最近は、自分で魚を捌いたりしていたのでタイしゃぶもタイ茶漬けも真空パックで、しっかり鱗も内臓もとられているので臭みもまったくなく、ホテルで食べるお鍋みたいだねー！と主人と楽しみながらいただきました。

なかなかお家でタイしゃぶなどする機会がないのでこれは〇〇のお返しに！とか贈り物としても喜ばれそう！と思いました！

鯛茶漬けもとっても美味しくて...切り身もすぐに解凍できるので我が家は贅沢ながら朝食に！
朝からとっても幸せ気分を味わう事ができました！

炊き込みご飯も炊飯器にポン！！
炊き上がったらもう完成！この手軽さで味も言うことなし！

すべての商品の説明書もついてるので分かりやすく、至れり尽くせりでとってもオススメです！

鯛茶漬けは初め漬け丼として食べましたが胡麻がタレとしっかり絡みながら鯛との相性もよく、ご飯がとても進み美味しく頂けました。茶漬けにすれば漬け丼よりさっぱりして、締めで食べるのにピッタリでした。

しゃぶしゃぶはタレがさっぱりしているのにしっかりとインパクトがあってタレだけでも美味しかったです。鯛も冷凍！っていうくらいプリプリしながらも甘くてとても美味しかったですよ！しっかり目にしゃぶしゃぶしてもパサパサした感じにはならず大満足でした！

混ぜご飯はしっかりと鯛の味がしました。なので何かお祝い事などの時にこの混ぜご飯を作って食べるのにも合うかなと思いました。

全ての料理を3歳と5歳も食べましたがどれも美味しい！と言って子供もパクパク食べれる味でした。

指定日通りに届いたセットは１日では食べきれないので、３日間鯛づくしの日々。
まずは、お野菜を準備して鯛しゃぶ鍋。火を完全に通したものと、王道の半生しゃぶしゃぶの両方を食してみました。厚めにカットしてあるのでいずれも身がふわふわ。付属の特製ポン酢との相性も抜群でした。
翌日は炊飯器で鯛めしを炊きました。炊き上がる前から香りがお部屋いっぱいに。炊き上がった鯛めしを混ぜ合わせる瞬間は至福の時でした。お味は少し薄味で生姜を聞かせている上品な感じ。濃い目の味付けが好きな人には少し物足りないかもです。また、もう少し鯛が入っていたらより美味しかったかなと思います。
最後の鯛茶漬けはこの３品の中で最も美味でした。鯛のヅケを作るときに少し長めに漬けておくことをお勧めします。出汁の風味が食欲をそそりました。

袋を開けた瞬間の、松葉をまとったスモーキーな香りが堪らない。また松葉焼き特有の真っ黒の表面、切ると綺麗な赤身が食欲をそそります♪
・腹節は身が柔らかく食べ易い。甘みをよく感じました。
・背節はしっかりとした噛みごたえ、鰹の味も濃く感じて上質な赤身のお肉のよう。
普段なかなか味わえない感じが私は好みでした。

付属のお塩で頂くと、上質な脂や赤身スモーキーな味わいをしっかりと感じられ、全く臭みも無いので最後まで塩でも美味しく頂けます。
付属のポン酢は酸味は控えめで、こちらの松たたきに合わせて造られた特製のたれという感じでこれまた美味しい。
普段鰹のたたきをポン酢で食べ続けていると「もういいかな…」という感じになるのが、このポン酢で食べると、一切くどく感じずに幾らでも食べられそうです。玉ねぎスライスや、葱、ニンニクなどお好みの薬味を添えて頂きます。

香りの良い松葉を使い、機械では真似出来ない昔ながらの手焼きに拘って造られた「松葉焼きかつおのたたき」通称「松たたき」。
脂乗りの良い鰹は釣った直後に船内で急速冷凍され、表面のみを熟練の職人さんが一つ一つ手焼きして、すぐにまた冷凍されているので、釣った瞬間の鰹が食卓に並びます。鮮度は抜群です！！
ぜひ一度召し上がってみて下さい！！！

