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食べ歩きと料理が趣味。食の世界にどっぷり浸っています
美味しいものには貪欲だけど暴飲暴食できない食いしん坊
「ビールはチェイサー」お酒大好きインスタグラム担当
「毎週金曜はカレー曜日」カレー大好きツイッター担当
チェーン店とはまったく違う牛丼です！
牛丼といえばチェーン店のものを思い浮かべてしまうでしょうし、私もたまに食べたくなります。あれはあれで確立された味だと思いますが、だまされたと思って一度、この牛丼を食べてみてください！ 国内の和牛全体のわずか１％しか生産されない稀少品種岩手短角和牛の豊かな旨みを生かした牛丼で、鰹だしをベースに玉葱や椎茸と一緒に炊き上げました。チェーン店の牛丼とは一線を画す、割烹料理のような上品な味わいですよ。
おうちが高知！ 塩たたきにはまります！
人生で楽しかった旅No.1は高知です。その一番の理由はなんといっても本場の鰹のたたきに感動したこと。その味がおうちでも食べられるなんて幸せすぎる！ ということでいざ封を開けると燻した鰹の香りがただよってきて、高知の海を感じます。一番美味しい食べ方は、同封の塩と、にんにく・ミョウガ・ネギなどと合わせて食べること。新鮮な鰹のうまみと香りが塩によって際立ち、思わず辛めの日本酒が欲しくなります。夏を感じる一皿をぜひご自宅で。
親に贈ると喜ばれます
この商品の一番うれしいところは、通常なら蒸さなくてはならないちまきが電子レンジで1分半チンするだけで美味しく食べられること。しかも材料は九州産のものを出来る限り使うなど、とても気を使っています。私は80代後半の親にこれを贈ったら「簡単に食べられて美味しいわ」と喜ばれ、定期的に発送するようになりました。さらには親に頼まれ親の友達にも送っています。やはりシニア世代は、美味しくて簡単に調理できるものが一番なんでしょうね。でも、育ち盛りのお子さんを持つご家庭のおやつにもピッタリですよ。
卵不使用。ほぼ何にでもいける豆乳マヨにハマった！
コロナ太り、気になりますよね？ 腹八分目を強く意識しないと、食べ過ぎてしまう今日この頃です。この「ほぼマヨ」は自炊を楽しくしてくれる美味しい豆乳マヨネーズ。野菜につける以外にも、揚げ物、炒め物、パン、ほぼ何でもいけます。普通のマヨネーズよりあっさり味。動物性食材、化学調味料不使用で、甘みと酸味とコクのバランスが素晴らしく飽きません。オイル控えめだし身体にやさしいし～と、言い訳しながら今夜もモリモリ……。
家飲みのテンションが上がる大人ハイボール
最近、ほとんど家飲みの毎日。いつもは近所のスーパーで買うハイボールですが、たまには贅沢をと思って頼んだのがこれ！ 「求めていたのはこれこれ」と思わず声がもれるドライな味わい。いつも飲んでいるものとはちがい甘さはなく、すっきりと透き通った後味に、のども喜ぶ爽快さ。おつまみもセットになっているのでらくちん。特にビーフジャーキーは「美味しいお肉を食べている」という満足感に包まれます。しっかりウイスキーのスモーキーな香りも楽しめて、夏の蒸し暑い夜にぴったりのご馳走です。
