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お手詰め さくさく花もなか
自分で詰める楽しさ。餡の美味しさに華を添える、桜をモチーフにしたもなか
販売価格
¥
3,780
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桜色したもなかの皮は見るからに愛らしく、顔を近づけると桜葉の香りがほんのりとして、それだけで華やかな気持ちに。桜葉の塩漬けのような味わいで、それだけ食べても十分に美味しく、そこに好きなだけ餡を詰め込んでいただく楽しさも一緒にお届けするのが「お手詰め さくさく花もなか」です。自慢の餡は、静岡県三島市にある甲石製餡謹製。北海道十勝産の品種・トカチショウズを使用し、1930年の創業より4代に渡り受け継いできた高い職人技術で丁寧に炊いています。餡づくりの工程は、洗浄、浸水、渋切りなど水が欠かせませんが、三島市は富士山の伏流水(地下水)が豊富に湧き出ることで有名な土地。敷地内に掘った深井戸から汲み上げる清澄な水をふんだんに使うことが出来る環境は、餡の美味しさに好影響を与えています。甘さ控えめに炊き上げた粒あんは小豆の風味に満ちていて、ほんのりと桜葉の塩味を含んだもなかに詰めて口に入れると、滋味がゆっくりと広がります。残った餡は、バターと一緒にパンに挟んだり、アイスにのせるなどしてお楽しみください。
レンジで楽しい白玉餅
レンジで簡単! 作る楽しみ付き。温でも冷でも美味しくいただけます
販売価格
¥
4,860
詳細へ
つるりとした食感の白玉は、女性に人気の和スイーツ。上質な白玉には、柔らかいだけではなく歯に心地よいコシがあり、餡やきな粉との相性も際立っています。シンプルなスイーツだからこそ、素材の良さがそのまま味に反映されます。この白玉餅は、長年にわたり白玉粉を作り続けてきた会社が、地元産(新潟県産)のもち米を使い、手間を惜しまずに作っているもの。もち米は、雪室で寝かせることで、新米の瑞々しさがそのまま保たれ、お米の旨み、きめ細かさが違います。
しかも、ただ美味しいだけではありません。作る楽しみもあるのです。ご家庭にあるお茶碗などに水を張ってそこに白玉を入れ、レンジで温めるとまるで出来たてのような白玉に! 膨らんでいく白玉を見るのは大人でも楽しいのですから、お子さまはもっと楽しいことでしょう。ご家族で楽しく美味しく、白玉餅をお楽しみください。
北海道産小豆を使用した「小豆餡」、同じく北海道産大豆を使用した「きな粉」、雪室で熟成させた醤油でつくった「みたらしたれ」の3種類をお届けします。
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