立派な鰹が届きました！
松たたきの文字が美しいパッケージに期待が高まります。真空パックのまま、さらし水に約10分ほどで解凍できました。とても便利です。
パックを開くと、香ばしい焼き焦げ目と松葉の香りをまとった豊かな香り。

そしていざ実食。
香ばしく、鰹の旨味が凝縮されていて、感動的美味です！驚くほどにやわらかでお口の中でとろけます。腹節と背節の二種類を堪能いたしました。
腹は、ほどよく脂がのっていて、コクのある濃厚な味わい。とろっと柔らかな食感が最高です。
背は見振りがよく、しっかりとした食感。赤身の旨味が堪能できました。
ベストマッチのぽん酢、高知での食べ方「塩たたき」も絶品でした。

太平洋で漁師さんたちが一本釣りした鰹。それを香り良き松葉を火種に、昔ながらの手焼きでたたきにされていることにとても魅かれたのですが、まさにその努力が伝わる感動の美味しさでした。
4袋に小分けされていて、いつでもフレッシュに味わいたい分量を調節できるのもうれしいです。鰹好きな方々へ、また季節のご挨拶の贈答用にも最適だと思いました。
味わい深き土佐松葉焼きかつおたたき。とってもオススメです！

昔造り鰹のたたき、希望の日時に届きました。

箱に中には、背節、腹節の各２本の鰹のたたきと、タレ２本、塩１袋、リーフレットが入っています。

リーフレットに書かれている、解凍方法に従って、ぬるま湯に１０分浸して解凍完了。全く手間なしです。
今回は、背節と腹節を各１本いただきました。かなりのボリュームになります。

まずは一口。冷凍物なので、食感が気になりましたが、弾力ある歯ごたえで、鮮度も抜群。今まで味わったことがない香りや風味、そして香ばしさが、口の中に広がります。腹節はほんのり脂がのった濃厚な味わいで、背節は赤身の旨さが感じられました。
同封のポン酢は、酸っぱくはなく、味も濃すぎず、鰹のたたきの美味しさを引き出す、旨味のある味わいでした。
塩で食べるのは、今回が初めて。同封の塩を振りかけて、一口。旨味のある塩が、鰹のたたきの旨さを引き出してくれて、今まで食べたことがない味わいを体験することができました。クセになる旨さを実感しました。
かなりのボリュームで、食べきれるか心配でしたが、家族４人で、あっという間に平らげてしまいました。

鰹のたたきは大好きで、色々な商品を購入しましたが、昔造り鰹のたたきは、鮮度や焼き加減、食感に風味など、今までに味わったことがない商品で、一番おいしく感じました。
旨い鰹のたたきを食べたいという方に、お勧めの逸品です。

ツヤツヤ、プリプリの蟹爪。それを一口頬張るとじゅわ〜とたっぷりの蟹のお出汁が溢れるジューシーな身。贅沢で、美味しくて、幸せな時間を味わえる最高の逸品です。

★パッケージ☆ お洒落なロゴとカラフルで写真がたくさん掲載された紙が同封されており、自宅用はもちろん、プレゼントにもピッタリ。

★解凍の仕方☆ 冷蔵庫、または常温で放置するだけ。こんな簡単で良いのでしょうか笑同封されている紙に丁寧に記載されています。

★食べ方☆
◯解凍して、ポン酢をかけて。ギュッとしまった身を存分に味わえる食べ方。ただただ美味しい。お口に蟹の旨味、お出汁が広がり、幸せいっぱいの一口を味わえました。
◯炊き込みご飯。炊飯器の蓋を開けるとふわ〜とよい香り。お口に頬張ると、上品な蟹の香りが鼻にぬけ、まるで料亭気分。三つ葉との相性も最高でした。
◯蟹グラタン。いつものレシピに蟹を入れただけ。1グレードUPしたようなシーフードグラタンに早変わり。蟹とホワイトソースとは間違いない組み合わせ。
◯天津飯。とろっとたまごと蟹の食感、香りが最高！お変わり必須のレシピでした。

