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HARRY CRANES ウイスキーケーキ/ミニボトル2本
ウイスキー好きにはたまらない、お酒と香り高いスイーツをお届け
販売価格
¥
4,532
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北陸で唯一のウイスキー蒸留所・三郎丸蒸留所が最初に発売したのが「サンシャインウイスキー」です。昭和27年にスタートした頃、日本は戦後の混沌の中。「すべてを失った日本に、この蒸留酒で再び日を昇らせよう」という思いで命名したのだそうです。このウイスキーは、64年ぶりに誕生した新たなブレンドでスモーキーかつマイルドな飲み口です。
UMESKY(ウメスキー)は、同蒸留所が造ったウイスキーに、毎年夏に収穫される青梅を漬け込んだもの。梅の風味がウイスキーに溶け込み、香り豊かで口当たりの良い梅酒に仕上がっています。
ウイスキーケーキにも、サンシャインウイスキーをたっぷりと含ませました。同じ敷地内にある日本酒蔵の酒粕を与えた鶏の「ちどりたまご」を生地に使用することで、パウンドケーキ全体にやさしい甘さが広がっています。口当たりは軽やかなのですが、2週間ほどかけてじっくりとウイスキーを浸みこませていますので、お酒が弱い人には勧められないほどパンチがあります。サンシャインウイスキーのスモーキーな香りとケーキのふくよかな美味しさをお楽しみください。
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