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南風堂 ナポリピザ お試し3枚セット
3日熟成させたピザ生地が大好評。
マルゲリータはテッパンの美味しさ
マルシェ限定セット
販売価格
￥
3,888
詳細へ
ふちはカリッ、なかはもっちり！ 行列ができるピザ専門店にも負けない美味しさが評判のナポリピザのお試し用セットをご用意しました。ピザ職人の江端正志さんは、レストランを持たずお取り寄せ専用のピザを作っています。出来たてをお店で食べさせるピザとお取り寄せ向けのピザは、作り方から焼き具合まで大きく異なります。国産小麦と有機天然酵母で仕込んだ生地をご家庭で一番美味しく焼き上げるための秘訣は、3日かけて熟成させること。1枚ずつ成形し、イタリア直送の400℃超にもなる石窯で一気に焼き上げたあと冷凍したピザは、ふちのカリッとした部分となかのもっちり感がたまらなくクセになります。ご家庭ではオーブントースターなどで5分温めるだけで完成。本品は、初めての方や小家族の方向けのお試しセット。「有機トマトと水牛のマルゲリータ」を2枚と、「クアトロフォルマッジョ」1枚をお届けいたします。ひとりで1枚ペロリと食べられる大きさと美味しさです。
南風堂 ポルチーニのピザ
生ポルチーニならではの香り。
石窯で焼くスペシャルなピザ
マルシェ限定商品
販売価格
￥
3,960
詳細へ
世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザをご紹介します。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍したポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。
ふちはカリカリ、なかはもっちりの生地は、ご家庭のトースターで焼いた時にもっとも美味しくなるように計算し、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげ、冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。
南風堂 ポルチーニとマルゲリータのピザ
生ポルチーニが香る特製ピザと、
定番マルゲリータの限定セット
マルシェ限定セット
販売価格
￥
3,130
詳細へ
世界三大きのこにも選ばれるほど高級なポルチーニをふんだんに使ったピザと、ピザの王道・マルゲリータのセットです。ご家庭のトースターで焼いているときからポルチーニの香りが広がるのは、生のポルチーニを使っているから。収穫後に冷凍した生ポルチーニをピザ生地にたっぷりのせて、これまたたっぷりのチーズとともに焼き上げるピザは、注文ごとにピザ職人が丁寧に作っています。また、マルゲリータは、有機トマトと水牛のチーズを使った本格的なもの。
ピザ生地は、ご家庭のオーブンで焼いた時に一番美味しくなるように計算して、3日間熟成させた特別仕様。国産小麦と有機天然酵母で仕込み、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげたものを、冷凍してお届けします。ご家庭では数分温めるだけで完成。たっぷりトッピングされたポルチーニとチーズが絡み合う美味しさをご家庭でお楽しみください。
“幻のカニ”のカニ爪 1kg
カニ爪の殻を外してあるから、とにかく便利！
旨みに感動！
販売価格
￥
8,640
詳細へ
例えるなら、毛ガニの濃厚な旨みとタラバガニの心地よい食感の“いいとこ取り”をしたようなカニがDeep Sea Red Crabです。日本ではまるずわいがにと呼ばれ、ごく稀に相模湾や駿河湾などで獲れますが、その稀少性の高さと美味しさから“幻のカニ”と呼ばれることもあります。そのまるずわいがにのカニ爪だけを集め、食べやすく殻をむいたのがこの商品です。カニの身を食べるには、殻から身を取り出す手間がつきものですが、このカニ爪は、一切の手間いらず。解凍するだけで、旨みがぎゅっと詰まったカニの身がいただけます。ハサミの部分を持ってそのまま口に運べば、肉厚のカニの身を口いっぱいに頬張る喜びが味わえます。インパクトのある姿なので、お皿に盛るだけでお祝いの席でも映えますし、食べたい分だけ解凍すれば、無駄なくお召し上がりいただけます。
