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    安部和美さん
    安部和美さん

    小さな釜で手作り。女性社長ならではの細やかさが光ります。

    【バイヤーコメント】
    笹ちまきは多くの工程が手作業で作られています。材料を下処理したあと、小さな釜でもち米と材料を炒めるところから始め、おこわが蒸し上がったあとは、笹の葉でひとつずつ包んでいきます。丁寧に紐をかけ、袋に詰めていくのを手作業で行うのはとても手間がかかるのですが、それが口に入れたときの食感の良さにつながっています。安部和美さんの女性ならではの細やかさから生まれた商品。電子レンジでチンするだけで食べられるのは、嬉しい限りです。

    笹ちまき　４種12個セット

    笹ちまき　４種12個セット

    販売価格
    ￥3,348（税込）
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