文春マルシェ（1/1）

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完売

文春マルシェオリジナルおせち二段重（3～4人前）
昨年完売のおせちが、さらに美味しくリニューアル。ハレの日を彩るにふさわしいおせち

販売価格
￥24,800

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昨年、完売した「文春マルシェオリジナルおせち」がさらに美味しくリニューアルしました。一段重には、大好評だった特大アワビを今年もおせちの中央に。また、高級感のある子持昆布、真鯛きずしなどを詰め込みました。二段重には、試食を繰り返して厳選した宮崎ハーブ牛のローストビーフやスモークサーモンなど、お酒によく合う逸品を詰め合わせ、お子様にも喜ばれるチョコレートケーキもお付けしました。幅広い世代の方々に楽しんでいただける和洋二段重は、ご家族が集まるお正月にぴったり。健康で豊かな2023年になるようにと思いを込めてご用意いたしました。ご家族皆さまでお楽しみください。

【一の重】紅白蒲鉾、鱈の子旨煮、焼帆立、若桃甘露煮、はちみつ入り伊達巻、クランベリーくるみ、もみじ漬、鱒醤油いくら、海老の旨煮、菜の花の松前漬け風、鮑旨煮、キングサーモン西京焼、子持昆布彩り和え、子持昆布、真鯛きずし、手まり餅、きんとん、渋皮栗甘露煮、紅白てまりきんとん串、黒豆煮、寿昆布扇子
【二の重】クリーム包み、うに酒肴寄せ、ランプフィッシュ卵、若鶏醤油チーズソース焼き、ドライトマトの赤ワイン風味、ショコラテリーヌ、宮崎ハーブ牛ローストビーフ、鶏レバーパテ、黒豆チーズソースパイ包み、キャロットラペ、生ハム、合鴨パストラミ、ポークパストラミ、グリーンオリーブ、ライプオリーブ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、スモークサーモンローズ、ケッパー、海老サラダ、パーナ貝燻製オイル漬

期間限定10％OFFクーポンキャンペーン実施中！

対象商品：BM18803、BM18804、BM01914
期間：2022年10月3日（月）～11月20日（日）
※期間中何度でもご利用いただけます。
※他の割引とは併用出来ません。
※クーポンコードはご購入の最終確認画面でご入力ください。
クーポンコード：osechi2023
クーポン適用価格：22、320円（税込）

※限定100台となります。
※売切れとなった場合、お申込み期限前であっても販売を終了させていただきます。
※本品の価格には、送料が含まれています。
受付終了

味の浜藤特製一段重（1～2人前）
素材本来の旨みを存分に堪能。海産物を中心とした和風おせち

販売価格
￥14,280

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大正14年創業の「味の浜藤」は、魚のプロ。90年以上魚と向き合い、いかに上質な魚をベストな状態でお客様に提供するかを常に考えてきました。お客様からのゆるぎない信頼は、その賜物で、なかでも80年以上生産している西京漬けは味の浜藤の看板商品です。このおせちには、西京漬けを筆頭に自慢の海産物を詰め込みました。素材を丹念に吟味しひとつひとつ丁寧に調理した焼物、煮物などを詰め合わせた和風のおせちは、旨み調味料、保存料不使用。口に運ぶと、素材の旨みがゆっくりと広がり、しみじみと美味しい料理の数々です。

【一の重】蒲鉾（紅）、蒲鉾（白）、伊達巻、黒豆煮金粉のせ、栗きんとん、紅鮭昆布巻、なます、味付かずの子、銀だら西京焼、えび鬼がら焼、竹の子煮、梅麩煮、ごぼう煮、椎茸煮、人参煮、田作、こはだ粟漬、にしん甘露煮