“幻のカニ”肩脚肉 1kg
思う存分カニが食べられる幸せ。
脚は殻が剥きやすいカット入り
販売価格
￥
5,616
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例えるなら、毛ガニの濃厚な旨みとタラバガニの心地よい食感の“いいとこ取り”をしたようなカニがDeep Sea Red Crabです。日本ではマルズワイガニと呼ばれ、ごく稀に相模湾や駿河湾などで獲れますが、その稀少性の高さと美味しさから“幻のカニ”と呼ばれることもあります。「肩脚肉」は、身がぎっしり詰まったカニの腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに爪や爪下を詰め合わせた商品です。マルズワイガニの美味しさを余すところなく味わうことができ、部位による食感の違いも楽しんでいただけます。お皿に盛るだけでお祝いの席でも映えますし、食べたい分だけ解凍すれば、無駄なくお召し上がりいただけます。長い脚の部分には、殻が割りやすいようにカットを入れてありますので、ご家庭でも扱いが簡単です。
パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ クッキー詰め合わせ M
gift
湘南・葉山を象徴する洋菓子店。
懐かしくも新しい6種の焼き菓子
販売価格
￥
3,780
詳細へ
1980年代、湘南・葉山で一世を風靡したレストラン ラ・マーレ・ド・チャヤ。海に面した白く瀟洒な建物は、若者のあこがれのデートスポットとして大人気でした。時を経た今では、レストラン ラ・マーレとして数多くのファンに支持されています。
このクッキーを作っているパティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤもまた、素材の本来の風味を大切に引き出すスイーツを作っている評判の店。甘さを抑えつつもリキュールで味に深みを出したケーキなどの生菓子、焼菓子で人気を博しています。
今回の商品は、当店のロングセラーである6種のクッキーを詰め合わせたもの。表情が異なる6種のクッキーは、使用する食材を厳選してパティシエが丹精込めて作り続けています。紅茶やコーヒーと一緒に、ゆっくりと味わいたいクッキーです。
【ラングドシャー】フレッシュバターやミルク、高級はちみつなどを使用した、薄く繊細なクッキーです。
【ミニコンゴーレ】ココナッツに、砂糖や卵白をまぜて、フランス産シトロンの皮で香りづけしています。歯ごたえがよいと好評です。
【オスティ】フレッシュバター、パウダーシュガーなどに米粉を加え、軽やかな食感のクッキーに仕上がっています。
【アマンディーヌ】アーモンドアッシュと澄んだ味のはちみつの甘さがたっぷり。アーモンドの香ばしさがアクセントです。
【パイユ オ フロマージュ】パイ生地にスパイスやイタリア産チーズを加えて焼き上げました。お酒のおつまみにも。
【プティサレ】イタリア産の2種類のチーズが効いた、塩味のクッキーです。濃厚なチーズの味わいに引き込まれます。
嬉野温泉の温泉湯豆腐（3～5人前）
gift
日本三大美肌の湯の名物料理。
湯豆腐を楽しんだあとは豆乳鍋に
販売価格
￥
4,320
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佐賀県嬉野温泉は日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯です。この温泉街で、江戸時代から食べられていたとされる名物料理「温泉湯豆腐」をセットにしてお届けします。本セットについている嬉野温泉と同質の調理水で豆腐を温めると、次第に豆腐がゆるゆると溶け出していきます。ころ合いを見てすくい取り、付属のぽん酢をかけていただけば、まるで出来立てのおぼろ豆腐のような美味しさ。大豆の甘みが口いっぱいに広がります。さらに温めていけば、豆乳鍋として楽しむこともできますし、〆のおじやがこれまた美味。素材も味わいも身体にやさしく、豆腐が溶けるのを見ているだけでもなんだか癒されます。ご家族やお仲間とお召し上がりいただきたい、人気の一品です。
