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鏡山牧場 放牧黒毛和牛100%ハンバーグ
放牧だからこその自然で濃い肉の味。鼻に抜ける香りがたまりません
のし対応可
標準価格
¥
4,800
⇒
セール価格
¥
4,320
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
宮崎県延岡市の鏡山牧場で育てられた八崎牛は放牧飼育のためストレスが少なく、牛肉本来の自然な味わいが特徴。牛たちが食べる牧草は水分を多く含んだ野山に自生する青草のため、みずみずしい肉になる反面、水分が多い肉は食感的にはマイナス。そこで鏡山牧場では熟成庫でじっくりとお肉を熟成します。部位や大きさによって細かく熟成時間を調整し、一番美味しいと思える状態まで水分を抜いています。だから放牧牛であっても柔らかくて味が濃い肉になるのです。その八崎牛の挽き肉100%の生ハンバーグがこの商品。口に入れると外はカリカリ、中はフワフワ、しっかりとした赤身肉の味や旨みを感じられ、鼻に抜ける肉の香りがたまりません。つなぎに使用する原料も国産の材料を使用し、化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。一切加熱されていない生ハンバーグですが、同封されている焼き方に沿って中までしっかりと火を入れてご調理いただければ、どなたでも簡単に美味しいハンバーグが楽しめます。
たくとみ デミグラスハンバーグ
旨みが断然違う館ヶ森高原豚を100%使用。3日間かけたデミグラスソースも抜群です!
のし対応可
標準価格
¥
5,400
⇒
セール価格
¥
4,860
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
循環型農業を実践している岩手県一関市・館ヶ森アーク牧場で、安全な飼料と徹底した健康管理の下で育った「館ヶ森高原豚」を100%使用した無添加ハンバーグです。ハンバーグは牛と豚の合挽き肉を使用したものが多いのですが、たくとみでは館ヶ森高原豚の良さを味わっていただくために豚肉だけで作りました。ハンバーグと一緒に煮込まれたデミグラスソースも、豚の骨やスジから出る旨みたっぷりの出汁と香味野菜で3日間かけて作っています。部位の配合をさまざまに研究、化学調味料などの食品添加物は一切使用せず、館ヶ森高原豚本来の美味しさがダイレクトに伝わります。調理は、鍋にお水と冷凍のハンバーグを袋のまま入れて火にかけ、沸騰したらコトコト弱火で約15分温めるだけ。ハンバーグによくある火入れの面倒が一切必要ありません。
越前十割そば(辛味大根おろし)
福井在来種100%の十割そばと、辛味大根のマリアージュ
標準価格
¥
3,780
⇒
セール価格
¥
3,402
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
福井県では冷たいそばに辛味大根のおろしをたっぷりのせて食べる「越前おろしそば」が有名です。もともと福井県は江戸時代より、北海道からの北前船で届いた昆布の加工地として名声を博しています。長年の昆布加工の技術を駆使した出汁、そして福井県産100%在来種のそば粉のみを使用した十割そばが「越前蕎麦dining櫻庭」の冷凍十割そばです。出汁は厳選9種の素材と純度の高い水を使用し、それぞれの旨みを最適な温度帯で最大限に引き出し熟成させました。まろやかで香り高い優しい味と色が自慢です。いっぽう、そばは十割でありながら、つるっとしたのど越しとしっかりと強いコシが特徴。そば粉は、加水した瞬間から分解酵素の働きにより急速な劣化が始まってしまいますが、そば本来の美味しさをお届けするために時間による劣化を限りなく軽減させ、独自製法で仕上げました。挽きたて、打ちたて、合わせたての香りと風味と食感を味わっていただけます。「おいしいそば産地大賞2020グランプリ」を受賞した福井在来100%そばと、櫻庭オリジナルの旨みの強い赤い辛味大根のおろし、おろしそば専用かけ出汁のうまさを味わってください。鰹節や刻み葱を添えるとなお一層、美味しく召し上がれます。
越前十割そば(かけ)
福井在来種100%の十割そばを、かけそば専用出汁で味わう
標準価格
¥
3,780
⇒
セール価格
¥
3,402
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
福井県は江戸時代より、北海道からの北前船で届いた昆布の加工地として名声を博しています。長年の昆布加工の技術を駆使した出汁、そして福井県産100%在来種のそば粉のみを使用した十割そばが「越前蕎麦dining櫻庭」の冷凍十割そばです。出汁は厳選9種の素材と純度の高い水を使用し、それぞれの旨みを最適な温度帯で最大限に引き出し熟成させました。まろやかで香り高い優しい味と色が自慢です。いっぽう、そばは十割でありながら、つるっとしたのど越しとしっかりと強いコシが特徴。そば粉は、加水した瞬間から分解酵素の働きにより急速な劣化が始まってしまいますが、そば本来の美味しさをお届けするために時間による劣化を限りなく軽減させ、独自製法で仕上げました。挽きたて、打ちたて、合わせたての香りと風味と食感を味わっていただけます。「おいしいそば産地大賞2020グランプリ」を受賞した福井在来100%そばと、かけそば専用に仕立てた出汁のうまさを味わってください。
越前十割そば(ざる)
福井在来種100%の十割そばを、厳選素材から引いた専用出汁で
標準価格
¥
3,780
⇒
セール価格
¥
3,402
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