※本品の価格には、送料が含まれています。
※こちらの商品は、代金引換がご利用いただけません。
受付終了

森公美子プロデュースおせち三段重（3～4人前）
芸能界でも有数の食通が監修。オリジナルも含めて全44品です

販売価格
￥17,850

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芸能界でも有数の食通として知られるミュージカル女優の森公美子さんがプロデュースしたおせちです。全国の美味しいものを食べ歩いてきた森さんが「これ！」と思ったものばかりを44品選びました。おせちのテーマは「森クミおせちで福来たる！」。数の子や昆布巻などの定番に加え、別添の大型の本からすみ、トリュフ塩を添えた「ローストビーフ」や国産の金柑をあっさりと炊いた「金柑蜜煮」などの豪華な食材がラインアップ。「ふぐ皮明太」は、「福」に通じるふぐ皮と九州の明太子を組み合わせた森さんならではの商品です。すべてに森公美子さんのこだわりが詰まった3～4人前全44品、森さんがアイデアを出し、試食を繰り返したものばかりです。もちろん合成着色料は不使用です。

【特典】からすみ

【一の重】日向夏ゼリー、ぶりの照焼、鮎笹巾着、鶏の七福巻、小海老の蜜煮、黒豆ワイン煮金箔飾り、刻み子宝昆布、味付け数の子、ローストポーク黒糖風味、金柑蜜煮、わかごま、蜜芋きんとん、栗甘露煮、松前漬、紅白市松蒲鉾
【二の重】ふぐ皮明太、焼き湯葉巻、小松菜と揚げの煮物、帆立シュウマイ、鰆昆布〆、鮎昆布巻、牛肉の佃煮、南瓜富士山、たらの子旨煮、の巻ほうれん草、の巻海老、たたきごぼう、椎茸の旨煮、銀鱈俵焼
【三の重】ローストビーフ、トリュフ塩、鶏チーズソース焼、ブロッコリー、チーズ入りドック、たこのバジルソース和え、うにチーズ寄せ、スモークサーモントラウト、海老サラダ、オリーブ、ブレッドマンゴー、蜂蜜くるみ、スイートポテト、ドライトマト赤ワイン煮

※本品の価格には、送料が含まれています。
受付終了

ハイアットリージェンシー東京「香宝」（4～5人前）
岡本省三総料理長が監修。和洋中を織り交ぜた47品のおせち

販売価格
￥26,190

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「ハイアットリージェンシー東京」は、高層ビル群の中にありながら、四季折々の眺めが楽しめる新宿中央公園に面しています。日本初のハイアットホテルとして開業した同ホテルは、カジュアルからフォーマルまで、さまざまなシーンに対応するレストランとバーを営業し、長年にわたり多くのお客様に愛されてきました。今回、総料理長の岡本省三氏の監修により、完成したおせちは、和洋中それぞれの素材と味を吟味し、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい上品な仕あがりになっております。47アイテムを詰め合わせた香宝は、4～5人前のボリュームのあるおせち。ご家族が集まるご家庭におすすめです。

【一の重】鶏牛蒡、祝海老、金柑、梅麩含め煮、黒豆、栗金団、なます（いくら添え）、炙り鰊甘露煮、ゆば巻、豚肉山椒煮、梅型いかしんじょ、椎茸旨煮、蛸柔らか煮、柚子伊達巻、黒むつ西京焼、はじかみ、梅型羊羹、鱈子昆布巻、三本松
【二の重】アジのエスカベッシュ、レッドキャベツピクルス、海老サフランテリーヌ、キノコマリネ、豚舌テリーヌ、ポークリエット、スモークサーモントラウト、帆立貝の林檎甘酢カリフラワー添え、オニオンピクルス、野菜のジェノベーゼ、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、ローストビーフ（ソース付）、牛蒡の赤ワイン煮
【三の重】蟹爪玄米揚げ、くるみ飴炊き、酢豚、海老と魚卵の翡翠蒸し、らっきょうのワイン漬、鶏肉甘辛炒めブロッコリー添え、サーモントラウト巻、玉葱マリネ、豚肉甘辛炒め、チャーシュウ、中華風松笠いか、中華風チキンロール、穴子山椒野菜のし、ザーサイ、白身魚チリソース

