文春マルシェ（1/1）

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南風堂のナポリピザ　４種
gift文春マルシェ限定の野菜ピザも！
5分温めるだけで本場の味を再現

マルシェ限定セット

販売価格
￥4,968

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ふちはカリッ、なかはモッチリ！行列ができるピザ専門店にも負けない美味しさが評判のナポリピザは、通販専用の特別仕立て。ピザ職人の江端正志さんが試行錯誤の末に完成させたピザは、ご家庭で焼いた時に一番美味しくなるように仕上げています。その秘密は３日間熟成させた生地。国産小麦と天然有機酵母で仕込んだ生地は、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげ急速冷凍。ご家庭では５分温めるだけで完成です。有機トマトと水牛のマルゲリータ、クアトロフォルマッジョ、ジェノバ風のピザに加え、文春マルシェ限定の鮮やか野菜のピザの4枚セットです
ホテルニューオータニ　リーフパイ　15袋
gift729層に折りこまれたパイ生地と
バターとアーモンドの豊かな風味

販売価格
￥3,240

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「ホテルニューオータニ」の開業は東京オリンピック開催の1964年のこと。その開業当時から親しまれ、ホテルニューオータニのギフトといえば、だれもが思い浮かべるのがリーフパイです。仕込みから４日間かけ、729層に折りこまれたパイ生地がサクサクとした食感の秘密。粉と水をこねた生地の中に、国産フレッシュバターとアーモンドの豊かな風味が練りこまれています。2018年春には昨今の健康意識の高まりを受けてレシピや製法を見直し、トランス脂肪酸を限りなくゼロに抑えました。伝統を守りながら日々、進化するリーフパイです。

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