば粉は、加水した瞬間から分解酵素の働きにより急速な劣化が始まってしまいますが、そば本来の美味しさをお届けするために時間による劣化を限りなく軽減させ、独自製法で仕上げました。挽きたて、打ちたて、合わせたての香りと風味と食感を味わっていただけます。「おいしいそば産地大賞2020グランプリ」を受賞したそばと、かけそば専用に仕立てた出汁のうまさを味わってください。
福井在来種十割越前そば ざるそば
福井在来種100%の十割そばを、
厳選素材から引いた専用出汁で
販売価格
￥
3,780
詳細へ
福井県は江戸時代より、北海道からの北前船で届いた昆布の加工地として名声を博しています。長年の昆布加工の技術を駆使した出汁、そして福井県産100%在来種のそば粉のみを使用した十割そばが「越前蕎麦dining櫻庭」の冷凍十割そばです。出汁は厳選9種の素材と純度の高い水を使用し、それぞれの旨みを最適な温度帯で最大限に引き出し熟成させました。まろやかで香り高い優しい味と色が自慢です。いっぽう、そばは福井在来種100%の十割でありながら、つるっとしたのど越しとしっかりと強いコシが特徴。そば粉は、加水した瞬間から分解酵素の働きにより急速な劣化が始まってしまいますが、そば本来の美味しさをお届けするために時間による劣化を限りなく軽減させ、独自製法で仕上げました。挽きたて、打ちたて、合わせたての香りと風味と食感を味わっていただけます。「おいしいそば産地大賞2020グランプリ」を受賞したそばと、ざるそば専用出汁のうまさを味わってください。
矢の根のばらちらし
上質なネタ満載の人気メニュー。
店と同じ味を簡単に再現できます
販売価格
￥
8,000
詳細へ
「矢の根寿司」は東京・日本橋で昭和27年から続く名店です。店主の江川淳一郎さんは“一口旨いは旨いにあらず”という言葉を大切にし、「なんとなく美味しいなと感じながら箸が進み、数日後にまた食べたくなるような味を目指しています」と語るように、ビジネス街の真ん中なのにあたたかい雰囲気の寿司屋です。その矢の根寿司が、かつては常連のお客様に裏メニューとして提供、いまでは店の人気メニューになっているばらちらしをご家庭でも召し上がっていただこうと開発したのがこの商品です。鮮度や色合いを保つために、冷凍する温度や味付けに工夫をこらし、店と同じレベルの味を楽しめるようになりました。ネタは豊洲市場や愛媛県・松山から産地直送で仕入れた上質なものを、米は新潟県南魚沼のコシヒカリを100%使用しています。コシヒカリは粘りが強く一般的に寿司には不向きといわれますが、研ぎ方や炊き方、酢飯の切り方に工夫を重ねることでコシヒカリの持つ深い旨みと寿司ネタとの絶妙なコンビネーションをご堪能いただけるようになりました。しかも酢飯はレンジで、具材は水で解凍するだけで、ご家庭にいながら江戸前の味をお楽しみいただけます。
※手作りのため、出荷にお時間をいただく場合がございます。日時指定はお受けできません。
鱧しゃぶセット（2～3人前）
gift
落としで、天ぷらで、お鍋でも。
活〆した鱧を骨切りしてお届け
販売価格
￥
4,320
詳細へ
鱧はほろりと崩れそうなやわらかな身と、力強さと繊細さを併せ持った旨みが特徴の高級魚。それをご家庭で味わっていただけるセットをご用意しました。注文ごとに、職人が鱧を活〆して骨切りした身と、鱧のアラで取ったスープ、ポン酢、梅肉をセットにしてお届けします。夏の時期には、鱧の湯引きや天ぷらがおすすめ。鱧の力強くも繊細で余韻の長い旨みが口の中に一気に広がります。鍋にする場合は、温めたスープのなかに鱧をくぐらせ、程よく火が入ったところでお召し上がりください。残ったスープは、ぜひ雑炊に。高級店さながらの鱧鍋がご家庭で簡単に楽しめます。添付の梅肉がとても美味しいので、残ったら白いご飯と一緒にぜひ。
文春マルシェ限定 浅草 中江 桜なべ（2人前）特製鍋付き
浅草吉原、伝統の味をご自宅で。
馬肉の上品な旨みを〆まで楽しむ
マルシェ限定セット
販売価格
￥
10,778
詳細へ
明治38年に浅草吉原に創業した「桜なべ 中江」。店を訪れると、国の有形文化財に指定された古い店構えで、入口に掲げられた白の提灯や紺色の暖簾が目を引きます。そこで供されるのが桜なべ、つまり馬肉の鍋です。衛生的に飼育され、柔らかくてクセもなく、生でも食べられる上質な馬肉を味噌味の割下に軽く泳がせて生卵とともにいただきます。そのお店の味をご家庭用にアレンジしたのが今回お届けする桜なべ、文春マルシェでしか購入できないオリジナル商品です。お野菜は別途ご準備ください。馬肉の中でも最上級のロースとヒレ肉、そしてバラ肉を使いました。ここでいうバラ肉とは馬のお腹の部分の脂身、牛でいうカルビに相当します。善玉コレステロールがたくさん含まれ、コラーゲンたっぷりなので、脂身が特に美味しい馬肉では高級とされています。いずれも生で楽しめるほどの鮮度ですから、お店のときと同様、軽く割下に通して色が変わったかなという程度で味わい、次に馬肉の旨みたっぷりのたれで野菜をいただき、〆はふんわり溶き卵と合わせた割下を白ごはんにかけていただく卵掛けご飯風の「あとご飯」が待っています。一度で3回美味しい特別なお鍋セット、今回はお店の雰囲気も味わっていただける専用鍋を付けてお届けします。
つきじ治作 水たきセット（2～3人前）
gift
水たき番が作る秘伝のスープ。
銀座の奥座敷の味をご自宅で
マルシェ限定セット
販売価格
￥
5,900
詳細へ
三菱財閥創始者の岩崎弥太郎の別邸を買い取り、銀座の奥座敷として90年以上築地で営業を続ける料亭が「つきじ 治作」です。長らく政財界の大物に愛されてきましたが、彼らが絶賛してきたのが〆に出される水たき。高級地鶏の阿波尾鶏を使用し、水たき番と呼ばれる専門の職人が鍋にはりつき、何時間もかけて秘伝のスープを作ります。今回はその名物料理を初めて商品化。文春マルシェでしか買えないオリジナルセットです。料亭で供されるのと同じ鶏肉の入ったスープを冷凍し、〆のうどんをお付けしました。鍋にいれる具材のおすすめは、こちらもお店と同じく玉ねぎのみ。ご家庭でそのまま伝統の味が楽しめます。
1
ブックマークに追加
フォルダ名
に
追加
キャンセル
ブックマークに追加しました
ブックマーク一覧に移動
閉じる
カートに入れました
カートを見る
閉じる