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スイーツ・果物
【バイヤーコメント】
竹中一男さんは、元ラガーマン。体格がよく、取材でお会いするときはいつも、大きな声と笑顔で出迎えてくれます。果樹農家でもある竹中さんが柑乃雫を作ろうと思ったのは、夏みかんの畑と農家さんを支えたいという思いからでした。何より大変なのは、収穫した夏みかんのなかから柑乃雫の器にできるようなきれいな皮を選び、磨いていく作業。商品が届きましたら、ゼリーの美味しさはもちろんのこと、丁寧に磨いた皮の容器の美しさに眼を留めていただけると嬉しいです。
柑乃雫 Lサイズ 5個
- 販売価格
- ￥4,579（税込）
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スイーツ・果物
【バイヤーコメント】
信頼のおけるパティシエールの中村仁美さんに「お酒にぴったり合うクッキーを作ってくれませんか？」というお願いをしたのがきっかけで生まれた商品です。甘さは一切なし。ナッツがぎっしり詰まっていて、表面の塩のあんばいが抜群。試しに周りの人に配ってみたところ、ほぼ100％の確率で「これ、美味しい！」との反響。自信を深めたのは言うまでもありません。2枚ずつの個包装になっているのも、細かな心遣い。ワイン、ウイスキー、日本酒、なんでも来い、です。
ナッツぎっしり塩味チーズクッキー 12袋
- 販売価格
- ￥2,870（税込）