※本品の価格には、送料が含まれています。
受付終了

ハイアットリージェンシー東京「香寿」（3～4人前）
岡本省三総料理長が監修。和洋中を織り交ぜた43品のおせち

販売価格
￥20,425

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「ハイアットリージェンシー東京」は、高層ビル群の中にありながら、四季折々の眺めが楽しめる新宿中央公園に面しています。日本初のハイアットホテルとして開業した同ホテルは、カジュアルからフォーマルまで、さまざまなシーンに対応するレストランとバーを営業し、長年にわたり多くのお客様に愛されてきました。今回、総料理長の岡本省三氏の監修により、完成したおせちは、和洋中それぞれの素材と味を吟味し、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい上品な仕あがりになっております。「香寿」は、3～4人前で一番多く利用されているサイズ。全43アイテムをお届けします

【一の重】祝海老、椎茸旨煮、なます（いくら添え）、鶏牛蒡、梅型いかしんじょ、炙り鰊甘露煮、梅麩含め煮、黒豆、栗金団、柚子伊達巻、黒むつ西京焼、鱈子昆布巻、はじかみ、梅型羊羹、ゆば巻、三本松、蛸柔らか煮、鶏松風レーズン
【二の重】レッドキャベツピクルス、キノコマリネ、海老サフランテリーヌ、アジのエスカベッシュ、帆立貝の林檎甘酢カリフラワー添え、オニオンピクルス、スモークサーモントラウト、イベリコ豚入りパテ、野菜のジェノベーゼ、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、プルーン、ポークリエット、ドライフルーツとナッツのテリーヌ
【三の重】中華風チキンロール、らっきょうのワイン漬、中華風松笠いか、海老と魚卵の翡翠蒸し、サーモントラウト巻、酢豚、鶏肉甘辛炒めブロッコリー添え、豚肉甘辛炒め、穴子山椒野菜のし、チャーシュウ、くるみ飴炊き、蟹爪玄米揚げ

※本品の価格には、送料が含まれています。
手間なし焼き魚 6袋
封を開けそのままお皿に出すだけ！　朝食から夕食まであると便利な焼き魚

のし対応可

販売価格
￥5,546

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新潟県は古くから味噌や酒粕などの製造が盛んな土地柄であることに加え、遠洋漁業の基地として栄えたことなどから、味噌や酒粕に食材を漬け込んだ料理が根付いています。明治26年からこの地で時代に沿ったおかずを提供してきた新潟小川屋が手がけたこの商品は、封を開けてお皿に出すだけで美味しい焼き魚がいただけるというもの。工場では、魚を仕入れて捌くところから始め、漬け込み、焼き上げまでを職人が行っていますので、ご家庭では調理不要です。そのままでもレンジで温めても美味しくいただけます。

【匠の焼漬】焼漬は新潟に伝わる郷土料理で、焼いた魚を秘伝の醤油ベースのたれに漬けたもの。鮭とほたてをお届けします。
【越乃甘粕漬】鮭と銀だらを甘酒と酒粕で作った漬床に漬けました。甘酒のまろやかな甘みと、ほのかに香る酒粕が食欲をそそります。女性に人気です。
【復刻味噌漬】鮭と銀だらを調味。越後味噌の深い味わいが郷愁をそそります。シニア世代に好評です。
お徳用朝食のたらこ 680g
発色剤不使用の稀少な国産たらこ。食べ切るのにちょうどいいサイズ

販売価格
￥3,888

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粒がきゅっと詰まってコク豊か。しかも、小ぶりなので1本をそのままご飯にのせて食べ切るサイズがとても便利。これは、北海道・噴火湾で旬の時期に水揚げされたスケトウダラの卵のみを使い、発色剤や合成着色料不使用で仕込んだたらこです。高田大成さんは、たらこの産地として有名な鹿部町で毎日セリに足を運び、自らの目でスケトウダラを買い付け、その日に仕込める量だけを加工していきます。発色剤を使わないと仕上がりの色が悪くなるのですが、高田さんは出来るだけ自然なものを使いたいとの思いで、紅麹色素を使用。出来上がったたらこは、色鮮やかで優しい旨みが舌の上に広がります。本品は、仕込んだたらこのなかでも小ぶりなものだけを集めたもの。食べ切りサイズなので切り分ける必要がなく、使い勝手が抜群。おにぎりの具材にしたり、焼きたらこにするのもおすすめです。
雪たらこ 450g
giftたらこ本来の豊かな風味が広がる。卵の粒がきゅっと締まった一級品

