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越前プレミアム水ようかん４種６個
giftさらりとした甘さがクセになる
越前地方伝統の水羊羹をアレンジ

販売価格
￥3,240

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福井名物の水ようかんは、あっさりとした甘さとみずみずしさ、つるんとしたのど越しが特徴です。その水ようかんを、地元で人気のレストランのシェフが美味しくアレンジしました。福井市のフレンチレストラン『サラマンジェフ』の藤井シェフが手がけた水ようかんを口にすると、まるでゼリーを食べているようなやわらかな食感。できる限り食材の個性を生かし、シンプルでありながら奥深い味わいに仕上げています。お届けするのは4種類。それぞれに個性豊かでしみじみと美味しいものばかり。ほどよく冷やしてお召し上がりください。

【プレミアム水ようかん】
小豆本来の美味しさが広がります。優しい口溶けで、黒糖のコクもほんのりと感じられます。
【抹茶ようかん】
抹茶の上品な風味が広がります。甘さ控えめで和食のデザートにもおすすめです。
【焼き芋ようかん】
福井名産の「とみつ金時」を使用したなめらか仕立て。焼き芋の香ばしさが広がります。
【コーヒーようかん】
コーヒーゼリーのような美味しさ。小豆とコーヒーのコンビネーションが絶妙です。
越前プレミアム水ようかん４種８個
giftさらりとした甘さがクセになる
越前地方伝統の水羊羹をアレンジ

販売価格
￥4,212

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福井名物の水ようかんは、あっさりとした甘さとみずみずしさ、つるんとしたのど越しが特徴です。その水ようかんを、地元で人気のレストランのシェフが美味しくアレンジしました。福井市のフレンチレストラン『サラマンジェフ』の藤井シェフが手がけた水ようかんを口にすると、まるでゼリーを食べているようなやわらかな食感。できる限り食材の個性を生かし、シンプルでありながら奥深い味わいに仕上げています。お届けするのは4種類。それぞれに個性豊かでしみじみと美味しいものばかり。ほどよく冷やしてお召し上がりください。

【プレミアム水ようかん】
小豆本来の美味しさが広がります。優しい口溶けで、黒糖のコクもほんのりと感じられます。
【抹茶ようかん】
抹茶の上品な風味が広がります。甘さ控えめで和食のデザートにもおすすめです。
【焼き芋ようかん】
福井名産の「とみつ金時」を使用したなめらか仕立て。焼き芋の香ばしさが広がります。
【コーヒーようかん】
コーヒーゼリーのような美味しさ。小豆とコーヒーのコンビネーションが絶妙です。
にじいろ甘酒（米糀）６本
蔵で製造した生の糀で作る、
軽やかで飽きのこない味わい

販売価格
￥3,240

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江戸時代から続く醤油蔵が伝統的な製法でつくる、無添加の甘酒です。浦野醤油醸造元は、地元・福岡県産米で糀をつくるところからすべて自社で行い、できあがった糀はふわふわの「生」の状態で甘酒に仕込みます。一言で甘酒といっても、味わいはいろいろ。この甘酒は、甘さをぐっと控えていますので、ジュース感覚で飲めるほど軽い味わいです。温めてもアイスでもさらりとしていてあと味が良いと好評です。お米だけの甘さで砂糖は不使用、アルコール分ゼロで、年齢を問わずお楽しみいただけます。
にじいろ甘酒５種６本セット
蔵で製造した生の糀で作る、
軽やかで飽きのこない５種

販売価格
￥3,888

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江戸時代から続く醤油蔵が伝統的な製法でつくる、無添加の甘酒です。浦野醤油醸造元は、地元・福岡県産米で糀をつくるところからすべて自社で行い、できあがった糀はふわふわの「生」の状態で甘酒に仕込みます。一言で甘酒といっても、味わいはいろいろ。この甘酒は、甘さをぐっと控えていますので、ジュース感覚で飲めるほど軽い味わいです。温めてもアイスでもさらりとしていてあと味が良いと好評です。お米だけの甘さで砂糖は不使用、アルコール分ゼロで、年齢を問わずお楽しみいただけます。