◎たくさん入っているのでいろいろなレシピ、ちょっと贅沢な使い方を楽しめることができました★☆

まさにメーカーさんの想い“特別をもっと身近に”を感じることができる逸品でした。蟹爪を一本レシピに加えるだけで一気に贅沢気分で特別料理に変身するすごい食材だと改めて実感した次第です笑
和洋中、どのお料理にも相性抜群！
冷凍で長期保存可能なので冷凍ストックにピッタリ！これはリピート必須です！！

カニといえばお店にいかないと食べられないというイメージでしたが、こちらの商品はおとりよせで気軽にカニが楽しめます。ズワイガニが食べやすいようにあらかじめ殻がカットされているという説明を読んで、「カニのお取り寄せってなんだか難しそう」というイメージが変わりました。

こちらはカニ爪を冷凍してあるので、解凍してそのまま食べてもよし、調理してもよしととてもお手軽。袋にたっぷりと1㎏入って届いたので、必要な分だけ解凍して、残りは冷凍しました。
解凍の仕方のコツもパンフレットで説明があるのでとても親切です。

まずはシンプルに生の状態でサラダに添えていただきました。まず、身の大きさと丸くてぷりっとした美しさが目を引きました。こちらのずわいがには幻と言われる「まるずわいがに」とのこと。相模湾や駿河湾などで水揚げされる希少なカニとのことで、スーパーではまずお目にかかれない商品だと思います。

口に入れるとみずみずしく、そして口の中でほろほろと細かくなります。家族が「柔らかい！」「食べやすい！」と大喜び。子供も美味しい♪とパクパク食べていました。カニの旨味も存分に味わえました。

次の日は解凍したカニ爪をフライにしました。加熱したカニは、さらに柔らかく、かりっ、ふわっと甘くて、フライの美味しさを十分に満喫できました。

はさみの部分を持って食べやすいので子供や年配の方とも安心して楽しむことができ、家庭用としてはもちろん、実家への差し入れなどの贈答としても喜ばれそうだと思いました。これからの季節の贈り物にぴったりな食材ですね。
年末年始の帰省にも活躍しそうです。

蟹が昔から大の好物で、とにかく蟹に目がありません！
こちらのカニは、"幻のカニ"といわれ、今までに食べたことがない種類だったので、どのような味なのかとても気になっていました！
待ちに待って、ようやく届きました♪ちゃんと時間指定通り届きました。
1キロってどのくらいかと思っていましたが、思ったよりいっぱい入っていて嬉しい！
手のひらくらいの結構大きめな蟹爪が、32個ほど入っていました！！
丁寧に書かれた解凍の仕方が書かれた紙が同封してあり、蟹爪の入った袋もチャック付きの袋で、そのまま保存できるのがとても良心的です。
指示通り、表面の氷の膜を流水で流し、しばらく冷蔵庫で解凍してからいただきました。

蟹の爪の先だけ残してあり、他は殻がとってあるため、とにかく食べやすい！
そのままパクッと口に頬張れるのが最高でした♪
口に入れた瞬間、蟹の濃い旨味と、甘味が口いっぱい広がりました。
食感は結構しっかりしていて、食べ応えがあります。
蟹爪はズワイガニとかだと、結構塩味が強いものが多いですが、こちらのまるずわいがに(実際はズワイガニとは違う種類らしい)は、甘みを結構感じました。
食感はタラバのしっかりとした感じで、新しいな〜と感じました！
私は甘みのある毛蟹などのカニが大好きですが、たらばの食べ応えのあるしっかり目の食感もとても好きなので、いいとこ取りって感じでとても贅沢な気持ちになりました♪♪

