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フライパンやオーブントースターで焼いてクミンの効いたスペシャルスパイスをかけるだけの羊肉串は、とにかくビールと相性抜群です。しかももちもち皮とバラエティ豊かな具材の水餃子とセットなら、ビールやハイボールが進むこと間違いなし。文春マルシェオリジナルのセットです。
ＳＰＦ豚と新鮮な野菜を旬のものが手に入る産地からその都度取り寄せるこだわりが味に生きた餃子です。そして１年以上清酒に漬け込んだ熟成にんにくがアクセントに。冷凍のままよく熱したフライパンに乗せて焼けば５分で完成！ 冷たいビールでのどを潤してから、パクリといってください！
岩手で精肉店を営む府金さんと文春マルシェのバイヤーが共同開発した自信作！ 粗挽きにした岩手の銘柄豚・そらくもポークに塩やスパイスを加え、きれいな油で揚げたらそのまま急速冷凍。レンジでチンしてオーブントースターでカリッとなるまで温めれば、スパイシーな味が楽しめます。
いわゆる“練り物”には添加物が使われることが多いのですが、鳥津さんのじゃこ天は保存料や着色料、化学調味料などの添加物を一切使用せず、魚と塩、醤油のみで製造、一番搾りの菜種油でからりと揚げました。オーブントースターで温めて頬張れば、噛みしめるたびに魚の旨みが広がります！
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