【米糀】最もシンプルで飲み飽きない味です。さらりとした口当たり。
【博多あまおう】博多あまおう苺をたっぷり使ってフルーティに仕上げました。
【くろ米】くろ米のぷちぷちっとした食感が残っていて、飲みごたえがあります。
【発芽玄米】玄米ならではのたっぷりとしたコクや食感をお楽しみください。
【八女抹茶】茶処・八女の抹茶を使用。甘さとほろ苦さが調和しています。
※材料はすべて地元・福岡県産です。
にじいろ甘酒５種５本セット
gift軽やかで飽きのこない味わい。
ギフト箱に入れてお届けします

販売価格
￥3,780

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江戸時代から続く醤油蔵が伝統的な製法でつくる、無添加の甘酒です。浦野醤油醸造元は、地元・福岡県産米で糀をつくるところからすべて自社で行い、できあがった糀はふわふわの「生」の状態で甘酒に仕込みます。一言で甘酒といっても、味わいはいろいろ。この甘酒は、甘さをぐっと控えていますので、ジュース感覚で飲めるほど軽い味わいです。温めてもアイスでもさらりとしていてあと味が良いと好評です。お米だけの甘さで砂糖は不使用、アルコール分ゼロで、年齢を問わずお楽しみいただけます。

【米糀】最もシンプルで飲み飽きない味です。さらりとした口当たり。
【博多あまおう】博多あまおう苺をたっぷり使ってフルーティに仕上げました。
【くろ米】くろ米のぷちぷちっとした食感が残っていて、飲みごたえがあります。
【発芽玄米】玄米ならではのたっぷりとしたコクや食感をお楽しみください。
【八女抹茶】茶処・八女の抹茶を使用。甘さとほろ苦さが調和しています。
※材料はすべて地元・福岡県産です。
紀風の逸品お惣菜３種セット
giftプロが引き出す、優しい旨み。
ご自宅用にも、ご贈答にも

販売価格
￥7,700

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東京・恵比寿にある割烹料理「紀風」は2014年オープンですが、ミシュランの星を獲ったこともある実力店。その味を自宅で味わえる、お惣菜3種のセットです。国産鰻を京都産実山椒、小豆島の醤油、知多のたまりで仕上げた「鰻の山椒煮」、一番摘みの有明海苔を小豆島の醤油、洗双糖で炊き上げた「一番摘み有明海苔の佃煮」、国産無添加天日干しのちりめんを京都産実山椒と炊き上げた「ちりめん山椒」を各1個ずつ。いずれも店主・城田澄風さんの丁寧な仕事が光り、決して強い味付けではありませんが、何度でも食べたくなる優しい旨みはお店の味そのまま。ご飯のお供に、酒肴にご活用ください。ちょっとしたご贈答にも好適です。同様の商品は他にもありますが、ぜひ一度お試しください。プロのこだわりが感じられる逸品です。
紀風の逸品お惣菜２種セット
giftプロが引き出す、優しい旨み。
ご自宅用にも、ご贈答にも

販売価格
￥6,100

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東京・恵比寿にある割烹料理「紀風」は2014年オープンですが、ミシュランの星を獲ったこともある実力店。その味を自宅で味わえる、お惣菜2種のセットです。国産鰻を京都産実山椒、小豆島の醤油、知多のたまりで仕上げた「鰻の山椒煮」、一番摘みの有明海苔を小豆島の醤油、洗双糖で炊き上げた「一番摘み有明海苔の佃煮」を各1個ずつ。いずれも店主・城田澄風さんの丁寧な仕事が光り、決して強い味付けではありませんが、何度でも食べたくなる優しい旨みはお店の味そのまま。ご飯のお供に、酒肴にご活用ください。ちょっとしたご贈答にも好適です。同様の商品は他にもありますが、ぜひ一度お試しください。プロのこだわりが感じられる逸品です。
黒豆ぐらっせブランデー３箱
gift黒豆の上品な甘さを引き出す。
手間ひまかけて、贅沢な味に