封を開けると、まぁ可愛い！
可愛らしいブタのイラストが描かれた箱に入って送られてきました。
箱を除くと、今度は高級感漂うパッケージで真空パックに個包装されたコンビーフが8枚。
色々な主食と共に頂いてみました。

お米、パン、じゃがいもなど様々な主食と相性がよく、コンビーフの可能性を感じることのできたお品。
1袋50ｇなので、とても使い勝手が良いサイズ。
万能食材な上、冷凍で長期保存可能なので冷凍庫にストックしておきたい逸品です！

美味しさはもちろん、『可愛い』と『高級感』の2つを兼ね備えたパッケージなので、プレゼントにも最適だと感じました。

私自身、市販から通販まで様々なコンビーフを試してきました。
ステマなしでレビューさせていただきますと、リピートしたいと思えるコンビーフです！

梱包も丁寧でプレゼントにも最適な状態でした。米沢牛の味がしっかりするだけでなく、塩気も強すぎず絶妙です！米沢牛が97％も使用されているだけあり、肉の繊維がかなりしっかりしているので食感も楽しめて理想的です。

市販のコンビーフは脂が白く目立ちますが、こちらの商品は「米沢牛の脂質」で艶が出ていました。ゼラチンが入っているので食感も楽しめることも特徴だと言えます。こちらの商品ほど肉々しさを感じられるコンビーフはなかなかありません。市販のコンビーフはそのまま食べた時に脂っぽさがどうしても気になりますが、こちらの商品は脂の質が良く、旨味もあることも特徴です。

楽しみにしていた『米沢牛コンビーフ』、予定通り冷凍便で届けていただきました。
箱を開けると、クッション敷きに丁寧に並べられた高級コンビーフが8袋も登場！！
まず、そのお肉の色と美しさに感動。すぐにいただきたいところですが、冷凍品のため明日の朝食時まで、ゆっくり冷蔵庫にて解凍することにします。
〜待つのも楽しみ〜
翌朝、私の大好きなバゲッドを少々トーストして、コンビーフをのせていただきました。
お口にほおばると、お肉の旨味と溶け出す脂身、軽やかな塩気、香辛料の香りが絶妙の美味しさ♪上質な脂なので、脂っぽさの感じはまったくありません。サクサク香ばしいバゲッドとの相性バツグンです。あまりの美味しさに2枚目のバゲッドに突入。（笑）
今度はコンビーフに、少しだけマヨネーズを加えても、とてもマッチして美味しかったです。

こちらの商品、小分け包装なので、食べたい分だけ解凍して利用できるし、コンパクトなので、冷凍庫内もかさばりません。
次は、白いごはんにのせて卵黄を添えて食べたり、オムレツに入れたり…と、いろいろな食べ方を考えるのも、楽しいです。

お肉と香辛料という、シンプルな素材ながら、丁寧にこだわりをもってつくられている『想い』が伝わる、安心で素敵な商品です。ギフトにも最適だと思いますので、また、利用させていただきます。美味しい出会い、ありがとうございました♪

夫婦そろって海鮮好きの為、楽しみにしていた海鮮丼。きっちり指定の時間通りに届きました。
シンプルな飾り気のない箱で冷凍での到着。お店の広告や、品物のチラシなどもなく、説明書きも最低限のもののみ。
煩わしいものが嫌いな私にとってはありがたいし、商品に対する自信も感じられます。
説明書のとおり冷蔵庫で解凍。
６時間ほどで解凍とのことでしたが、残り２時間の時に様子を見るともう少しかな…？という様子。少し温度が高めの野菜室に移して、ちょうどいい感じになりました。
冷凍されているときはあまりわからなかったけど、解凍してみるといくらの多さにびっくり！キラキラの見た目に期待が高まります。
ほかほかの白米にのせていざ実食！
う、うまい…！！！！
絶妙な味付けがごはんにぴったり！たくさんの具材が見事に合わさって、最高のバランスです。
いくらのほかにも甘えび、イカ、ほっき貝、アワビ、ホタテなどが入っていて「今のアワビ！」「これはイカだな！」などと食べるたびに食感や味の違いを楽しめるのも魅力のひとつだなと思いました。
まさに贅沢海鮮丼！海鮮丼なのに冷凍で日持ちが長いのもポイントが高いです！我が家に届いた商品は9/27に来て、期限が12月下旬ごろまででした。