のし対応可

販売価格
￥3,780

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たらこの原料はスケトウダラの魚卵。国産というだけでも稀少ですが、高田大成さんは、北海道・噴火湾で水揚げされるスケトウダラから取り出す卵のみを使用。噴火湾のたらこは熟度が高く、たらこにしたときの美味しさが違う、と高田さんは言います。
たらこを作るのは、噴火湾での水揚げがある時期のみ。その日に仕込める量だけを扱い、一尾ずつ工場内で捌きます。仕入れた卵のなかでも、卵の熟度や色合いなどを細かく確認し、納得がいくものだけを「雪たらこ」と名付けています。
漬け込み作業を行うのは、一子相伝の技を引き継いだ高田さんのみ。塩のあんばいや漬け込み時間の調整など細やかな仕事を繰り返すことで完成した雪たらこは、見るからに引き締まった粒で、口に入れたときに広がるコクと存在感に頬が緩みます。合成着色料は使用せず、紅麹色素で色づけ。塩かどがなく繊細で優しい旨みが詰まったたらこをお楽しみください。
訳ありお徳用ひと口たらこ 700g
giftたらこ好きに嬉しい大容量パック。熟した卵は味が濃くてハリが違う

販売価格
￥4,482

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たらこの原料はスケトウダラの魚卵。国産というだけでも稀少ですが、高田大成さんは、北海道・噴火湾で水揚げされるスケトウダラから取り出す卵のみを使用。噴火湾のたらこは熟度が高く、たらこにしたときの美味しさが違う、と高田さんは言います。
たらこを作るのは、噴火湾での水揚げがある時期のみ。その日に仕込める量だけを扱い、一尾ずつ工場内で捌きます。仕入れた卵のなかでも、卵の熟度や色合いなどを細かく確認し、納得がいくものだけを「雪たらこ」と名付けています。本品は、雪たらこにするには少し小ぶりだったり、小さなスジがあるなど姿が及ばなかったもので、製法は全く同じ。食べ比べても言われなくてはわからない程度。ご自宅用としては、こちらをおすすめします。合成着色料は使用せず、紅麹色素で色づけ。塩かどがなく繊細で優しい旨みが詰まったたらこをお楽しみください。
海鮮たっぷり鍋（3人前）
gift厳選した魚介がたっぷり8種類。自慢のつゆと共に、〆は雑炊で！

マルシェ限定商品

のし対応可

販売価格
￥4,644

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寒い季節に食べたくなるお鍋のなかでも、年齢を問わず人気が高い海鮮鍋。いろいろな食材が味わえるのはもちろん、たっぷりの魚介の旨みが凝縮したスープで作る雑炊の美味しさも、楽しみのひとつです。文春マルシェのオリジナル海鮮鍋には、ずわいがに、秋鮭、ほたて、えびなど、厳選した8種類の魚介がたっぷり。しょうゆベースの自慢のつゆとの詰め合わせでお届けします。旨みの濃さが、段違いです。食材は食べやすい大きさに切ってありますので手間いらず。そのまま煮込むだけでOK！　〆の雑炊まで余すことなくご堪能いただけます。
南極料理人やみつきセット 3種（ご自宅用）
リアル南極料理人が作りました！　ツボにはまる魚介系万能トッピング