販売価格
￥3,888

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ごく普通のお菓子に見えるかもしれません。でも、この黒豆ぐらっせは、本当にみなさまにおすすめしたい美味しさです。カリッとした食感、黒大豆のコクと上品な甘さが味わえますし、ブランデーの贅沢な香りが口中にふんわり広がっていきますが、アルコール分はまったく感じません。軽やかな甘さで、一粒また一粒と手が止まらなくなってしまいます。京都の昼夜の寒暖差が大きな地域で育てられた、肉質が緻密な大粒黒大豆を使用。水煮してから蜜を含ませ再度煮たあとは、国産ブランデーに漬け込み、乾かす工程を何度も繰り返し、最後に粉砂糖をつけて完成！　職人が手間ひまかけて作りあげた逸品です。黒豆好き、和菓子好きの方はぜひお試しください。
※アルコールは1％以下ですが、アレルギーなどがある方はお避けください。
黒豆ぐらっせブランデー２箱日本酒１箱
gift黒豆の上品な甘さを引き出す。
手間ひまかけて、贅沢な味に

販売価格
￥3,888

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ごく普通のお菓子に見えるかもしれません。でも、この黒豆ぐらっせは、本当にみなさまにおすすめしたい美味しさです。カリッとした食感、黒大豆のコクと上品な甘さが味わえますし、ブランデーや日本酒の贅沢な香りが口中にふんわり広がっていきますが、アルコール分はまったく感じません。軽やかな甘さなので、一粒また一粒と手が止まらなくなってしまいます。京都の昼夜の寒暖差が大きな地域で育てられた、肉質が緻密な大粒黒大豆を使用。水煮してから蜜を含ませて再度煮たあとは、国産ブランデーや京丹波町の酒蔵の日本酒に漬け込んでは乾かす工程を何度も繰り返し、最後に粉砂糖をつけて完成！　黒豆好き、和菓子好きの方はぜひお試しください。
※アルコールは1％以下ですが、アレルギーなどがある方はお避けください。
大粒びわゼリー９個
gift長崎特産・茂木びわを使用。
上品な甘みと歯ごたえを味わう。

販売価格
￥4,655

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茂木びわは長崎の特産品。旬になるとフルーツ店では高値で販売される貴重なびわです。その茂木びわの中でも特に果肉が厚く、果汁豊富で甘みが強い大粒だけを使用したゼリーです。大粒のため機械を使うことができず、びわをカップに入れるのは職人の手作業。そこに和三盆糖や国産はちみつがほんのり効いた上品な甘みのゼリーを注いでいきます。なめらかな舌触りと程よい繊維質を残したびわの存在感は、生のびわを食べているかのようにみずみずしく、満足感があります。お世話になった方への贈り物にもおすすめの、ちょっと贅沢なデザートです。
大粒びわゼリー 12個
gift長崎特産・茂木びわを使用。
上品な甘みと歯ごたえを味わう。

販売価格
￥6,156

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茂木びわは長崎の特産品。旬になるとフルーツ店では高値で販売される貴重なびわです。その茂木びわの中でも特に果肉が厚く、果汁豊富で甘みが強い大粒だけを使用したゼリーです。大粒のため機械を使うことができず、びわをカップに入れるのは職人の手作業。そこに和三盆糖や国産はちみつがほんのり効いた上品な甘みのゼリーを注いでいきます。なめらかな舌触りと程よい繊維質を残したびわの存在感は、生のびわを食べているかのようにみずみずしく、満足感があります。お世話になった方への贈り物にもおすすめの、ちょっと贅沢なデザートです。
とろさば水煮／みそ煮各５缶
giftめったにお目にかかれない品質のさばを使った味噌煮