ズワイガニ 脚肉 1kg
船上で茹でて冷凍、だから新鮮。
身が詰まった脚を厳選しました
販売価格
￥
9,720
詳細へ
外からは身の入り方がわからないカニは、目利きの実力が問われる食材です。このズワイガニは、北海道の食材を長く取り扱ってきた会社が厳選しています。専用船で捕獲したズワイガニを船上でボイルし、脚だけを外していますので、鮮度は抜群です。国内の－50℃の冷凍庫で保管したものを、ご家庭に直送いたします。届いたら解凍するだけで食べられますのでとても便利。年末年始の食卓にはもちろん、離れたご家族への年越しの贈り物としてもおすすめです。たっぷり1kg、ぜひご賞味ください。
タラバガニ 脚肉 1kg
みっちり詰まった身をたっぷり。
北の味覚を豪快に、贅沢に！
販売価格
￥
14,904
詳細へ
外からは身の入り方がわからないカニは、目利きの実力が問われる食材です。このタラバガニは、北海道の食材を長く取り扱ってきた会社が厳選しています。最も長いものは40cmほどあるタラバガニの脚にはみっちりと身が詰まっていて、その迫力に驚きます。専用船で捕獲したタラバガニを船上でボイルし、脚だけを外す作業をしていますので、鮮度も抜群。国内では－50℃の冷凍庫で保管したものをご家庭に直送します。届いたら解凍してすぐ召し上がれますので、とっても便利。おせちの横に置くだけで、食卓がとても華やかになります。
タラバガニとズワイガニ 各1kg
特別な日は、豪華にかに三昧！
みっちり詰まった蟹身に大満足
販売価格
￥
24,624
詳細へ
外からは身の入り方がわからないかには、目利きの実力が問われる食材です。たらばがにとずわいがに、この2種のかには、北海道の食材を長く取り扱ってきた会社が厳選したもの。専用船で捕獲し、船上でボイルして脚だけを外す作業をしていますので、いずれも鮮度抜群です。国内で－50℃の冷凍庫で保管したものをご家庭に直送いたします。届いたら解凍するだけで召し上がれますのでとっても便利。2種類合計2㎏のお届けとなりますので、そのボリュームに驚きます。食卓が一層華やかになること請け合いです。
鳥飼牧場 すき焼き用黒毛和牛 400g
gift
一貫肥育で大切に育てた、
上質な旨みを誇る黒毛和牛
販売価格
￥
7,020
詳細へ
鳥取県倉吉市、大山のふもとにある鳥飼牧場は、国内でも珍しい一貫生産肥育を行う黒毛和牛の牧場です。和牛農家は通常、仔牛の出産・肥育を行う繁殖農家と仔牛を買い上げ育てる肥育農家に分けられますが、鳥飼修さんはその両方を自社牧場で行っています。そうすることで牛に餌や環境の変化によるストレスを与えず、健やかに育てることができるのです。隣接した2つの牛舎では、母牛と仔牛の“繁殖”を妻の育子さんが、成牛まで育てる“肥育”を修さんと三男の雄太郎さんが担当。そして今回お届けする黒毛和牛は、次男の賢吾さんがすき焼き用として厳選したものです。まさに一家で育てた黒毛和牛は、赤身のコクと脂の甘さが自慢です。大切な方と鍋を囲む時にふさわしいお肉、ぜひお楽しみください。
鳥飼牧場 すき焼き用黒毛和牛 600g
gift
一貫肥育で大切に育てた、
上質な旨みを誇る黒毛和牛
販売価格
￥
8,793
詳細へ
鳥取県倉吉市、大山のふもとにある鳥飼牧場は、国内でも珍しい一貫生産肥育を行う黒毛和牛の牧場です。和牛農家は通常、仔牛の出産・肥育を行う繁殖農家と仔牛を買い上げ育てる肥育農家に分けられますが、鳥飼修さんはその両方を自社牧場で行っています。そうすることで牛に餌や環境の変化によるストレスを与えず、健やかに育てることができるのです。隣接した2つの牛舎では、母牛と仔牛の“繁殖”を妻の育子さんが、成牛まで育てる“肥育”を修さんと三男の雄太郎さんが担当。そして今回お届けする黒毛和牛は、次男の賢吾さんがすき焼き用として厳選したものです。まさに一家で育てた黒毛和牛は、赤身のコクと脂の甘さが自慢です。大切な方と鍋を囲む時にふさわしいお肉、ぜひお楽しみください。
南風堂 ナポリピザ 4種
gift
文春マルシェ限定の野菜ピザも！
5分温めるだけで本場の味を再現
マルシェ限定セット
販売価格
￥
4,968