福井県は江戸時代より、北海道からの北前船で届いた昆布の加工地として名声を博しています。長年の昆布加工の技術を駆使した出汁、そして福井県産100%在来種のそば粉のみを使用した十割そばが「越前蕎麦dining櫻庭」の冷凍十割そばです。出汁は厳選9種の素材と純度の高い水を使用し、それぞれの旨みを最適な温度帯で最大限に引き出し熟成させました。まろやかで香り高い優しい味と色が自慢です。いっぽう、そばは十割でありながら、つるっとしたのど越しとしっかりと強いコシが特徴。そば粉は、加水した瞬間から分解酵素の働きにより急速な劣化が始まってしまいますが、そば本来の美味しさをお届けするために時間による劣化を限りなく軽減させ、独自製法で仕上げました。挽きたて、打ちたて、合わせたての香りと風味と食感を味わっていただけます。「おいしいそば産地大賞2020グランプリ」を受賞した福井在来100%そばと、ざるそば専用出汁のうまさを味わってください。
真田REDアップル100%ジュース 15缶
搾りたての果汁だけをジュースに。無加糖、無香料でピュアな味わい
標準価格
¥
3,240
⇒
セール価格
¥
2,916
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
詳細へ
りんごの特産地・長野県上田地域で収穫された新鮮なりんごを搾り、その果汁だけで作ったジュースです。「真田REDアップル」は、上田地域のりんご農家が自分たちがプライドをかけて育てたりんごに名付けたブランド名。市販のジュースで行われることのある糖分や水、香料、酸化防止剤などを加えていませんので、口にしてみるとりんごをかじった時と同じ味がします。加えて、このジュースに使うのは、日本人にもっとも愛されている品種「ふじ」のみ。他の品種とブレンドすることなく、ふじならではの親しみやすく飽きのこない甘さが楽しめます。缶ジュースは夏の贈り物として人気のアイテム。数量限定でのご紹介です。
真田REDアップル100%ジュース 20缶
搾りたての果汁だけをジュースに。無加糖、無香料でピュアな味わい
標準価格
¥
4,320
⇒
セール価格
¥
3,888
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
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りんごの特産地・長野県上田地域で収穫された新鮮なりんごを搾り、その果汁だけで作ったジュースです。「真田REDアップル」は、上田地域のりんご農家が自分たちがプライドをかけて育てたりんごに名付けたブランド名。市販のジュースで行われることのある糖分や水、香料、酸化防止剤などを加えていませんので、口にしてみるとりんごをかじった時と同じ味がします。加えて、このジュースに使うのは、日本人にもっとも愛されている品種「ふじ」のみ。他の品種とブレンドすることなく、ふじならではの親しみやすく飽きのこない甘さが楽しめます。缶ジュースは夏の贈り物として人気のアイテム。数量限定でのご紹介です。
スモークハウスファイン 米沢牛コンビーフ
米沢牛100%の贅沢コンビーフ。パンにもご飯にも、酒肴にも
のし対応可
標準価格
¥
6,264
⇒
セール価格
¥
5,637
10%OFF
セール期間:2023年11月29日 23時59分まで!
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本場ドイツで修業し、国際コンテストで数々の賞を受賞した片平琢朗さんが率いる「スモークハウスファイン」。そこで作られているコンビーフは、その食感と美味しさで高い評価を得ています。材料には、日本の三大和牛のひとつといわれる米沢牛を使用。すね肉をじっくり煮込み、ドイツの香辛料を使って仕上げたコンビーフは、まるでユッケを食べているかのような食感と口中に広がる牛肉の旨みに圧倒されます。サンドイッチにしたりバゲットにつけて食べるのはもちろん、実は白いご飯によく合います。まずはその相性の良さをお試しください。便利な小分けパックでお届けします。
販売終了
屋久島たんかんジュース 12本(ギフト箱入り)
gift
屋久島以外で入手困難な稀少品。数量限定で産地から直送します
のし対応可
販売価格
¥
3,456
詳細へ
鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
屋久島たんかんジュース 20本(簡易包装)
gift
屋久島以外で入手困難な稀少品。数量限定で産地から直送します
のし対応可
販売価格
¥
5,724
詳細へ
鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。
※本品は販売を終了いたしました。
販売終了
屋久島たんかんジュース 20パック
gift
屋久島以外で入手困難な稀少品。数量限定で産地から直送します
のし対応可
販売価格
¥
5,724
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鹿児島県の屋久島は、世界遺産に登録されている自然あふれる島。アニメ映画『千と千尋の神隠し』『もののけ姫』を制作する際の参考にされたともいわれるほど、神秘的で美しい島です。この島で育てられているたんかんは、ぽんかんとネーブルオレンジが自然交配して生まれた品種で、南国フルーツならではの高い糖度と爽やかな酸味が特徴。一度口にしたら忘れられない美味しさです。この商品は、収穫した屋久島たんかんを島内で搾り、鮮度の高いうちにジュースにしたもの。島外ではほとんど出回ることがない稀少品です。口当たりはややとろりとしていて、ネクターのような印象。屋久島の自然が育てた豊かな甘みをぜひお楽しみください。
※本品は販売を終了いたしました。
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