販売価格
￥4,860

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この缶詰には、毎年秋から冬にかけて脂がのってくる真さばのなかでも少なくとも350g、ゆうに400g超えるものを使っているので、脂の乗りといい身に詰まった旨みといい格別です。もちろん調味料にも徹底的にこだわり、味噌煮には国産はだか麦を使用した麦合わせ味噌と喜界島の粗糖、1年半以上醸造した深みのある国産丸大豆醤油だけで骨まで柔らかく煮込みました。水煮は平釜で炊いた国産塩と昔ながらの古式静置発酵で作る飯尾醸造の純米富士酢を使用し、さばの美味しさを最大限に引き出しています。骨ごと美味しく食べられるのも喜ばれている理由のひとつ。不足しがちなDHAやカルシウムが美味しく摂れます。
とろさばみそ煮 10缶
gift高品質の秋さばでしか作らない、
骨まで食べられるコクうま味噌煮

販売価格
￥4,860

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この缶詰には、毎年秋から冬にかけて脂が乗ってくる真さばの中でも大ぶりの350gから400gを超えるものを使うため、脂の乗り、身に詰まった旨みが格別です。調味料も厳選し、国産はだか麦を使用した麦合わせ味噌と喜界島の粗糖、1年半以上醸造した国産丸大豆醤油だけで骨まで柔らかく煮込みました。しっとりとした甘さとコク深い味噌ダレと、脂の乗った秋さばが抜群に合う逸品です。社長の冨田正和さんは、水揚げの時期になると銚子に通いますが、納得した素材がなければ作らない年もあるほど。骨ごと美味しく食べられるのも人気の理由。DHAやカルシウムが美味しく摂れます。
ミニとろイワシ 12缶
gift本当に缶詰？驚きの味わい、
台所に常備したい青魚の煮つけ

販売価格
￥3,888

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旬の時期に銚子港で水揚げされるマイワシのなかでも、大きさ、脂の乗りなど基準をすべて満たしたものだけを選び、刺身でも食べられるほど鮮度の良い状態のまま缶詰にしました。美味しさを引き立てるため調味料も厳選。喜界島のキビ糖と国産丸大豆醤油だけで味を調えています。化学調味料などの添加物を一切使用しないのは、食材に対する自信の表れ。社長の冨田正和さんは、水揚げの旬の時期になると銚子に足繁く通い、納得したものが揃わなければこの缶詰を作らない年もあるほどです。骨ごと美味しく食べられるのも人気の理由のひとつ。DHAやカルシウムが美味しく摂れます。
八千萬ずの和らびもち５種
和食職人がこだわった食材と製法
冷やしても温めても美味な和菓子

販売価格
￥3,240

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モチモチの食感で、冷やしても、温めても美味しい和菓子、それが「和らびもち」です。この商品を開発した池上槙哉さんは和食の料理人で、料理店の経営者。もともとはその店のデザートメニューでしたが、大評判だったので商品化に着手。せっかく作るなら高知らしい味わいにしたいと考え、県内の茶農家さんと共同で商品開発し、土佐茶を使った和らびもちが完成。さらに四万十珈琲、四万十地栗、黄な粉、黒胡麻など、こだわりの県内食材を使ったラインアップを充実させたのです。池上さんのこだわりぶりは県内食材の使用以外にも随所に現れています。まず、加工でんぷん等を使用せず、100％わらび粉で作っていること。ほどよい弾力と柔らかさを生み出します。そして甘さは、クセがなくてまろやかな甘みのてんさい糖を使っています。こうして作られた和らびもちは、弾力を感じつつ、噛み始めるとモチモチとして最後は柔らかく溶けていき、くせになる美味しさ。味わいの違う5種類のセットでお届けします。「高知家のうまいもの大賞2019」で入賞しました。
ほぼマヨ（プレーン、柚子胡椒）
動物性食材、化学調味料不使用。
オイルも控えめ豆乳マヨネーズ