販売価格
￥3,888

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西村淳さんは、海上保安官として2度に渡り南極地域観測隊に参加し、調理担当として活躍しました。南極に持ち込める食材は、当然限られてしまうので、その限りある食材をうまくやりくりしていかなければなりません。肉ばかり好む隊員が多いなか、飽きられることなく、しかも余すところなく魚も食べてもらわねば、という思いから、ニンニクやオイルを使い、いろんな料理を作ってきました。その経験から生まれたのが本品です。材料の主役は、西村さんの故郷である北海道産にこだわり、シャケ、タコ、タラの3種類。ニンニクがばっちり効いた味は、瓶から出してそのままでも、炒飯やパスタなどにも大活躍。使えば使うほど、ハマってしまう逸品です。

【シャケ】ピラフ、パスタによく合います。
【タコ】サラダのトッピングや、チヂミにも。
【タラ】卵料理に使ったり、ブイヤベースに。
南極料理人やみつきセット 3種（ギフト箱入り）
リアル南極料理人が作りました！　ツボにはまる魚介系万能トッピング

販売価格
￥4,104

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西村淳さんは、海上保安官として2度に渡り南極地域観測隊に参加し、調理担当として活躍しました。南極に持ち込める食材は、当然限られてしまうので、その限りある食材をうまくやりくりしていかなければなりません。肉ばかり好む隊員が多いなか、飽きられることなく、しかも余すところなく魚も食べてもらわねば、という思いから、ニンニクやオイルを使い、いろんな料理を作ってきました。その経験から生まれたのが本品です。材料の主役は、西村さんの故郷である北海道産にこだわり、シャケ、タコ、タラの3種類。ニンニクがばっちり効いた味は、瓶から出してそのままでも、炒飯やパスタなどにも大活躍。使えば使うほど、ハマってしまう逸品です。

【シャケ】ピラフ、パスタによく合います。
【タコ】サラダのトッピングや、チヂミにも。
【タラ】卵料理に使ったり、ブイヤベースに。
南極料理人やみつきセット 4種（ご自宅用）
リアル南極料理人が作りました！　ツボにはまる魚介系万能トッピング

販売価格
￥5,184

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西村淳さんは、海上保安官として2度に渡り南極地域観測隊に参加し、調理担当として活躍しました。南極に持ち込める食材は、当然限られてしまうので、その限りある食材をうまくやりくりしていかなければなりません。肉ばかり好む隊員が多いなか、飽きられることなく、しかも余すところなく魚も食べてもらわねば、という思いから、ニンニクやオイルを使い、いろんな料理を作ってきました。その経験から生まれたのが本品です。材料の主役は、西村さんの故郷である北海道産にこだわり、シャケ、タコ、タラ、ニシンの4種類。ニンニクがばっちり効いた味は、瓶から出してそのままでも、炒飯やパスタなどにも大活躍。使えば使うほど、ハマってしまう逸品です。

【シャケ】ピラフ、パスタによく合います。
【タコ】サラダのトッピングや、チヂミにも。
【タラ】卵料理に使ったり、ブイヤベースに。
【ニシン】パンや冷奴などにのせてお酒と共に。
南極料理人やみつきセット 4種（ギフト箱入り）
リアル南極料理人が作りました！　ツボにはまる魚介系万能トッピング

販売価格
￥5,400

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西村淳さんは、海上保安官として2度に渡り南極地域観測隊に参加し、調理担当として活躍しました。南極に持ち込める食材は、当然限られてしまうので、その限りある食材をうまくやりくりしていかなければなりません。肉ばかり好む隊員が多いなか、飽きられることなく、しかも余すところなく魚も食べてもらわねば、という思いから、ニンニクやオイルを使い、いろんな料理を作ってきました。その経験から生まれたのが本品です。材料の主役は、西村さんの故郷である北海道産にこだわり、シャケ、タコ、タラ、ニシンの4種類。ニンニクがばっちり効いた味は、瓶から出してそのままでも、炒飯やパスタなどにも大活躍。使えば使うほど、ハマってしまう逸品です。

【シャケ】ピラフ、パスタによく合います。
【タコ】サラダのトッピングや、チヂミにも。
【タラ】卵料理に使ったり、ブイヤベースに。
【ニシン】パンや冷奴などにのせてお酒と共に。

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