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ふちはカリッ、なかはモッチリ！ 行列ができるピザ専門店にも負けない美味しさが評判のナポリピザは、通販専用の特別仕立て。ピザ職人の江端正志さんが試行錯誤の末に完成させたピザは、ご家庭で焼いた時に一番美味しくなるように仕上げています。その秘密は3日間熟成させた生地。国産小麦と有機天然酵母で仕込んだ生地は、イタリア直送の400℃超の石窯で1枚1枚焼きあげ冷凍。ご家庭では5分温めるだけで完成です。有機トマトと水牛のマルゲリータ、クアトロフォルマッジョ、ジェノバ風のピザに加え、文春マルシェ限定の鮮やか野菜のピザの4枚セットです。
ナッツぎっしり塩味チーズクッキー 12袋
gift
ワインや洋酒と合わせたい、
チーズが効いた大人のクッキー
販売価格
￥
2,870
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このクッキーは、熊本・阿蘇に工房を構えるパティシエールの中村仁美さんにお願いして作っていただいた“お酒に合う”クッキーです。クッキーとはいえ甘さはなく、程よい塩味とエダムチーズの風味が印象的。スライスしたアーモンドや松の実を生地にぎっしりと詰め込み香ばしく焼き上げています。1枚食べると選りすぐりのナッツやエダムチーズの風味とコクが口いっぱいに広がり、ブラックペッパーがあと味を引き締めます。それぞれの素材のバランスがよく、一度食べたら忘れられない魅力的な味。2枚を1袋に詰めてありますので、お裾分けにも便利。ついつい自慢したくなる美味しさです。
ナッツぎっしり塩味チーズクッキー 20袋
gift
ワインや洋酒と合わせたい、
チーズが効いた大人のクッキー
販売価格
￥
3,996
詳細へ
このクッキーは、熊本・阿蘇に工房を構えるパティシエールの中村仁美さんにお願いして作っていただいた“お酒に合う”クッキーです。クッキーとはいえ甘さはなく、程よい塩味とエダムチーズの風味が印象的。スライスしたアーモンドや松の実を生地にぎっしりと詰め込み香ばしく焼き上げています。1枚食べると選りすぐりのナッツやエダムチーズの風味とコクが口いっぱいに広がり、ブラックペッパーがあと味を引き締めます。それぞれの素材のバランスがよく、一度食べたら忘れられない魅力的な味。2枚を1袋に詰めてありますので、お裾分けにも便利。ついつい自慢したくなる美味しさです。
ふかふかロールケーキ
gift
ふんわり生地とコク軽クリーム。
素材際立つピュアなケーキです
販売価格
￥
2,560
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熊本県阿蘇市に工房を構えるパティシエールの中村仁美さん。彼女が手がけるロールケーキは、食材に恵まれた環境を活かして作られています。熊本県産の米粉を使い、時間をかけてしっかりと捏ねた生地は甘さ控えめで、焼くとふわっふわに！ その生地で巻き上げるクリームは、近隣の牧場から運ばれてくる新鮮な牛乳が使われていて、他では味わえない美味しさに仕上がります。冷凍でのお届けです。解凍したあとは、よく切れるナイフでゆっくりとカットしてお召し上がりください。驚くほどふわふわの生地とコクがありながらも軽やかなクリームは、年齢を問わずスイーツ好きな方におすすめしたいケーキです。
優しいモンブラン（卵、小麦粉、乳製品フリー）
gift
安心と美味しさを見事に両立！
みんなが笑顔になれるケーキです
販売価格
￥
4,800
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このケーキは、特定原材料のアレルギーをお持ちで、原材料を気にしながら食べなければならない方と、ご家族やお友達が、ひとつのケーキで美味しさを共有できるケーキです。パティシエールの中村仁美さんは、特定原材料のアレルギーを持つ子どものためにケーキを作ってほしいという依頼を受けたことをきっかけに、アレルゲンとなる食材を抜くだけでなく、誰もが美味しいと思えるケーキを作ろうと一念発起。試作を重ねる中で、このモンブランを完成させました。小麦の代わりにアーモンドプードルを使うなど、卵、小麦、乳製品不使用で作ったモンブランは、一緒に食べる誰もが笑顔になれる味です。栗のペーストもほどよい甘さで、とってもリッチ。多くの方におすすめしたいスイーツです。