販売価格
￥3,834

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一般的なマヨネーズには卵が入っていますが、この商品は、卵はもちろん動物性の食材を一切使用せず、豆乳や菜種油、甜菜糖など身体にやさしい食材で作られたもの。マヨネーズよりも少しあっさりしているものの、クセになりそうなコクがあり、野菜にたっぷりかけて食べたくなる味です。やわらかな酸味はリンゴ酢を使用しているためで、九州産の大豆・ふくゆたかを使用した豆乳の濃厚な甘みを引き立てています。一般的なマヨネーズよりも使用するオイルの量を少なくしています。使い勝手の良いアルミ製のスタンドパックに入れていますので、最後まで無駄なく使い切ることができます。プレーン味は万能タイプでどんな食材とも相性が良く、柚子胡椒はほんのり柚子の香りがして辛さは控えめです。

※現在、ご注文が殺到しており、発送までに7～10日ほどかかる場合がございます。また、お届け日のご指定はお受けできません。
レッドジュエルプレミアム１kgとトマトジュース２本
giftトマト好きな方におすすめしたい
２種の高糖度トマトとジュース

販売価格
￥5,400

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レッドジュエルと名付けたトマトは、フルティカという品種の甘さや酸味を最新の技術によりぎゅっと凝縮させたもの。栽培会社「Ｊファーム」のオリジナルブランドです。フルティカは、もともと中玉トマトなのですが、甘さを追求するため水をぎりぎりまで絞って育てているので、お届けするのはミニサイズ。そのレッドジュエルのなかでもさらに高糖度なものだけを厳選したのが「レッドジュエル・プレミアム」です。レッドジュエルが糖度8なのに対して、レッドジュエル・プレミアムは糖度10。まるでフルーツのような甘さです。ただし、レッドジュエルはただ甘いだけのトマトではありません。きれいな酸味が甘さの輪郭をよりはっきりさせていて、料理に加えたら存在感はピカイチです。果肉は肉厚。やや硬めの皮に歯を入れると、弾けるように甘みと酸味が広がります。本品は、レッドジュエルとプレミアムの2種類の果実と、レッドジュエルを使用したトマトジュースのセット。ギフトにおすすめの商品です。
レッドジュエルプレミアム１kg
gift糖度10以上のトマトだけを厳選
甘さと酸味の絶妙なバランス

販売価格
￥4,860

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レッドジュエルと名付けたトマトは、フルティカという品種の甘さや酸味を最新の技術によりぎゅっと凝縮させたもの。栽培会社「Ｊファーム」のオリジナルブランドです。フルティカは、もともと中玉トマトなのですが、甘さを追求するため水をぎりぎりまで絞って育てているので、お届けするのはミニサイズ。そのレッドジュエルのなかでもさらに高糖度なものだけを厳選したのが「レッドジュエル・プレミアム」です。レッドジュエルが糖度8なのに対して、レッドジュエル・プレミアムは糖度10。まるでフルーツのような甘さです。ただし、レッドジュエルはただ甘いだけのトマトではありません。きれいな酸味が甘さの輪郭をよりはっきりさせていて、料理に加えたら存在感はピカイチです。果肉は肉厚。やや硬めの皮に歯を入れると、弾けるように甘みと酸味が広がります。
屋久島たんかんジュース 12本（ギフト箱）
gift屋久島以外で入手困難な稀少品
数量限定で産地から直送します

販売価格
￥3,240

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鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。

※確保数：90セット。完売の際にはご容赦ください。
屋久島たんかんジュース 20本（ご自宅用）
gift屋久島以外で入手困難な稀少品
数量限定で産地から直送します

販売価格
￥5,400

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鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。

※確保数：30セット。完売の際にはご容赦ください。
屋久島たんかんジュース 20パック
gift屋久島以外で入手困難な稀少品
数量限定で産地から直送します

販売価格
￥5,400

詳細へ

鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。

※確保数：20セット。完売の際にはご容赦ください。

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