自分へのご褒美に冷凍庫に常備させておきたい一品だと思いました！！

コンパクトな状態で冷凍で届きました。白の箱に1人分づつパックに入っていました。

届いた日が丁度、敬老の日の朝だった為、直ぐ冷蔵庫に入れて解凍開始です～。敬老の日のお祝いをする為、早めの夕食で、父母、娘、私で頂きました、

熱々のご飯に乗せたら見た目よりもボリュームがありビックリです。その上、イクラの量が期待以上に多く入っていて、やった～！と思いました。

甘エビ、ホタテは甘く。赤イカ、ホッキ貝、アワビはコリコリ。秋鮭は、程よい脂のり。イクラは、プチプチ。どの海鮮も文句の付けようがありません。昆布、魚醤の旨味がしっかりあり、味付けも濃く過ぎる事も薄過ぎる事もなく、丼にピッタリの味付けだと思いました。化学調味料を使っていないので、化学調味料独特の癖がなく本当に美味しいです。

半分食べた所で味変してみようかな？と思い、海鮮丼の量が半分なので、普通の卵の卵黄だと多すぎると思い、我が家で飼っている烏骨鶏の卵黄をトッピングしました。とろとろ感がアップして、味もまろやかになり、卵黄乗せは、大成功でした！
次回お取り寄せした時は、お茶漬けとしての味変も試してみたいです～！今回は、普通のご飯でしたが、すし飯にして、きざみ海苔をトッピングして食べてみたいと思いました。

味にうるさい父も、「これは美味しい」と日本酒と一緒に満足そうに食べてくれて、父母、娘、私にとって最高の敬老の日になりました！冷凍で、こんなにクオリティが高い海鮮丼！皆さんに食べて貰いたいです。

ご褒美丼としてお取り寄せ決定です！

文春マルシェさんの海鮮丼は今回初めて知りましたが、公式サイトに海の幸の宝庫である北海道のもので、海産加工会社の責任者さんのお名前がちゃんと出ていたので安心でき、良い第一印象を持ちました。

お品はコンパクトでシンプルな箱に入って、指定日時の通りに届きました。4パックが小分けになっているので便利で使いやすく、保管も場所を取らずに助かりました。しかも、いくら、甘えび、ホッキ貝、いか、アワビにホタテ…と、見ただけでテンションが上がる、豪華なネタ！

これまで、ふるさと納税で北海道産海鮮丼の冷凍品を頼んだことが何度かあるのですが、おいしいけれど業務用かのように大袋だったり、ネタがその時々でまちまちだったりした経験があります。今回は、やはり専門サイトのおとりよせは違うんだなと感心いたしました。

いただく当日は、ランチ用に朝から解凍しておきました。開けてみて、1パックのボリュームがかなりあるので驚きました。大きめのお茶碗一杯にちょうどいい分量とのことでしたが、個人的には半分でも足りるくらいかなと感じました。

お味は、あっさりめだと書いてあったものの、濃いめだと感じました。昆布が絡んで、旨味がしっかりしています。これで化学調味料不使用とは驚きです。

アワビ、いか、貝はコリコリした食感が素晴らしく、いくら、甘えび、ホタテはとろりした舌触り。大きさも豪華さと食べやすさのバランスがちょうど良くて、流石のひと言です。ネタも立派なので、朝市というより、まるで宝船丼ですね！

思ったよりしっかりした味だったので、ランチではなく夕飯にして、日本酒と一緒にしっぽりいただくのも良かったかなと思っています。

自宅用のおとりよせには少し贅沢すぎる気もしますが、大人のお祝いや週末グルメなどに奮発したい美食です。