※本商品は原材料に卵、小麦粉、乳製品を使用せずに製造しておりますが、製造工房内では卵、小麦粉、乳製品を使用した商品を製造しております。予めご了承ください。
特定原材料に準ずるものとしてアーモンド、ゼラチンを含んでいます。
アウグスビール 無濾過ピルスナー 6本
gift
とびきりの一杯をお探しの方に。
厳選酵母入りの長期熟成ビールを
販売価格
￥
3,960
詳細へ
量より質の少量生産主義で、「美味しさ」「品質」に徹底的にこだわってビール作りをする、小さな会社の濃く味わい深いビールです。ヨーロッパ産の高品質麦芽と、香り高きチェコ・ザーツ産ファインホップを富士山麓の地下天然水で仕込み、低温で長期熟成。活性化した酵母をろ過せず瓶詰めすることで、ピルスナーならではの軽やかさを保ちつつ、複雑な旨みとコクのあるビールができました。のど越しはもちろん、それ以上にコクを追求していますので、一口目から最後の一滴まで美味しさが続きます。品質を保つため冷蔵便でお届けします。
アウグスビール 無濾過ピルスナー 12本
gift
とびきりの一杯をお探しの方に。
厳選酵母入りの長期熟成ビールを
販売価格
￥
7,920
詳細へ
量より質の少量生産主義で、「美味しさ」「品質」に徹底的にこだわってビール作りをする、小さな会社の濃く味わい深いビールです。ヨーロッパ産の高品質麦芽と、香り高きチェコ・ザーツ産ファインホップを富士山麓の地下天然水で仕込み、低温で長期熟成。活性化した酵母をろ過せず瓶詰めすることで、ピルスナーならではの軽やかさを保ちつつ、複雑な旨みとコクのあるビールができました。のど越しはもちろん、それ以上にコクを追求していますので、一口目から最後の一滴まで美味しさが続きます。品質を保つため冷蔵便でお届けします。
アウグスビール 無濾過ピルスナー 15本
gift
とびきりの一杯をお探しの方に。
厳選酵母入りの長期熟成ビールを
販売価格
￥
9,900
詳細へ
量より質の少量生産主義で、「美味しさ」「品質」に徹底的にこだわってビール作りをする、小さな会社の濃く味わい深いビールです。ヨーロッパ産の高品質麦芽と、香り高きチェコ・ザーツ産ファインホップを富士山麓の地下天然水で仕込み、低温で長期熟成。活性化した酵母をろ過せず瓶詰めすることで、ピルスナーならではの軽やかさを保ちつつ、複雑な旨みとコクのあるビールができました。のど越しはもちろん、それ以上にコクを追求していますので、一口目から最後の一滴まで美味しさが続きます。品質を保つため冷蔵便でお届けします。
海鮮おこわの玉手箱
gift
レンジで簡単、魚介の彩りが
SNS映えするご褒美おこわ
販売価格
￥
4,320
詳細へ
約6.5センチ角の正方形の箱は、天然のココナッツの葉を組み上げて作られたもの。緑の香りをまとった包みを開くと、なかにはエビや貝、イカが彩りよく並べられているとても愛らしいおこわです。枝豆やニンジンが華やかさを演出し、食べる前からワクワクしてしまいます。干しエビやシイタケなどの旨みを吸ったもち米は、もっちりとしていておこわ好きが喜ぶ食感に仕上がっています。これがレンジでチンで食べられるのはとても便利！ 自分へのご褒美はもちろん、ホームパーティにももってこい。子供がいるご家庭への贈り物にもおすすめです。
蒸し鮨（ぬくずし）
gift
穴子、えび、いか、帆立、筍。
豪華なお寿司の玉手箱をレンチンで
販売価格
￥
4,914
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昨今の冷凍食品の進化には目を見張るものがあります。電子レンジがあれば、世界のさまざまなグルメが簡単に自宅でいただける時代に。この商品もまた、レンジアップ商品。しかも、見るからに写真映えする彩り豊かな商品です。直径10センチほどの器いっぱいに詰め込まれた具材は、穴子、えび、いか、帆立貝、銀杏、筍、ユリ根などなど。美しく盛り込まれた具材の下には、椎茸煮や粗く刻んだ穴子を混ぜ込んだ酢飯が敷かれています。温めることでやわらかい酢の香りが立ち上がり、食欲がそそられます。自分へのご褒美としても楽しめますし、急な来客にも慌てません。
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